“大侄子，大侄子！醒醒！”
楚辭從睡夢中驚醒，發現自己居然趴在一張桌子上睡著了。
而自己的身邊居然是早已經去世的三叔！
“啊！三叔！你是鬼嗎？”
“怎麼了你？睡毛楞了？”
三叔熟悉又親切的大臉近在咫尺，那稀少又飄逸的髮型還歷歷在目。
“別睡了，叔叔跟你說個事兒。”
楚辭現在還陷入頭腦混亂之中，稀裡糊塗的被三叔拉到一旁。
“大席師傅家裡出事了，急三火四的跑了，現在完全沒人能接手做菜。”
“人家小兩口結婚，大喜的事，現在急得直哭。”
“你不是剛從廚師學校畢業嗎？我就想起你了，你要不要幫幫忙，試試做大席啊？”
三叔露出憨厚的笑容。
楚辭完全愣住了。
這是什麼情況？
這不是十年前，三叔帶自己吃席的場面嗎？
那時自己剛畢業，距離去米其林酒店報到還有段時間，便選擇回到家鄉陪陪三叔。
周圍是熟悉的鄉村大院，樸實的父老鄉親，吵吵鬧鬧的黃狗大鵝，來回奔跑不知疲倦的孩童。
而院子周圍還掛著紅氣球，地面上鋪著紅地毯，最中央是新郎新娘巨大的合影照片。
院門口更是掛著充氣拱門：恭賀新郎石軍，新娘王芳新婚誌囍！
新婚照裡的二人笑容幸福甜美，院子裡的二人則滿臉焦急，新娘王芳臉上的淚水雨點一般的滴落著。
這場面楚辭記憶猶新。
畢竟這算是十里八村最丟人的一場大席了。
主廚大師傅家裡人出了車禍，寧肯丟了口碑也要回家。
事已至此，東家再不肯放人，也說不過去。
只是聯絡不上其他做大席的廚師了，唯一一個肯來的還是出了名的心臟手藝差。
好像是叫黃老毛，他不僅要了三倍的價錢，還比約定時間遲到了一個多小時，硬生生把開席時間拖到了下午。
很多人等不及直接離去。
這頓飯做的也很差勁，東家不滿意，客人更不滿意，寥寥吃了幾筷子就散座了。
原本預定的20桌大席，居然只吃了不到1
.
：
0桌。
事後這件事就成了村裡的笑柄，據說生活在縣裡的小兩口因為這件事沒少吵架，最後還是離婚了。
這事鬧得，誰遇到不噁心呢？
楚辭當時也聽到了三叔說著同樣的話。
那時楚辭是這麼回答的：
“三叔，你這不是難為人嗎？”
“做大席？可我學的是西餐啊！高檔次的！這大席算個什麼東西，也讓我做？”
“你也別摻和了，不行就把禮錢要回來，咱們回家吃去。”
楚辭還記得一直脾氣很好的三叔第一次對自己發了火。
“你小子，你是忘了根了！”
“大席怎麼了？做大席的都不是一般廚師！那都是十里八鄉有口碑的人才能做的！你憑什麼看不起他們！”
“你不想吃你就滾回去！”
往事歷歷在目，楚辭恍然大悟。
自己這是穿越回到了年輕的時候啊。
眼前還是三叔的笑臉，楚辭醞釀著詞彙，想要婉轉的拒絕。
【叮！檢測到宿主已甦醒！】
【食神系統成功繫結！】
【宿主已獲得食神之眼！食神之鼻！食神之手！食神之舌！（時限一天！）】
【宿主已獲得天下美食菜譜大全！（時限一天！）】
【宿主已觸發系統繫結任務：做大席！】
【宿主需要成功完成一場大席，並得到至少10人的讚揚。】
【接受/拒絕】
【提示，宿主任務失敗或者拒絕任務，本系統便與宿主無緣，與宿主解除繫結！】
【請宿主做出選擇！】
楚辭只感覺眼前是璀璨星空，耳邊是怒海聽濤，鼻尖是百香百味，手中是水無定型，腦海裡更是星辰大海！
那是一種極其玄妙的感覺，彷彿一切關於美食的知識經驗完全匯入，自己都快要被撐爆了！
待楚辭緩過神，看向三叔的眼神都變得不同了。
三叔：“嗯？”
楚辭：“我可以做！不就是大席嘛，瞧好了！”
三叔大喜過望，他對自己孩子在鄉親們面前露臉沒有很大的追求，而是更希望能幫到這一戶人家。
他毫不猶豫，直接找到了新郎的父親，悶頭抽
：
煙的當家的，石建國。
“老石，你彆著急，我給你推薦個人。也不是外人，我大侄子，剛從廚師學校畢業，他會做大席！”
三叔的名聲在外，出了名的實在人，從不說大話。
但做大席可不是一件簡單的事，沒個幾年歷練的學徒都做不好，一個剛從學校畢業，嘴上毛還沒長齊的小年輕能行嗎？
“老三啊，我知道你從不扒瞎，也不是信不過咱大侄子，但是這件事確實太重要了。”
“我剛才已經找了黃老毛，貴是貴了點，但總是心裡安穩。”
“要不然你侄子幫幫廚，彩禮我退給你！”
三叔急忙推辭：“哎呀，不是錢的事，我就是想幫幫你們，要不就算了。”
這時，楚辭走了上來。
“別算了啊，石叔，相信我，這頓飯我保證讓誰都挑不出毛病！”
看著楚辭一臉自信的樣子，石建國也犯了難。
“要不，你先做一道菜我看看？”
楚辭拍打著胸脯，“沒問題！”
楚辭家鄉在龍國東北，臨近海邊，海鮮便宜又實惠，大家也都喜歡吃。
今天大席的規格是十八個菜，十二個熱菜，六個冷盤。
冷盤是香腸拼盤、涼拌牛肉、什錦罐頭、炸香芋地瓜丸、軟炸肉、白菜海米拌海蜇。
其中的香腸、什錦罐頭和香芋地瓜丸都是成品，一加工就可以上桌。
牛肉和軟炸肉都是大師傅提前準備好的，也不用楚辭出力。
熱菜種類就多了：紅燒帶把豬肘、菠蘿咕咾肉、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒜蓉粉絲開背蝦、四喜丸子、辣炒蟶子、糖醋鯉魚、鮑魚紅燒肉、燒雞、溜肉段。
最後再加上三個知名的東北燉菜：牛肉燉土豆、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角。
其中的豬肘，四喜丸子、鯉魚和燒雞也都是提前備好的。Ｅ
突出一個大葷硬菜，素菜只是搭配，想要綠色，那就只能去喝雷碧了！
必須要讓賓客們滿意，東北大席只講究四個字：吃好喝好！
楚辭洗好手，換上圍裙套袖，穿上水靴。
一切準備就緒，現在就看選哪道菜試試身手了！
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