國華飯店今天晚上的生意不算好，只是原來的幾桌顧客，再加上這些顧客喊來的親朋好友，持續到十一點鐘的時候，飯店就關門打烊了。
這讓大家很不適應，之前國華飯店的員工們，都是兩班倒的工作，從後廚到餐廳的服務員，再到保潔的阿姨等等，最晚的營業時間都能達到下半夜三點鐘。
下半夜三點鐘，還得是強制性的打烊，不然很多的夜貓子吃客，能一直吃到天亮。
高美看了一眼今天的營業額，比昨天還降低了不少，但她不慌了，只要真正的譚嵩齡回來了，國華飯店誰也不懼。
譚嵩齡今天沒有急著回家，把後廚的所有人都打發走了，一個人待在廚房裡點火鼓搗。
伴隨著叮叮噹噹的一陣鍋鏟子碰鍋的響聲，一道熱菜出鍋了。
“過來嚐嚐。”譚嵩齡頭也不回地道。
身後的人微微一驚，慢慢地走了過來。
“筷子在邊上，自己拿。”譚嵩齡繼續忙活。
叮叮噹噹……
又是一頓操作，又一道熱菜出鍋了。
“再嚐嚐這個！”
譚嵩齡依舊不回頭，繼續炒下一道菜。
“旁邊的鍋裡煲著湯，你幫我看看好了沒。”？
身後的人沒動靜，譚嵩齡皺了皺眉，回過頭道：“想什麼呢，你又不是沒幫我嘗過……”
話沒說完，譚嵩齡整個人愣住，“怎，怎麼是你，你剛才不是，不是……”
“我把孩子和我爸送回家，又回來了。”
張琴微微低下頭，聲
音很小。
兩個人愣住了，這氛圍對誰來說都很尷尬。
“火……”
張琴指了指灶臺。
“啊，糟了糟了，這一下火候大了。”
譚嵩齡趕緊關火，用鍋鏟子扒拉了兩下鍋裡的菜，一臉失望，就準備把菜倒掉。
對於一個完美主義的大廚而言，一切都要是完美的，火候在烹飪的時候，是最基本也是最重要的。
“我能嚐嚐麼？”張琴小聲地道。
“算了，火候已經……”
“反正你都要倒了，我就嘗一下。”
張琴堅持，譚嵩齡也就由著她來了，張琴夾了一筷子放進嘴裡。
然後……
譚嵩齡已經轉過身準備下一道菜了，這時就聽身後的張琴說：“真……”
“真難吃是吧？麻煩你幫我倒了。”譚嵩齡頭也不回地道。
“不是真難吃。”張琴道。
譚嵩齡的手上微微一頓，笑著說：“總不會是真好吃吧。”
“跟你之前的幾道菜比卻是算不上好是，但真的很特別。”
譚嵩齡笑了笑，沒有放在心上，當作是張琴對他的客套了。
“我前幾天看了一個新聞，說根據調查顯示，社會上大概有0.8%的人味覺與正常人不同，正常吃的甜的東西，在他們的嘴裡是澀的，正常人吃苦的東西，在他們的嘴裡是辣的，還有……我是覺得，咱們飯店可以嘗試推出一個系列的怪味菜，不但能滿足這一部分味覺與常人不同的食客，還能滿足那些想要嘗新鮮的正常食客。”張琴
笑著說。
譚嵩齡的手下再次停下，這一次停的很久，然後轉過頭一臉詫異地看著張琴，“這個主意是你想出來的？”
張琴迎著譚嵩齡的目光，馬上紅著臉低下頭，“不是……”她暗暗深呼一口氣，“是高總教我的。”
譚嵩齡轉過身繼續炒菜，沒有再說話，張琴沉默一會兒，以為譚嵩齡生氣了，於是默默地轉過身準備離開。
“怎麼走了？”
“啊？”
“我是說，菜還沒嘗完呢，怎麼就走了，這些菜可是我明天要推出的新菜系，能不能打敗香洲大飯店和崔莉，就看這個新菜系了。”
張琴停了下來，背對著譚嵩齡，臉上露出了笑容，而譚嵩齡也是背對著張琴，臉上也露出了笑容……
香洲大飯店。
已經是下半夜兩點鐘，還有十幾桌客人在用餐，挺讓人好奇的，這個時間在家裡頭早就睡著了，可這些人卻是倍兒精神，喝著酒吃著菜，順便還要誇上兩句崔主廚的廚藝太棒。
兩個字：好吃！
三個字：忒好吃！
陳柏來到了剛剛和客人寒暄完的崔莉面前，當轉過身背對著客人的一瞬間，崔莉臉上的表情立馬冷了下來，小聲地嘀咕了一句，“等到飯店完全步入正軌，我再也不要應酬這些滿嘴酒臭的混蛋。”說完，斜了陳柏一眼，“什麼事？”
陳柏馬上畢恭畢敬地道：“韓代昌和周民河來了。”
崔莉冷冷地道：“不認識，以後這種我連名字都不
知道的人，不要給我引薦，我沒有那麼多時間，浪費在這種人身上。”
陳柏馬上解釋：“是國華飯店的韓主廚和周主廚。”
崔莉笑著說：“怎麼，他們終於想明白了？人在哪？”
陳柏道：“在您的辦公室。”
崔莉的辦公室很奢華，裝修氣派，燃著名貴的薰香，這一點兒都不像是一個主廚的辦公室，而像是上市公司老總的辦公室。
韓代昌和周民河兩人坐在沙發上，一副不安的模樣。
韓代昌低聲說：“記住我剛才說的了，咱們必須統一口徑，國華那邊不要咱們了，如果這邊再不要，咱們只能去小飯店。”
周民河點頭應了一聲，“小飯店就算是有主廚，也沒我們零頭賺得多。”
辦公室的門開了，崔莉走了進來，她穿著一身高檔的職業裝，高跟鞋踩在地毯上沒有一絲聲音，身後跟著畢陽旭。
“兩位，久等了。”
崔莉面帶微笑，看上去很和氣，並主動衝韓代昌和周民河遞過去手。
韓代昌和周民河馬上受寵若驚，站起來雙手跟崔莉握手。
崔莉的手只是輕輕地和兩人碰了一下就分開，兩個人也不覺得尷尬，又主動地衝身後的畢陽旭遞過去手，畢陽旭性格高傲，他眼裡只有崔莉這樣的主廚，但這一刻還算是客氣的。
雙方坐下，崔莉親自給兩個人的杯子裡添了茶水，然後笑著說：“韓先生和周先生這是考慮清楚，要來我們香洲大飯店了？
”
韓代昌面露猶豫，但很快就做出一副決然的表情，“決定了！”
周民河與他的反應如出一轍。
崔莉不急不慢地端起了杯子，喝了一口水，韓代昌和周民河的心，一下提到了嗓子眼兒上……
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