小秦老師認識的人大多也是老師,斯斯文文的,像豬下水這種東西,以前最多也只是聽說過,但吃是從來都沒有過的。
“別看這只是豬下水,滷肉用這個才更筋道,味道更好,拿來拌米飯,直接吃都不錯。”
當然也有控制成本的因素在裡面。
宋昭把剩下的滷肉全部給小秦老師裝了起來,邊笑著問道:“要不要嚐嚐家中醃製的小鹹菜,也挺好吃的。”
有了張大巖幫忙,她就順手把遊時醃製的醃菜也裝罐帶過來了。
日積月累的,也算是個進項。
聽到她都這麼說了,小秦老師就掂了一點嚐嚐。
中午,遊鳳在學校裡休息不回家,宋昭就和張大巖隨便吃了一點。
他下午還要去陪他那個當護士的女朋友,早早就走了。
宋昭就自己一個人悶在廚房裡在拾掇吃食。
這是一道廣東順德名菜,叫做桑拿雞。
她以前就做過,不過失敗了,做的總感覺差點什麼,現在就再次嘗試一下。
這道菜需要
先將雞的骨頭和肉全部分離,將骨頭倒入湯中燉煮,然後在肉上放入料酒,生薑,蔥段等醃製,接著在骨頭湯上方放入蒸籠,將肉放上去,鋪上蟲草花,這裡沒有蟲草花,宋昭就放了點蘑菇和這裡常見的蔬菜,用蒸汽蒸上四分鐘就成了。
也算是顧名思義的一道菜了,給雞蒸蒸桑拿。
肉入口滑嫩,再在下面的湯鍋裡盛上一碗鮮美的雞湯,一雞兩用,還能最大程度上保證雞原本的味道,有點像海鮮的做法,味道屬實不錯。
搞的宋昭無比想念以前吃的海鮮,鮮甜鮮甜的,而她所在這個小縣城,屬於內陸地區,交通也不怎麼便利,想要吃到海鮮還得去大城市。
生活好難啊!
隨著時間的流逝,宋昭在這幾天中從不同的豬肉攤購買豬下水和豬雜,夜裡清洗乾淨後滷上,到了第二天一早再去賣掉。.
在短短几天的時間裡,她的手上已經有了一百多塊錢。
這樣的日子,讓她覺得既充實又滿足。
不過
,遊時也不知道是不是出了什麼事,已經快十天了,人卻一直都沒有回來。
這讓她不由得擔心,遊鳳也已經不止一次向她詢問哥哥的事了,偶爾半夜還悄悄躲進被窩裡哭。w.
這是遊時第一次離開小姑娘這麼長時間,小姑娘擔心的不行,就連平時話都少了,遠沒有哥哥在的時候那麼活潑靈動。
宋昭還特的跑了一趟槐樹衚衕去問張大巖,可他也不知道是怎麼了。
“張茂跟我哥兩個人去的,說是陽州那邊有一個拳場,新開的,大量要人,打贏一場給二百塊錢,也是孫哥給介紹的,要不嫂子你就再等等,時哥估計是有什麼事耽擱了,就他的能力,你還不瞭解?肯定不會有事的。”
說實話,張大岩心中其實也不是很確定,遊時當時去的時候跟他說三天就回來了,如今可是十天了,哪怕路上再怎麼有事也該到了,陽州離他們這又不是很遠。
可這話他可不敢再跟嫂子說下去了,多一個人擔心也無濟於事。
如果您覺得《穿成年代文裡的炮灰女配她逆襲了》小說很精彩的話,請貼上以下網址分享給您的好友,謝謝支援!
( 本書網址:https://m.51du.org/xs/344393.html )