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九零生雙胎,糙漢老公把我寵成寶

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第100章 廚藝考核

  作為譚家菜的繼承人,首先要考核的就是廚藝。

  葉檀和譚維進行的第一項比賽就是廚藝比試。

  譚家菜一共三百二十六道菜,不可能每一道一一做出來。HTτPs://M.bīqUζū.ΝET

  因此譚正英給兩人出了一個題目。

  只見二人各自手中拿著一首詩,這首詩只有短短的四句。

  二人卻要在譚家菜中選出九道符合這首詩的菜式,組合成一桌宴席。

  “你們按照這首詩的主題,選好菜,做成宴席。”

  譚正英告訴眼前的孫子和外孫女。

  他和譚家族人共同設計了一個譚家菜宴席比賽。

  在這些眾多菜餚之中,每人選擇九道菜。

  三天之內,準備好食材,進行廚藝比賽。

  屆時,譚家將在衚衕巷子擺上長街宴席。

  邀請北城餐飲界同行和衚衕裡的鄉親們試吃。

  最後所有人投票,選出口味最好的九道菜。

  這九道菜,便是二人的比賽結果。

  “三日後的長街宴,你們便各憑本事獲取投票吧。”

  說完他便讓二人離去。

  葉檀並沒有急著離去,她皺著眉頭看著自己眼前的詩。

  竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。

  蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。

  竟然是蘇軾的詩《惠崇春江晚景二首》。

  九道菜,僅僅四句詩。

  單單是從三百二十六道菜裡面選出來九道便是一個難題。

  何況還不知道選的對不對。

  宴客席也有中高低檔之分。

  最高檔的菜稱為“頭菜”,燕窩魚翅打頭的稱“燕翅席”。

  以下依次還有“燕鮑席”、“燕菜席”、“鮑翅席”、“參翅席”、“鴨翅席”。

  長街宴,宴請的是衚衕巷子的鄰居鄉親便不必做那等高檔“燕翅席”。

  一桌宴席分為頭菜、副菜、下飯菜和清口菜。

  春江水暖鴨先知...莫非指的是那“鴨翅宴”?

  剛好譚家菜譜中有以鴨子為主的江南宴客菜。

  葉檀轉念一想,不對!

  北城的老人多是本地人,江南菜不一定合口味。

  葉檀覺得要做一道宴席不如說是讓她們做一桌符合時節的宴席。

  獨屬春天的時令菜。

  葉檀抬頭看向外公,卻發現他也正在盯著自己。

  她又想起了母親去世的那場春雨,唱的那首歌。

  忽然,心中大定,有了主意。

  “外公,我回去了。”

  葉檀向譚正英道別,接下來的三天,還要忙碌一陣呢。

  譚正英點了點頭,沒有再說什麼。

  譚維盯著葉檀離去的背影若有所思,最後也離開了。

  三天後,天氣晴朗。

  梆梆梆!

  譚家大院打開了大門,有人拿著鑼鼓敲了起來。

  沿著衚衕巷子一邊敲打一邊叫喊:“譚家菜長街宴,請各位賞臉來吃個飯!”

  “五點入席,六點開宴,靜候大駕!”

  身後,一眾譚家族人院門魚貫而出,手中抬著長方木桌走過。

  從譚家大院一路排列到了衚衕口。

  長長的一排桌子排成一字型,擺上碗筷,兩邊放著椅子。

  這場長街宴,便開始靜候客人上門。

  後廚,葉檀和譚維正在分別處理著食材,準備著菜餚。

  沒想到,兩人準備的食材竟然極為相似,只是有少數略微的差別。

  譚維早已摘下了平時帶著的無邊框眼鏡。

  他銳利的眼神直視葉檀。

  一身白色廚師服,在譚維身上竟穿出了玉樹蘭芝的世家貴公子感覺。

  他慢條斯理的挽起了袖子,露出肌肉線條優美的手臂。

  “表妹,爺爺有沒有告訴你,除了悅容姑姑之外,我是譚家菜最有天賦的廚師?”

  “是嗎?”

  葉檀淡淡的掃了譚維一眼,絲毫沒有受他的影響。

  她同樣身穿專業廚師服,紮起頭髮看著英姿颯爽。

  葉檀轉過頭便開始準備自己的菜式,動作嫻熟而流暢。

  有天賦又如何?

  沒比過,怎麼能知道誰輸誰贏?

  “準備上菜!”

  譚家菜現世。

  也邀請了很多北城的菜系掌廚還有餐飲業朋友到場。

  這個長街宴,是譚家菜重出江湖的標誌。

  也是二人在北城餐飲界嶄露頭角的第一次考驗。

  客人陸續到來,前面的人開始過來催促上菜。

  葉檀準備了兩個頭菜,兩個主菜,然後三個下飯菜加上兩個清口菜。

  正好九個菜,用長長的案板放上用海碗裝好的菜直接端上了桌。

  “老張頭,你也過來啦?”

  “哎,老李啊,咱們來一起坐。”

  漸漸地,衚衕巷子的街坊鄰居都走了出來。

  連帶著譚家的族人一同坐下之後。

  譚佳藝讓人在最前頭擺上了十八道菜。

  每道菜前頭都放了個籤筒子。

  “歡迎各位賞臉,過來吃席。”

  譚佳藝簡單的說了一下規則。

  “每位桌邊有九根竹籤子,等一下吃完了,請各位上前,投選出自己最喜歡的九道菜。”

  說著她示範了一下,把一根簽字放進了籤筒裡。

  大家都看明白了。

  “現在,譚家菜長街宴開始啊!”

  這個長街宴除了讓葉檀與譚維二人進行比賽之外,也等於是譚家菜重出江湖的標誌。

  葉檀根據春江水暖鴨先知,準備了春季時令菜。

  譚家菜中南菜一百零八道。

  其中60道江浙菜、24道閩菜,24道南廣菜。

  北菜一百零八道。

  24道滿洲菜,34道北城菜,50道魯菜。

  葉檀準備的九道菜根據詩詞,決定把最有春天氣息的味道擺上宴席。

  其中,最關鍵的是春天的“鮮嫩”。

  所以做法上選取的九道菜都沒有太多花裡胡哨的技巧,反而是恰到好處的烹飪方式。

  使用春季特有的食材,蒜苗、春筍、水鴨等。

  讓春季時令的鮮靈菜色獨挑大樑,奉上一道原汁原味的味蕾盛宴。

  鮮蟹糊辣,新鮮的河蟹,加入蔥、姜、蒜爆香,醋、醬油調味,便調出了蟹的鮮甜。

  一整隻河蟹拆解成小塊,熱鍋快炒,最後蓋上鮮紅的蟹蓋。

  這道菜,開胃下酒,吃著鮮甜。

  脆嫩蒜苗上市的季節,蒜苗少筋,受熱散發濃郁香氣。

  白鯿肉質細嫩在舌尖一嘗便化開,配上蒜苗的爽脆,口感越發豐富。蒜苗的香氣正好同時提鮮去腥。

  魚肉丸子湯,一整顆的鮮、滑、嫩的魚丸煮湯,連湯都鮮香透骨。

  三鮮魚翅美味鮮甜,煙燻鴨掌風味獨特,水晶肘子爽口有嚼勁,東坡肉肥而不膩,春筍一品鍋、素熗春不老吃個鮮嫩。

  而譚維呈現的則是饕餮盛宴,做的是頭等的燕翅席面。

  兩種不同的菜品擺放在一起,風格迥異。

  一邊如同陽春三月帶著春天的清爽。

  一邊如同江南花月帶著甘潤與豐碩。

  眾人看著這樣式精美、香氣四溢的十八道菜餚,不禁感嘆:不愧是譚家菜!

  等到宴席結束,葉檀和譚維二人也在等待著比賽結果...

  剛開始的時候,它根本就不認為自己面對這樣一個對手需要動用武器,可此時此刻卻不得不將武器取出,否則的話,它已經有些要抵擋不住了。浴火重生再強也是要不斷消耗的,一旦自身血脈之力消耗過度也會傷及本源。

  “不得不說,你出乎了我的意料。但是,現在我要動用全力了。”伴隨著曹彧瑋的話語,鳳凰真火宛如海納百川一般向它會聚而去,竟是將鳳凰真炎領域收回了。

  熾烈的鳳凰真火在它身體周圍凝聚成型,化為一身瑰麗的金紅色甲冑覆蓋全身。手持戰刀的它,宛如魔神一般凝視著美公子。

  美公子沒有追擊,站在遠處,略微平復著自己有些激盪的心情。這一戰雖然持續的時間不長,但她的情緒卻是正在變得越來越亢奮起來。

  在沒有真正面對大妖王級別的不死火鳳之前,她也不知道自己是否真的能夠抵擋得住。她的信心都是來自於之前唐三所給予。而伴隨著戰鬥持續,當她真的開始壓制對手,憑藉著七彩天火液也是保護住了自己不受到鳳凰真火的侵襲之後,她知道,自己真的可以。

  這百年來,唐三指點了她很多戰鬥的技巧,都是最適合她使用的。就像之前的幽冥突刺,幽冥百爪。還有剛剛第一次刺斷了曹彧瑋手指的那一記劍星寒。在唐三說來,這些都是真正的神技,經過他的略微改變之後教給了美公子,都是最為適合她進行施展的。

  越是使用這些能力,美公子越是不禁對唐三心悅誠服起來。最初唐三告訴她這些是屬於神技範疇的時候,她心中多少還有些疑惑。可是,此時她能夠越階不斷的創傷對手、壓迫對手,如果不是神技,在修為差距之下怎麼可能做到?

  此時此刻,站在皇天柱之上的眾位皇者無不對這個小姑娘刮目相看。當鳳凰真炎領域出現的時候,他們在考慮的還是美公子在這領域之下能堅持多長時間。白虎大妖皇和晶鳳大妖皇甚至都已經做好了出手救援的準備。可是,隨著戰鬥的持續,他們卻是目瞪口呆的看著,美公子竟然將一位不死火鳳族的大妖王壓制了,真正意義的壓制了,連浴火重生都給逼出來了。這是何等不可思議

  正如曹彧瑋內心所想的那樣,一級血脈的大妖王和普通的大妖王可不是一回事兒啊!更何況還是在天宇帝國之中名列前三的強大種族後裔。論底蘊深厚,不死火鳳一脈說是天宇帝國最強,也不是不可以的。畢竟,天狐族並不擅長於戰鬥。

  可就是這樣,居然被低一個大位階的美公子給壓制了。孔雀妖族現在連皇者都沒有啊!美公子在半年多前還是一名九階的存在,還在參加祖庭精英賽。而半年多之後的今天竟然就能和大妖王抗衡了,那再給她幾年,她又會強大到什麼程度?她需要多長時間能夠成就皇者?在場的皇者們此時都有些匪夷所思的感覺,因為美公子所展現出的實力,著實是大大的出乎了他們的意料之外啊!

  天狐大妖皇眉頭微蹙,雙眼眯起,不知道在思考著些什麼。

  從他的角度,他所要做的一切,都是為了妖怪族和精怪族能夠更好的延續,為了讓妖精大陸能夠始終作為整個位面的核心而存在。

  為什麼要針對這一個小女孩兒,就是因為在她當初奪冠的時候,他曾經在她身上感受到一些不同尋常的東西,也從她的那個同伴身上感受到更強烈的威脅。以他皇者的身份都能夠感受到這份威脅,威脅的就不是他自身,而是他所守護的。

  所以,他才在暗中引導了暗魔大妖皇去追殺唐三和美公子。

  暗魔大妖皇迴歸之後,說是有類似海神的力量阻攔了自己,但已經被他消滅了,那個叫修羅的小子徹底泯滅。天狐大妖皇也果然感受不到屬於修羅的那份氣運存在了。

  所以,只需要再將眼前這個小姑娘扼殺在搖籃之中,至少也要中斷她的氣運,那麼,威脅應該就會消失。

  但是,連天狐大妖皇自己也沒想到,美公子的成長速度竟然能夠快到這種程度。在短短半年多的時間來,不但渡劫成功了,居然還能夠與大妖王層次的一級血脈強者抗衡。她展現出的能力越強,天狐大妖皇自然也就越是能夠從她身上感受到威脅。而且這份威脅已經上升到一個新的高度了。

  曹彧瑋手中戰刀閃爍著刺目的金紅色光芒,全身殺氣凜然。一步跨出,戰刀悍然斬出。天空頓時劇烈的扭曲起來。熾烈的刀意直接籠罩向美公子的身體。

  依舊是以力破巧。

  美公子臉色不變,主動上前一步,又是一個天之玄圓揮灑而出。

  戰刀強勢無比的一擊也又一次被卸到一旁。在場都是頂級強者,他們誰都看得出,美公子現在所施展的這種技巧絕對是神技之中的神技。對手的力量明明比她強大的多,但卻就是破不了她這超強的防禦。

 不過沒有誰懷疑這種能力的由來,畢竟,孔雀妖族最擅長的天賦本來就是斗轉星移。她這技巧和斗轉星移有異曲同工之妙。

  美公子這次化解曹彧瑋的攻擊之後卻並沒有急於攻擊,只是站在原地不動。

  曹彧瑋眉頭微蹙,這小姑娘的感知竟是如此敏銳嗎?在他以火焰化鎧之後,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻擊,那麼,他就有把握用這種手段來制住她。但美公子沒有上前,讓它原本蓄勢待發的能力不得不中斷。

  戰刀再次斬出,強盛的刀意比先前還要更強幾分,曹彧瑋也是身隨刀走,人刀合一,直奔美公子而去。

  美公子手中天機翎再次天之玄圓,並且一個瞬間轉移,就切換了自己的位置。化解對方攻擊的同時,也化解了對方的鎖定。而下一瞬,她就已經在另外一邊。曹彧瑋身上的金紅色光芒一閃而逝,如果不是她閃避的快,無疑就會有另一種能力降臨了。

  拼消耗!她似乎是要和曹彧瑋拼消耗了。

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