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山間四食

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第7章 魚湯

 晴了一個多月,到了七月末,天氣陰晴無常,山裡時不時就要下場雨。

 這日上午還驕陽肆虐,晌午天就陰了下來,陸雲川從地裡回來洗了把臉說:“這天變得這麼快,下午估計有場大雨。”

 岑寧拿了布巾給他擦乾水:“下場雨也好,正好歇一歇。”

 今年麥子收成好,玉米和大豆也趁前兩天種了下去,這段時間地裡的活就不用像前段時間那麼趕了。

 前段時間收麥子,家裡幾畝田就靠陸雲川一個人幹,每天從地裡回來渾身都被汗透,雙手更是被農具磨得紅腫。

 岑寧看著心疼,每晚燒熱水給陸雲川泡腳,睡前又幫著陸雲川按揉肩頸,就想讓他好好歇歇。

 山頭上的樹被大風吹得沙沙響,空氣裡都帶著水汽,是大雨前特有的涼爽。

 廚房裡陸雲川生火,岑寧擀麵,煮了一大鍋麵條。

 不知道為什麼,陸雲川對吃食不挑,但尤其愛吃他做的麵條,岑寧每每都要煮上一大鍋才夠他吃。

 麵條和青菜葉子一起煮,煮熟後撈進碗裡撒上翠綠的蔥花,又在碗底臥上兩個荷包蛋,淋了幾滴香油。

 前段時間醃的酸黃瓜能吃了,岑寧從醃菜缸裡夾出兩根,切成黃瓜丁,不用調料拌,空口吃就又脆又爽口。

 兩人端著碗就在廚房裡吃,一碗麵條下肚,屋外雨點就落了下來。

 夏天的雨急,很快就下大了,淅淅瀝瀝敲得屋頂上的瓦叮鈴叮噹響。

 岑寧洗好碗筷出來,乳白色的山霧圍繞山間,空氣裡浸透著滿滿的溼意,山裡一旦下雨就有大風,這會子涼快的不得了。

 陸雲川坐在屋簷下編竹筐,不幹農活的時候編些小玩意,攢一攢回頭能拿到鎮子上去賣錢。

 岑寧泡了壺大麥茶擱在旁邊的木几上,也端了板凳坐到陸雲川旁邊繡手帕,鎮子上的鋪子收這個,他和姚春玲空閒時就繡一些,等到陸雲朗和陸雲川去鎮上時帶去一起賣了,能賺得幾個錢家用。

 雨越下越大,連帶著天色也昏沉下來。

 陸雲川編好一個竹筐,灌下去一杯大麥茶,嘴裡頓時湧起濃濃的麥香。

 這是岑寧前段時間弄的,大麥炒製成焦黃放進布袋子裡收好,要喝時直接倒些出來拿熱水沖泡就行,比茶水喝著更香。

 “天暗了,仔細傷眼睛,進屋歇會兒吧。”平日地裡忙還不覺得有什麼,這會兒清閒下來,聽著雨聲反倒覺得困了。

 岑寧就想讓陸雲川多歇一歇,聽見這話放下針線和陸雲川進屋,屋裡也暗,兩人脫了外衣躺在床上,聽著窗外雨打窗楣的聲音,沒一會兒就摟在一塊兒睡著了。

 岑寧再醒來時雨已經停了,身側是空的,院門外陸雲川正和誰說著話。

 起身穿好衣服,岑寧走到屋外的時候陸雲川正推院門進來。

 “是誰來家裡了嗎?怎麼不讓進來坐坐喝杯茶?”

 “村長家的二小子,來和我說鎮上有老爺在招人幹活,問我去不去,知道你在屋裡睡覺就沒進家裡,說幾句話的功夫,不妨事。”

 岑寧點頭,又問:“要去鎮子上幹活嗎?剛割完麥子,還沒歇上幾天呢。”

 “農閒時碰見活計難得,放心,我不累。”陸雲川伸手撫平岑寧上衣的褶皺,“打算明天先去鎮子上看看,我去大哥家和他也說一聲,一起去坐會兒?”

 知道陸雲川要幹活自己勸不住,岑寧只好點頭:“好,那我把針線籃帶上,去找嫂嫂一起繡手帕。”

 兩人套上院門,一起走去前頭屋子。

 山裡下雨後就會起霧,又因著雨停了天色亮了幾分,一眼望過去雲霧繚繞,好看的緊。

 雨後涼快,村裡家家都在院子裡坐著乘涼嘮家常,陸雲朗和姚春玲也在院子裡陪著芷哥兒玩,看見他倆過來忙泡了茶水洗了果子。

 陸雲朗和陸雲川在一邊說去鎮上幹活的事,岑寧就端著針線籃和姚春玲一起做針線,芷哥兒乖巧,安安靜靜坐在一旁自己剝果子吃,還時不時餵給姚春玲和岑寧一個。

 “謝謝芷哥兒。”岑寧低頭吃了果子,笑著摸了摸芷哥兒的頭。

 芷哥兒有些不好意思地笑笑,一雙大眼睛水潤潤的。

 姚春玲也笑:“你上次給縫的那兩件肚兜他可喜歡了,每天晚上睡覺都得穿上拿手拍一拍,前天下雨洗了沒幹,晚上跑到架子下面眼巴巴地瞅著,你大哥疼他,最後硬是跑去廚房生了火,烘乾後給他穿上了。”

 上次給陸雲川裁布做中衣餘了一些布料,岑寧想著夏天天熱,小孩子睡覺蹬被容易著涼,就給芷哥兒做了兩件小肚兜護住肚子。

 想著是小哥兒的肚兜,還特地拿綵線繡了圖案,一件上面是大雁,一件上面是小兔,他針線活手藝好,繡出來好看的緊,姚春玲見了誇了半天。

 其實肚兜倒都是小事,棉布那樣金貴的東西,岑寧能想著拿來給芷哥兒縫肚兜怕他夜裡著涼,這份心意才是最重要的,當初陸雲川娶親,陸雲朗姚春玲作為長兄長嫂忙前忙後,沒少為他操心,如今見岑寧是個好性子好相與的,姚春玲才算是放心了。

 雨停了,村裡的孩子閒不住紛紛跑出來玩。

 陸大家院子裡栽了顆李子樹,有孩子們成群經過,看見垂到院牆外面的果實,領頭的孩子是大虎子,探頭進院裡問:“姚嬸嬸,你家李子給摘嗎?”

 “給摘,但樹太高了不能爬樹,讓你們朗子叔拿棍子給你們打下來。”

 一幫孩子歡呼著湧進院子裡,陸雲朗和陸雲川拿了棍子打李子,他們就等在樹下面撿,一時之間院子裡歡聲笑語,連芷哥兒也跑過去蹲著撿了幾個,不過沒留給自己,全遞出去了。

 撿完李子,孩子們嘴裡道著謝又一窩蜂跑出去玩。

 “芷哥兒,你去不去玩?”最小的那個孩子剛得了芷哥兒分給他的李子,湊過來問芷哥兒。

 還沒等芷哥兒張嘴,大虎子一巴掌就拍了下來:“你是個傻的?哪有小哥兒跟著一群小子四處玩的。”

 那孩子捂著腦袋被拎走了,芷哥兒不好意思地往姚春玲懷裡縮了縮,姚春玲抱著他笑道:“芷哥兒就不去了,你們自己去玩,李子要洗乾淨了再吃,別淨學著大人們拿衣服擦。”

 果子不是什麼稀罕東西,村裡大多數人家都會讓孩子摘去吃,而且這群孩子也不白摘,吃了誰家的果子心裡都記著呢,有時候上山挖了野菜或者下河摸了田螺,總會一人分出來一些湊成一小筐擱到那家門口。

 陸雲川和陸雲朗說定了明天早起去鎮上看看那活計,就準備和岑寧回家,姚春玲拎了條黑魚讓他們帶回去煮湯喝,陸雲朗看了看一會兒功夫又變了的天囑咐陸雲川:“估摸著還有一場雨,雨大了還得去地裡望兩眼。”

 回到家簡單吃了頓饅頭稀飯,到了晚間,果然又下起雨,起先還是小雨,到後來越下越大。

 陸雲川帶上斗笠和農具對岑寧說:“這雨太大了,田埂怕是要塌,我去地裡看看,要是晚了你就先睡,不用等我。”

 雨橫風狂,雷聲乍響,岑寧一個人在堂屋裡坐著還有些怵,把油燈捧到了屋裡,邊繡手帕邊等陸雲川回來,可幾條帕子繡好,院門沒動靜,雨勢也不見小。

 岑寧又丟了針線跑去廚房生火燒了兩大鍋的水。

 山裡到了晚上本就涼快,下著大雨刮著風坐在屋裡都覺得冷,這個天在雨裡淋上一會兒,再好的體格也受不住,等陸雲川回來了得拿熱水擦擦身才好。

 看著火朝院子裡望,岑寧心裡有些焦急,又擔心陸雲川忙活一通回來肚子餓,索性把下午提回來的黑魚處理了,打算煲魚湯喝。

 處理好的魚切塊,下鍋煎至兩面微黃,蔥段和薑片炒香後倒進開水,撒上鹽,開始慢燉,味道飄出來,整個廚房都是鮮香味。

 岑寧一邊把著火候一邊朝外望,到最後索性把板凳搬到廚房門口看著院門等。

 不知道往外面看了多久,風吹得雙手冰涼,院門外終於出現隱隱約約的光亮。

 院門被推開,陸雲川渾身都是泥,整個人像是剛從水裡撈上來。

 “快,我燒了熱水,快去洗洗,我給你拿乾淨衣裳。”岑寧拿了衣裳舀了熱水,外面下著雨,陸雲川就直接在廚房擦洗。

 手腳冰涼,熱水洗過後人總算舒坦些,陸雲川擦著頭髮聞著滿屋子的香味,問:“煮了魚湯?”

 “是,晚上吃的簡單,我怕你餓,就把嫂嫂給的那條黑魚燉了,魚不大,正好煮一小鍋魚湯喝著驅寒。”

 岑寧說著掀起鍋蓋,鍋裡的魚湯燉的又白又鮮,趁著湯煮滾了,又切了幾塊豆腐放進去。

 廚房地下溼著,岑寧把魚湯盛出來,又拿了碗筷,兩人在堂屋的木桌邊坐下。

 點上油燈,外面雨勢不見小,風還更大了,颳得後面山上的樹都沙沙作響。

 岑寧方才一個人待著害怕,這會兒陸雲川就在他旁邊,反而覺得聽著雨聲舒服。

 陸雲川捧著碗大口喝湯,岑寧笑得眉眼彎彎:“慢點喝,燙呢。”

 陸雲川也笑,又把自己碗裡的豆腐挑給岑寧,豆腐煮在魚湯裡面又嫩又滑,岑寧喜歡吃。

 窗外漆黑如墨,急風驟雨,屋裡卻亮著昏黃的燭光,兩個人喝一碗熱騰騰的魚湯嘮著家常,渾身都暖和起來。

 等到回裡屋睡覺,岑寧把被褥鋪的齊齊整整的,四邊朝內壓起來,這樣不鑽風,暖和。

 吹了油燈,兩個人擁著躺在被窩裡,聽著屋外的大雨聲,一夜好眠。

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