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年代空間:病弱美人被迫鹹魚生活

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第74章 燉魚

 “不要,你自己挑。”說著,提起桶就要回家。

 蘇強不死心道,“你幹嘛不把挑出的魚另放開,跟你那半死不活的混一起,還怎麼挑?”

 咦?她怎麼沒想到?“你都說半死不活了,當然挑機靈的,機靈的就是桶裡的。”

 “萬一不是呢?”

 “哪那麼多萬一,”蘇婉沒好氣道,“進到肚裡都死的。”

 “咳,你這臭脾氣誰受得了!”

 “陸焱!”蘇婉想都沒想脫口而出。身為當事人的陸焱不知該哭還是該笑。

 蘇強當即被噎的半死,特沒面子,“過來幫忙收拾魚,”末了,“沒人動你桶裡的。”保證一番,以示誠意。

 “我有更重要的事,給它們找個舒適的窩。”

 “呵呵……”誰剛說進肚裡都是死的,折騰這勁兒又為了哪一齣。蘇強嗤之以鼻,但也受了教訓,不準備再接話茬兒,“快點回來。”

 蘇婉時間卡的特別準,跟偷瞧過似的,剛好趕在四嫂開始醃製時進屋。蘇強還能說啥,憋著吧。

 村裡人燉魚說複雜不復雜,但也不太簡單。不復雜是因為只會做一種魚,什麼紅燒魚、清蒸魚之類的,多數人聽都沒聽過。

 不簡單,是因為步驟繁瑣。先要把魚醃製了。四嫂切好蔥、姜、蒜,撒到土盆裡,然後倒了些醬油、鹽,用筷子攪拌,保證全都沾到調料。

 一般醃製一晚上,不過因為夏天的緣故,容易放餿,只2~3小時。今天實在太晚,四嫂醃製1小時就開始燉。

 她先挖了些豬油,在鍋裡化開。然後放調料熗鍋,添水,直到燒開。緊接著,把魚放鍋裡,倒了些醋,煮沸,轉小火,慢慢燉。

 燉魚不用蓋鍋蓋,香味很快竄滿整個屋子,肆意地往外衝,吸引其他鄰居。不過他們的如意算盤很快打錯了,今晚家家戶戶都是魚香味。

 “那兩丫頭怎麼還沒回來?買個豆腐用得著這麼長時間?”四嫂抱怨道。村最東頭蘇大娘家就是賣豆腐的,來回一刻鐘,很近的。

 蘇婉也有些意外,早知道她就跟著一起去了。“我去找找。”

 “不用,估計又去玩了。鍋裡的魚還得燉半小時,不著急。”四嫂嘴上說不著急,手裡的鏟子卻敲得‘嘭嘭’響,這絕對要揍人的節奏。同情小姐妹兩一分鐘。

 每個人燉魚的手法略有不同,有的人燉一小時,有的不止兩小時,蘇婉挺慶幸四嫂只燉一小時的。

 就這麼慢悠悠地想著,半路就遇上倆姐妹。天黑乎乎的,隻手電筒的亮光還無法看清她們的表情。但從蘇媛這小人精罕見的沉默就能猜出端倪,闖禍了?

 “怎麼回事?”蘇婉忽然開口,兩姐妹嚇了一大跳,彼此看了對方一眼,咋辦?

 兩姐妹還沒想好,就聽蘇婉道,“你媽鍋鏟都準備好了。”

 捱揍?“啪嗒!”蘇媛一個不穩,摔個跟頭,只聽“啊!”的一聲尖叫,手電筒滾到蘇婉的腳尖處。然後……然後一塊豆腐不甘地隨之而至。

 蘇婉一愣,媽噠,下坡路!

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