《本草綱目》當中有記載“胡桃以櫸柳接之,速生而早實”其中的“櫸柳”指的就是楓楊樹，也就是核桃樹與楓楊樹嫁接，可加快結果。
古代最早記載關於嫁接的是漢代，將10株瓠靠接成1株，從而培育瓠子瓜，不過古代不叫嫁接，晚唐成書的叫“接”，元以後叫“接換”“接縛”，什麼時候叫嫁接，至今尚無定論。至於果樹嫁接繁殖，《齊民要術》有詳細記載梨的嫁接技術，可見在南北朝時果樹嫁接技術已經達到了非常高的水平。
如果是沒有嫁接的核桃樹，一般播種要8-10年才能結果，如果已經嫁接的核桃樹，播種只要2-3年結果，後面一年一結果，而華亭縣種的也都是嫁接的了。
還有核桃可以儲存很久，一般正常情況下可以儲存6-12月，劉子安聽了他那師爺的分析，也覺得這核桃是富民強縣之關鍵，最重要的是華亭非常適合種核桃。
剛好這時候劉子安收到了林明遠的信，信中詳細說了林明遠的蘋果之鄉計劃，林明遠也希望劉子安能早點找到幫華亭走出困境的方法。
果然劉子安看到這信，便得到了啟發，於是帶著一袋核桃和一張規劃好荒地的地圖親自去平涼城府衙，跟平涼知府說了這件事，曉之以情，動之以理，讓他批一些荒地給百姓們種核桃。加上劉子安那死豬不怕開水燙的樣子，在府衙磨了半天。Ｅ
平涼知府看在劉子安是個初入官場的雛，難免會有些二愣子一條筋，不過這想法確實不錯，荒地批了也就批了，以工代賑也好，別讓百姓太閒了。
見平涼知府批了地，劉子安也就連夜回了華亭縣規劃，最後每個村都分有荒地開墾，而這些地最後都會成為官田，百姓三成官府七成。有了這些官田，以後可就容易向上面要糧了，這劉子安倒是想得很通透，所以也就沒依靠鄉紳們幫忙，全部都是縣衙在組織百姓幹。現在華亭縣已經在如火如荼的動工了，劉子安操心了一個月，這才跟林明遠一樣當起了甩手掌櫃。
呵，你就是拿一袋核桃去考驗幹部的？那個幹部經不起這樣的考
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驗？偏偏這平涼知府就經受不了這樣考驗，給你批了，不過只要平涼知府不糊塗，這事是應該批，百利無一害，隨後林明遠笑道“看來華亭縣崛起指日可待啊”
劉子安笑著拱手道“這事說來還得感謝林兄寄來的信，要不然我現在估計還兩眼一抹黑”
林明遠擺擺手笑道“那華亭現在百姓都去開墾了，這農具和存糧夠嗎？”
劉子安微笑道“後來，我又去了一趟平涼城，跟府衙借了一批農具，知府大人也沒意見，存糧的話還夠，還有一個月半就秋收了，不夠的話到時再腆著老臉去府衙要，反正那些都是官田，都已經動工了，到時沒有糧，再叫停的話。百姓可不答應，而且都前功盡棄”
林明遠的秦州和劉子安的華亭縣受災情況不一樣，人口數量，範圍大小都不一樣，而且蘋果不比核桃那麼能儲存，所以秦州必須要借力鄉紳們，大家合力才能做好，管一個州和管一個縣是不一樣的。
林明遠頓了頓，笑道“你說得也對，那平涼府其他縣呢”
劉子安笑呵呵說道“現在我們縣可是重點關注的縣，其他縣也想學我們，不過平涼有八個縣，知府大人只再批了三個縣開發荒地，理由是全州府沒有那麼多資源全分給你們，只選幾個有潛力的縣，讓先富帶動後富。不過我看另外三個縣令倒全都是關係戶”
咦？這句話挺熟悉的，讓一部分人先富起來，再帶動另一部分人？
林明遠笑道“行了，華亭批下來就好，現在你不在縣衙坐鎮，沒事吧？”
劉子安擺擺手笑道“沒事，基本情況都瞭解了，我那縣丞和師爺還是靠得住的，任務都已經下發了，各忙各的，我在與不在都一樣”
林明遠笑道“呵，休沐不是隻有一天嗎？你這是擅離職守啊”
劉子安嗤笑道“我這是公務出差，來秦州學習經驗的”
林明遠一愣，隨後哈哈大笑“好有道理啊，以後休沐我也要公務出差”
古代官員也是有放假的，漢代朝是五日一休，唐宋是十日一休，也叫旬休，而且法定節假日賊多，比如天慶節（皇帝母親的節日）等等還有好多人生
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日，據統計，宋朝官員每年可以休120天以上。到了元明清就不一樣了，嚴重縮水，元朝取消了大部分假期，每年只有短短16天，明初朱元璋又是工作狂，他認為讀書人做官就是為百姓服務的，沒事放什麼假，於是朱元璋時期就只放了正月過年5天，冬至3天，到了朱棣時期，又加上了十天元宵長假，也就是18天，後來明朝恢復了旬休制，每年的休假也就有了50天左右，清朝和明朝差不多，到了光緒才有星期天休息的章程，再到後面的雙休日。
說話間，阿財剛剛已經搬著個石臼進來了，此時正在旁邊的桌子上很有眼色砸起核桃來，畢竟老爺是文雅人，怎麼能砸核桃呢。
現在阿財已經砸了一大盤核桃了，便將盤子端了過去，邊走邊笑道“老爺，核桃砸好了”
阿財把盤子放在了林明遠旁邊的小桌子上，林明遠見狀笑道“大家都過來嚐嚐，這華亭縣的核桃有什麼不同”說完就叼起一個核桃仁扔進嘴裡，品嚐了起來。
大傢伙聞言也紛紛起身走了過來試下這核桃。林明遠也讓在場幾個下人過來嚐嚐鮮，幾個下人也是受寵若驚的過來了，這麼久了，他們也都知道自家老爺的脾性，還沒見過他發過火呢。
林明遠吃完後，發表了食後感言，笑道“這華亭核桃確實不錯，挺香的”
劉子安叼了個核桃仁，邊嚼邊笑道“那是自然，我們華亭縣種的核桃，皮薄肉厚，芳香味美”
林明遠瞥了一眼，說道“得了，別自誇了，現在蘋果還沒收穫，要不然讓你嚐嚐秦州的蘋果”
劉子安說道“對了，你這秦州的蘋果搞的怎麼樣了”
林明遠聞言，也就簡單跟劉子安講了這些天的經歷過程。
劉子安聽完，豎起大拇指，由衷道“林兄，還是你高，這所有人的利益都在裡面，誰也不敢不盡心啊”
林明遠擺擺手說道“是現在不敢不盡心，以後就說不定了，人的慾望是無限擴大的，不過只要我在秦州一天，就不會讓這事發生”其實他也擔心十年後契約失效了，這些果樹那時候的知州手段夠不夠硬，能不能收回來。
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