大腸，喜歡的會特別喜歡。不喜歡的一口都不想吃。
不喜歡吃的，首先心裡那關就過不去。
一想到是豬的排洩物留存部位，有人心裡就會犯膈應。
但其實喜歡吃豬大腸的人，也不是所有的大腸都能吃。
畢竟，無論喜不喜歡吃豬大腸，大家都是人類。喜歡吃豬大腸並不等於這些人喜歡吃屎。
大腸的處理難度很高，遇到一些不講究的店家，非常容易踩雷：大腸沒有洗乾淨、腥臭沒有徹底去除，這些都是讓一個愛豬大腸的人對它由愛轉恨的原因。
坐在葫蘆頭店裡掰饃的祝夢，聽到軒軒爸爸講述了這樣一則往事。
他上一次吃大腸還是5、6年前。
“那不是我出生以前？”軒軒好奇插話。
軒軒爸爸面色沉重的點頭。“你出生之後，爸爸再沒吃過豬大腸。”
“是我的出生讓爸爸不能吃豬大腸的嗎？”軒軒表情內疚。
小朋友聯想能力很好。爸爸語焉不詳的話，讓他很自然的把責任攬到了自己身上。
軒軒爸爸尷尬。
父子倆低聲的進行了一場親切友好的交談。
軒軒媽媽偷偷樂，用手遮住嘴巴，湊到祝夢耳邊也說起了悄悄話。“我懷孕的時候，他爸爸出去偷偷吃溜肥腸，不帶我。明明是志同道合的吃友，他居然背棄了組織。天道好輪迴，看蒼天饒過誰。自打那次的悲慘遭遇之後，他再也吃過豬大腸。”
軒軒爸爸洞若觀火，感覺出老婆在說自己壞話，為自己找補“這次來吃葫蘆頭，我可是為這個家庭做出了很大的犧牲。”表情肅穆中帶著一絲微不可查的沉痛，像是一個錚錚鐵漢，扛起了家庭的重擔。
交流了但又沒完全交流，仍舊對爸爸在他出生後不吃肥腸的原因不明所以的軒軒小朋友鼓掌稱讚爸爸“爸爸，你真的為這個家付出了好多。”
剛聽完軒軒媽媽吐槽的祝夢，只覺得自己見識到了軒軒爸爸嘴強喜劇人的另一面。
果然老話說的好，“不是一家人，不進一家門。”
明明
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一路上表現的很成熟穩重的軒軒爸爸，居然也能這麼逗逼。
“其實葫蘆頭裡面的肥腸可以不要，畢竟能少給一份肉，店家肯定很開心。”祝夢友善建議。
軒軒媽媽笑出了聲。“老公，那一會你的那份葫蘆頭就不要加肥腸了，跟店家說把你的肥腸加到我的碗裡。”
祝夢不參與他們的家庭爭鬥。
軒軒掰的饃，或許是他還記得之前祝夢在羊肉泡饃館的說法，很努力的掰的很小。
祝夢及時制止了這種費力不討好的行為。
表情認真的教軒軒掰饃。“這個饃可以掰大一點，因為葫蘆頭和羊肉泡不一樣，這個餅是發麵餅，鮮美的湯汁很容易就順著餅子的孔隙滲入。如果饃饃掰的太小了，大廚用漏勺冒湯的時候，容易把它變成麵糊。”
軒軒認真觀察了祝夢碗裡掰好的饃的大小，及時改正了自己的錯誤。
幸好因為他人小手慢，之前一直在努力把饃掰小，所以掰的饃還不到1/4，來得及搶救。
不到兩分鐘，掰饃熟手祝夢就成功掰完了兩個餅。
軒軒的爸媽爭鬥賽結果也塵埃落定。
軒軒爸爸再次誠懇的承認了自己的錯誤，並向軒軒媽媽保證今後不會再犯類似的錯誤，請求她給自己碗裡留兩塊兒大腸。
沒錯，軒軒爸爸還是喜歡吃大腸。
只不過之前踩雷見黃的陰影太深了，好多年才緩過勁兒來。
今天被老婆生拉硬拽的坐進這家葫蘆頭店，看到隔壁桌碗中白嫩的肥腸頭，還是沒能忍住自己的口水。“洗的白白淨淨的，肯定不帶黃。”
趁著饃都掰好，服務員把碗送到廚房的功夫，祝夢跟一家三口介紹了葫蘆頭名字的由來“葫蘆頭的肥腸，取自大腸和小腸交界處。橫切面一大一小，長得很像葫蘆。”
“其實不喜歡吃肥腸的人，也可以嘗試一下葫蘆頭。不要肥腸就行了。”祝夢想起自己剛剛的建議，好像有對一生要強的軒軒爸爸落井下石的嫌疑。但其實她很真誠。
“葫蘆頭的湯很鮮。很多
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人認為吃葫蘆頭是吃大腸，但其實並不是。判斷一家葫蘆頭好不好吃，全看那一鍋湯。”祝夢看著服務員端著盤子往這邊走，知道她們的飯好了，望穿秋水眼含期待。
“這湯跟大腸可沒有什麼關係。豬腿、雞骨再加上藥材和每家店獨有的秘方燉煮，才成就這一鍋奶白的濃湯。所以如果不加肥腸的話，可以一點肥腸味都嘗不出來。”
軒軒一家人恍然大悟，對葫蘆頭更加期待起來。
真心實意認為爸爸為家庭忍辱負重的軒軒鬆了口氣，“爸爸，那你不想吃肥腸的話，把你的肥腸給媽媽和我就好了。”
小朋友認為自己是在做好人好事。換來的是爸爸尷尬的臉色和媽媽的哈哈大笑。
“先吃飯，先吃飯。”軒軒爸爸把碗放到軒軒面前，轉移話題。“不用，沒關係。”
對爸爸極度信任的軒軒這就被引開了注意力。
當然，面前的葫蘆頭真的很香也是一個原因。
紅紅的辣椒油、綠綠的蒜苗，掩蓋不住那一股醇香濃郁的湯的鮮味。
祝夢按照慣例，給了面前美食一個特寫鏡頭。
軒軒媽媽忍不住感慨“美食自媒體也真的不好做，像我看到這麼香的飯在我面前，就只想著開始乾飯。”她確實也已經開始吃了起來。
“這肥腸好嫩！”軒軒媽媽表情陶醉，從軒軒爸爸碗裡夾的肥腸讓這口美味度加倍。
軒軒爸爸加快了進食的速度，大腸入口，一臉悔不當初。“這肥腸確實香。”
軒軒第一次吃肥腸，接受度良好，不愧是吃貨爸媽的好兒子。
吃葫蘆頭跟羊肉泡不一樣，送的是一小碟泡菜。
幾口泡饃，一口肥腸，再嘗一口酸香的脆爽泡菜，端起大碗喝一口鮮美的湯，這一頓屬實令人滿足。
如果覺得味道不夠足，還可以加上兩勺油潑辣子。
奶白的湯一下被染上紅豔豔，更讓吃客食慾大增。
【葫蘆頭已上傳，經判定，美食打卡成功！】
祝夢端起碗喝乾最後一口湯，系統打卡成功的判定又一次出現。
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