替刑28
小毛學會了釀酒工藝和蒸餾枝術，按照李俏俏的指示打造了提純爐，等買來的下人全部到位，便開始了酒坊的生產工作。
糧食發酵的過程時間比較長，需要一個月左右，所以， 直到五月底，雲客來才推出自家的佳釀新品—雲間醉。
古代不時興打廣告，小毛的推廣方式便是從老客下手。凡是來店裡吃飯的熟客，人均點了一個菜以上的，一人送一小杯。
客人們聽說後，紛紛嚷嚷著，"毛掌櫃小氣，一杯夠什麼?連個味兒都嘗不出。"
這時候就輪到小毛出場了，"這雲間醉可是咱家的招牌，您在別處可喝不到。別看它只有一杯，您喝下肚去就知道了，這一杯頂得上六七杯的杏花釀、七八杯的梨花白。酒量差的客人，我勸您千萬悠著點， 小小地抿上一口得了，別一口悶了，小心醉的不省人事。"
聽他這麼說，那些本就好酒和自稱海量的漢子如何能忍，結果一嘗究竟後，好傢伙!真夠味兒!
"小二哥， 這什麼雲間醉給我上一罈!"
自從自家的雲間醉開賣， 小二哥不知道聽到多少客人這麼叫喚了，問題是掌櫃的發話了，這雲間醉醉人得很，只能一壺一壺賣。所以，他只能不厭其煩地跟客人解釋。
有的客人聽了，立馬反應道，"你們店也太黑了，這一壺酒怎地賣的和別人家的一罈酒一樣貴。"
市面上的杏花釀、梨花白、女兒紅等釀造酒，一斗基本上可以賣到四錢銀子。而一斗酒大約是兩升，也就是四斤左右。所以差不多就是一錢銀子一斤酒，也就是一百文一斤。
-壇酒兩斤，一壺酒二兩。
也就是說，雲間醉的價格大約是釀造酒的十倍。那些不明就裡的客人粗粗一算，當然會說他們店黑。
而經由小毛專業培訓過的小二哥此時便會一臉無辜道，"客人，冤枉吶，咱們雲間醉一杯可是能抵七八杯梨花白哩，不信您用一壺雲間醉和七壺水兌兌看，小的不敢說味道一模一樣，但您的酒量是幾壇梨花白，那差不多就是幾壺雲間醉。"
"咱家這雲間醉是市面上一等一的烈酒，一分錢一分貨，這價格擺到哪裡都是童叟無欺，可不敢跟您亂L叫價。"
打出了烈酒的旗號，徽州府城那些號稱千杯不醉的酒瘋子當然不願錯過。
不過，再大的酒量也超不出兩壇，有一個算一個，最後通通醉倒在酒桌上。飄飄如仙，如入雲端。這使得雲間醉在一眾好酒人士中大受歡迎。
一壺二錢，一罈二兩。
雲間醉雖然貴，但徽州府城富商雲集，多的是願意為其一擲千金的人。
據說，還有商人專門從小毛這裡大批次進貨，準備運去蘇州、揚州、京城這些地方倒賣。
為了方便記賬，李俏俏跟小毛交代了，"不管零賣散賣，都按照一兩銀子一斤酒的價格賣，也別管那些行商把酒運去別的地方售價幾何。咱們賣咱們的，不管他們。"
"酒坊那邊，一定要看緊了。不光要防範外頭的人闖進去打探訊息，也要防範裡面的人吃裡扒外、偷喝誤事。"
"咱們開店做生意，最怕以次充好，砸了招牌，壞了口碑。所以，酒的品質方面，每批貨你都要親自把關。"
雲間醉如今就是他們雲客來的金字招牌，已經開始有外地人專門為它慕名而來了，李俏俏當然不願意在一些細節方面掉鏈子。
六月底院試結束，發案放榜，李俏俏又是案首，並且成為了廩生，以後由公家給以膳食。並且從明年二月份開始，有義務為參加縣試的考生具結。【1】
院試結束，下一次的考試是明年秋天的鄉試，中間還有一年多的時間，李俏俏打算回谷文縣專心備考。
相比前頭三場童生試，鄉試的難度會大幅增加，競爭對手也是能人輩出，想以第一名的成績成功出圈，李俏俏當然要嚴肅以待。
雲間醉賣得好，李俏俏直接從小毛那兒支取了五百兩銀票，把徽州府的書肆挨個逛了一遍，買了不少書，準備帶回去讀。
當然，她還專門空出一天，陪袁長山逛了徽州府城最繁華最熱鬧的茂錦街，給他買了一身當下府城老爺的流行穿搭。
平生第一次穿錦衣華服，袁長山手腳失靈，都不知道該怎麼放了。
"是不是太扎眼了，咱們縣的縣太爺都不這麼穿吧?"縣試那天，袁長山在灰暗的晨光中看到了縣太爺。怎麼說呢，就很平平無奇的一個人，還不如他孫子有派頭。
"買上買上，後年跟我去京城的時候穿。"李俏俏一點也不知謙虛為何物。
"我也去?"袁長山驚訝地指著自己的鼻子道。
"去去去，春生和冬生也去。"李俏俏點頭，"反正，以後我去哪兒你去哪兒。"
袁長山心裡那叫一個樂啊，嘴角都繃不住笑了，偏生還口是心非道，"哼!就知道折騰我這把老骨頭。"
離開徽州前，李俏俏還特意去了一個地方——劉楊氏的孃家鋪子，幹祥記。
讓人意想不到的是，曾經的銀樓早已人去樓空，現在這裡開的是一家茶葉鋪。
也是巧了，千祥記跟雲客來一樣，都在祥雲大街上，只不過一個在西邊，一個在東邊。所以，雖然已經在這裡呆了兩三個月，但李俏俏一直沒機會路過，便也沒專程跑那麼一趟。
她想著，反正鋪子在這裡，走之前過來看看就行了，誰知道會遇到這種情況。
情況不明，李俏俏沒有貿然打聽，而是回到雲客來，問了小毛。
"千祥記啊，"小毛想了想，"我記得三年前雲客來剛開業的時候，他們家生意還不錯，後來好像是得罪了什麼人，經常被黃賴子那幫地痞流氓騷擾。"
"報官也沒用，關捕頭每次都等黃賴子吃拿一空、跑得沒影才來。明眼人一看就知道，黃賴子這是受人指使，故意跟千祥記過不去。重點是，人家背後有官老爺撐腰，誰也奈何不得。"
"民不與官鬥，千祥記的生意自此一落幹丈，聽說，他們東家生怕對方再出什麼狠招，於是趕緊把剩下的貨虧本賤賣，回老家去了。"
背後出現了官府的影子，這讓李俏俏不得不懷疑，故意跟千祥記過不去的人，極有可能是劉世昌的政敵。
不過，話說回來，如果是劉世昌的政敵，對方又為什麼會在三年前突然出手，而不是在劉世昌剛出事的時候，將他們一起剷除呢?
所以，也有可能真的是劉楊氏的兄弟自己得罪了人吧。
反正，不管是什麼原因，於李俏俏來說，這都是一件令人愉悅的好訊息——因為劉世昌的錢袋子癟了。
楊家人既然選擇清貨跑路，那必然是泥著薩過江自身難保，肯定不能像以前一樣，大把大把地給劉世昌送銀子了。
一想到身為文人雅士的劉老爺，因為缺少黃白阿堵物致使生活陷入困頓，李俏俏就覺得那場景應該挺有趣的。
回到谷文縣，李俏俏沒再去李夫子的學堂進學，同為秀才，李夫子能教的都教給她了，再去就是浪費時間。
其實，秀才之身，尤其是像李俏俏這樣考試成績名列前茅的廩生，是可以到縣學、府學甚至國子監進學的。
但如今，縣學和府學多為擺設，而國子監這種地方，進學的名額極其緊張，沒有強有力的關係推薦作保，根本進不去。
所以，當代秀才，想要在鄉試中更進一步，通常只有四條路可走∶
第一，尋得舉人或者進士指教;第二，四處遊學，與他人交流文化和學習心得;第三，去書院進修;第四，自學成才。
大多數沒有家世背景的普通秀才，都會選擇最為常規的第三條路，家庭條件極端貧困的除外。
李俏俏也是。
早先，她也有過去書院讀書的念頭。
但考慮到明年秋天鄉試，翻討年又是會試，等殿試結束，她就要去朝中做官了。但也只有今年秋天到明年夏天這短短一年的進學時間。
要知道，江南但凡有點名氣的書院，規矩都不是一般的多，其中有不少都明確規定了——學生入學後的前兩年，必須潛心學習，不得參加科舉考試，違反規定者，將會被逐出書院。
要是沒有這條規定，李俏俏覺得，去書院上學，多結交幾個志趣相投的同窗，也不失為一件好事。
但有了這條規定，她就只能望而卻步了。不然，這麼一耽擱，她得等到四年以後才能參加鄉試，五年以後才能參加會試。
太久了，與她的職業規劃存在衝突，所以只好算了。
李俏俏在家這一年，也不是哪裡都不去的，她時常在休沐之日去李夫子的學堂與李夫子進行學術討論。
一個月兩到三次，一年下來，李夫子竟覺得自己在某些方面對某些東西的理解有了非一般的提升，這讓他那顆早已熄滅的科舉之心再次熊熊燃起。
然後，準備再度啟程去徽州參加鄉試的李俏俏，收到了來自李夫子想要結伴去府城的臨時邀約。
李夫子租了一輛馬車，除了墨玉、墨硯兩個小廝，師孃康氏放心不下，也跟著一起。
因為雲間醉，李俏俏變得小有身家，去年租的小院兒，她一直沒退。
原本就有幾個空置的房間李夫子一家四口住進來，綽綽有餘。
不過，考慮到考試的時候，李俏俏和李夫子都不在家，家裡只有康師孃、袁長山和四個小廝。為了避嫌，考試那幾天，康師孃直接搬去了隔壁，跟小毛奶奶同吃同住。
雲客來因為雲間醉鹹魚翻身，體量變大，食材採購方面，小毛奶奶一個人已經忙不過來了。於是，小毛找了幾個固定的菜農負責供應。
去年秋天，小毛把小寶送去了學堂。如今，小毛奶奶每天只做做家務，照顧一下小寶，日子過的清閒自在。
其實，小毛奶奶非常感激李俏俏。
雖然小毛一直對酒樓東家的身份進行保密，但以小毛奶奶對自家孫子的瞭解，怎麼會看不明白其中的關竅。不過，既然李俏俏不願意讓別人知道，小毛奶奶自然不會多那個嘴。她把感激放在心裡，，每次給小毛、小寶做鞋的時候，順帶著給李俏俏也做上一雙，靜靜地表達著謝意。
鄉試連考三場，每場連考三天，需考生自備筆墨硯臺以及飯食。
雖然都是在貢院考試，但鄉試的考場不同於前頭的府試和院試，，是一間間用牆隔開的單獨的考棚，又稱號房。
號房內十分狹窄，只有兩塊木板、一床棉被、一盆炭火和一根蠟燭。
白天，這兩塊木板，一塊讓考生當作答題的書桌，一塊讓考生當作座椅。晚上，考生將兩塊木板拼到一起，就成了睡覺的床。
炭火和蠟燭，既可以用來取暖，也可用來做飯。
考試期間，吃喝拉撒都在號房解決。
什麼時候考完，什麼時候出去。
只要不大喊大叫，擾亂考場秩序，考生在號房裡幹什麼都行。
八月初九為第一場。
李俏俏在丁字排第二十八間。
雖然看不見左右兩邊的考生，但對面戊字排號房考生的一舉一動，她看的一清二楚。而此時，她正對面的考生也正在看她。
李俏俏收回目光，將注意力放在考題上。
題目很簡短∶試以《論語》一文、《中庸》一文或《大學》一文、《孟子》一文，五言八韻詩一首，經義四首。注∶三道四書文要求每篇不少於兩百字，四道經義題要求每篇不少於三百字。
李俏俏深知，題目越是簡單，自由發揮的空間越大，這也意味著考試的難度越大。因為不光要言之有物，還要寫到批閱試卷的內簾官和主考官的心裡。
她之前有專門打聽過這屆鄉試主考官的為人、經歷與喜好，得知這位賈翰林好務實，不喜華麗之風，所以在遣詞造句上，刻意朝著樸實的方向靠攏。
身經百戰的她作答很快，七道題全部答完，只用了一天半的時間，就這還是她刻意放慢書寫速度的結果。
雖然允許提前交卷，但李俏俏並不想做這個出頭鳥。她安安分分地待在號房裡，一邊觀（偷）察（痴）對面戊字排號房的考生，一邊啃她的白麵饅頭。心裡想的卻是，春生做的這個饅頭，面鹼放少了，不夠暄軟，回去少不得要提醒他一下。
李俏俏正對面的考生是個四十歲上下的中年人，發現李俏俏的目光在他們對面號房來回巡梭，惡狠狠地瞪了她一眼，彷彿一個嚇唬熊孩子的嚴厲家長。
然而，偷窺被抓包的李俏俏一點也不心虛，她非常淡定地收回目光，認認真真、一絲不苟地就著鹹菜啃手裡的饅頭。
第一場考試最後一天，考場上的狀況開始多了起來。
遠遠的，李俏俏聽見有人高呼，"我的卷子!我的卷子!啊啊啊啊!我的卷子!"
緊跟著又傳來官兵的呼喝聲，直到那名考生的聲音越來越小，越來越遠，似乎是被拖了出去。
沒多久，李俏俏斜對面一個號房也發生了類似的事情——不小心打翻了硯臺。只不過這名考生顯然更加穩重，立刻問巡考官重新要了份白卷，奮筆疾書。
李俏俏閒來無事，一直用餘光觀察著。
遺憾的是，這人直到最後交卷，也沒能譽寫完畢，幾乎是含著淚花交了一份不完整的答卷。
十分令人扼腕。
因為八卦助誤了點時間，墨玉、墨硯都接到行動遲緩的李夫子了，冬生和春生還沒接到自家少爺，心裡難免胡亂揣測。
正想著，李俏俏來了，見她步履輕快的樣子，冬生和春生俱鬆了口氣。
爬上馬車，墨玉和墨硯正在給李夫子捏肩揉腿，老人家上了年紀，本就老胳膊老腿，在號房帶了三天，可不被折騰個半死。
"唉…..年紀大了，不行咯.."李夫子感嘆。
"年輕人都遭不住，更何況您呢!回去趕緊吃兩口熱平飯，好生睡上一覺。"李俏俏安慰道。
李夫子"唔"了一聲，整個人靠在車廂上，不再說話，顯然是累極了。
看他這副樣子，李俏俏有些擔心，也不知道明天早上還能不能繼續。
顯然，李夫子是個有大毅力的人。
縱使康師孃極力反對，第二天清晨，他還是準時進了考場。
李俏俏來到自己的丁字排二十八號，發現斜對面空了兩個號房。
不過，這兩個號房並不包括昨天那名打翻硯臺的考生，因為對方並沒有缺考。
李俏俏不知道他是抱著怎樣的心理來參加的考試，只能說，堅持就是一種態度，希望他下次小心點，別那麼倒黴了。
八月十二，第二場考試，題目比第一場還短∶
試以五經一道，並試詔、判、表、誥一道，要求每篇不少於三百字。【1】
因為除了字數，沒有別的要求，考生可以默寫出自己寫過的最好的文章。李俏俏昨天就是這麼幹的，今天依舊準備這麼幹。
有了第一場考試做基礎，第二場考試的意外少了很多，沒有再出現考生大聲喧譁的情況。
第三天，早早答完的李俏俏見有人提前交卷，拖了大約一刻鐘，也跟著交了考卷。木板太硬了，墊的她不舒服，不如回家躺著。
冬生和春生一早就在外面等著了，見李俏俏出來，高興地不得了，"少爺，這裡!這裡!"那神情，那叫一個激動，不知道的，還以為他們少爺已經高中了。
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