郭教練：“接下來就開席吧，讓大家久等了。”
一聽到開席，小石頭醒悟過來，立刻拿起手機往後廚跑。
後廚和外界隔了一堵牆，能勉強聽見發生了什麼，但是一點也看不見。
楚辭對外界的場面完全是一無所知。
所以當他看見流下眼淚的小石頭時，第一反應是小石頭被人給揍了。
楚辭板起臉來：“是誰打得你，告訴我，我幫你主持公道。”
小石頭支支吾吾的：“師父，沒人打我，我就是太感動了，就哭了。”
楚辭面露狐疑：“嗯？你真是被感動哭得？就像是小姑娘一樣？”
小石頭更加不好意思了。
楚辭哈哈一笑，不再逗小石頭。
郭教練和愛人的故事楚辭也知道，所以他對小石頭被感動而落淚也並不意外。
自己的徒弟表面上剛強堅韌，內裡也有一顆柔軟的心啊。
直播間畫面將兩人的表現原原本本的拍了下來。
彈幕裡。
“哼，哭了又怎麼了，我也哭了，不行嗎？”
“沒關係，小石頭，你放心哭，我幫你罵你師父！”
“這對師徒還挺有意思的，至少這個小孩不像是演的。”
“這要是演的可太費勁了，這麼多賓客，還有宴席，就為了一場普通的直播？還是一個沒什麼粉絲的主播？”
“誰說主播沒有粉絲的，我這就關注！”
“我也是，我現在就是楚辭的粉絲！”
“那個，你們是不是忘了什麼事啊？快點開席啊！我就等著看呢！”
下一刻，幫工出現，手裡拿著大托盤，準備上菜了！
先上的是冷盤。
軟炸肉，藍莓山藥，酥炸小河蝦，水果罐頭，香芋地瓜丸，甜辣蓑衣黃瓜。
除了買好的產品，其他的都是楚辭用心製作的。
重點說下最後一道甜辣蓑衣黃瓜。
這道菜其實是滷菜，最難的地方就是刀工。
必須讓爽脆的黃瓜能夠被拉長數倍，但是不能斷裂。
這需要廚師精巧的刀工和細心地操作，而想在大席裡做這麼多菜，要切這麼多的蓑衣黃瓜，一般的大
：
席師傅都是會拒絕的。
沒那個時間和精力。
但這對於擁有百變菜刀的楚辭來說，完全不是難事。
左手握著黃瓜向前推，右手的菜刀穩定向下切，卻絕對不會切斷，留下的距離都是一致的。
然後將切好的黃瓜轉一個面，接著切另一面。
這次要斜著下刀了，但是寬度和距離也是一致的。
就這樣，一根蓑衣黃瓜就切好了。
如果實際操作的時候，黃瓜老是左右滾動按不住，可以在黃瓜兩面削去一層，別切到手才好。M.Ι.
要是怕削下去的黃瓜皮浪費，完全可以放進最後的料汁裡，你自己給吃嘍。
楚辭還記得，自己切好一根黃瓜之後，小石頭那彷彿看外星人一樣的眼神。
“師父，你真的是食神嗎？”
楚辭臭屁的想要一甩飄逸的長髮。
可是自己是廚師，習慣了留短髮。
“那當然了，師父不是食神誰還是？”
“你不就是食神的徒弟嗎，也不用妄自菲薄，你以後也會變得和我一樣厲害！”
小石頭的眼睛變得閃閃亮。
“太好了，我學會了這道菜，要做給家裡人一起吃。”
黃瓜切好之後放進盆裡，接下來加入鹽，殺出水分。
要用的鹽量不少，不要怕浪費，最後還要衝走，不會鹹的。
殺過水的黃瓜口感很脆，嘎嘣嘎嘣的。
醃製的時間不等，20分鐘到半小時都可以。
另一個重要的就是料汁調配。
這個料汁是需要開火熬的。
材料如下：花椒，幹辣椒絲，香葉，白糖，鹽，白醋，薑絲。
香料要洗乾淨，不能沾灰塵。
現在鍋裡燒水，水燒開之後下入香料，和除了白醋薑絲以外的全部調料。
稍煮一會兒，關火，加入白醋和薑絲，用餘溫加熱即可。
接下來放涼，就是絕佳的酸辣料汁。
如果實在是不會切蓑衣黃瓜，那就直接切成條，泡在裡面，味道是一樣的。
而且也可以泡其他食材，萵筍片，捲心菜，蘿蔔片，藕片都可以。
夏天吃上一點這個，不必吃雪糕要舒服嘛。
：
旁邊的蓑衣黃瓜也已經醃好，用流水洗淨鹽分，然後還要用毛巾擦乾表面水分，避免味道不足，最後泡進料汁裡。
如果有條件的可以放進冰箱裡，半個小時後拿出來，冰涼舒爽，又脆又甜，味道沒的說。
但是現在是十一期間，東北還是有點冷的，楚辭就不放進冰箱了。
最後裝盤，蓑衣黃瓜轉圈摞起來，美觀大方。
上菜之後，尤其吸引賓客的視線。M.Ι.
“我去，這蓑衣黃瓜刀工不錯啊。”
“你說話說全乎了，是廚師刀工厲害，不是黃瓜刀工厲害！”
“嘿嘿，我講話就是愛吞字，能聽懂得了唄。”
“我先嚐嘗這黃瓜怎麼樣？光看刀工沒用，味道好才是王道，呦！”
黃瓜入口，小酸甜辣的味道撓一下就起來了。
牙齒一咬，爽脆至極，滋味也好，嘎吱吱嘎吱吱就跟咬腰果似的！
酸辣的滋味，還挺開胃，賓客明明吃了一口菜，卻覺得更餓了！
“好吃，這黃瓜真的好吃。”
“是嘛，我也嚐嚐。”
“嘎吱吱，嘎吱吱。”
“這叫好吃嗎？這叫牛逼啊！關鍵這酸甜辣的口也正，一點不齁，還真開胃。”
“熱菜快上嘿，這都著急了！”
大席上菜，速度都很快，今天還是第一次遇見催菜的！
熱菜接著上桌！
紅燜肉，粉蒸排骨，爛糊白菜熬蝦球，乾煸豆角，海蠣子炒雞蛋，燒雞，糖醋鯉魚，四喜丸子。
不少熟悉的面孔，畢竟大席菜，除非東家點菜，不然都是大同小異的。
一道道菜上了桌，各式香味相互交雜，不但不搶戲，反而相互襯托。
你比我更肥美，我比你更嫩滑！
我鹹鮮軟爛，一等一的下飯菜！
你幹香酥辣，絕佳的白酒伴侶！
一道比一道更好，一道比一道更誘人！
哥幾個，別等了，趕緊動筷吧！
一時間，整個食堂都響起了吃飯的聲音。
筷子打架，牙齒糾纏，嘴唇留戀，腸胃滿足。
沒什麼事，是一頓美食解決不了的。
如果有，那就來吃大席！全是美食！
：
如果您覺得《身為食神，你居然讓我做大席？》小說很精彩的話，請貼上以下網址分享給您的好友，謝謝支援！
（ 本書網址：https://m.51du.org/xs/344740.html ）