黃老毛本來都打算離開了,見到這個情景,臉上紅一陣白一陣的。
“靠,算了,就當老子陪你們耍耍,讓你們看看我的手藝!”
楚辭一馬當先,走向了一樓拐角處。
很快,楚辭又走了出來,一臉尷尬。
“那個,白大哥,你們家廚房在哪兒?”
白大海指向屋外。
“在後面的平房裡。”
這白家房子是大,廚房居然不在家裡。
這讓楚辭直接鑽進廁所了!
有點尷尬。
白大海本來就對自己的失言有所愧疚,現在人家主動提出做完菜就走,白大海確實不好拒絕。
你們想做就做唄,反正我們也不會改變計劃的。
那邊酒樓定金都交完了!
四組大廚走進白家廚房,忍不住搖頭感嘆。
這裡居然和駕校食堂的後廚差不多大。
不過也差不多了,一大家子人,吃喝確實需要個大廚房。
這裡有著四個灶臺,正好一人一個。
接下來就是選菜了。
冰箱裡食材不少,眾人觀察一番,各自表態。
李豐收:“我做一道孜然羊肉。”
黃老毛:“我做紅燒雞塊,我拿手菜”
孟偉和王麗:“我們做水煮魚,我們對川菜拿手。”M.Ι.
楚辭本來也打算做個川菜,畢竟自己的麻辣料很受歡迎。
但是他見到孟偉和王麗做了選擇,便沒想和他們競爭。
楚辭想了想,嘴角露出了笑容。
“我做一道蔥燒蹄筋!”
小石頭可能也想不到,自己在家做蹄筋,師父在東家家裡做蹄筋。
選擇做蔥燒蹄筋的理由有二。
第一,楚辭的蔥燒蹄筋已經很熟練了,而且白大海家的蹄筋明顯燉煮過,雖然不是非常軟爛,但也可以節省一定的時間。
第二,其他三人中,只有孟偉和王麗的菜都比較耗時,自己想和他們二人一個時間完成菜餚。這樣楚辭可以蹭他們夫妻二人的車回家,他們二人應該也不好意思收錢。
打車錢不是錢啊,能省則省,這可是三叔教的!
李豐收看起來性格平和,甚至有些軟弱怕事,但炒起菜來卻很暴躁。
這道孜然
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羊肉就是一道下酒的菜,羊肉醃好,先炸後炒,味道甘香麻辣,還帶點小甜口。
而且在東北部分地區叫法不同,管“孜然”叫“紫鹽”,紫鹽羊肉,也是一個東西。
李豐收這邊快炒出鍋,鮮香麻辣,盛到盤裡,解下圍裙,對著其他人一拱手。
“各位,我先走了,你們慢慢來。”
其他人也揮手道別。
這道孜然羊肉就留在廚房裡了。
你們愛吃不吃,反正我試菜結束了!
黃老毛的紅燒雞塊也做完了。
這次黃老毛使出了渾身解數,比做大席更是認真百倍。
主要是不能在這些同行面前露怯!
紅燒雞塊出鍋,楚辭遠遠聞了一下,默默點頭。M.Ι.
畢竟也是一位老師傅了,手藝還是有的,這道紅燒雞塊,沒什麼大毛病。
黃老毛解下圍裙,擦了擦手:“我也走了。”
現在只剩下楚辭和兩位小夫妻。
楚辭一直壓著速度,小火慢慢燉著蔥段和蹄筋。
孟偉和王麗這邊已經將鯉魚去刺切片,準備下鍋。
今天他們的速度並不快。
主要是被楚辭干擾的。
這道蔥燒蹄筋也太香了吧!
孟偉和王麗二人距離楚辭最近,蹄筋的香味還一直往這邊飄,孟偉一直強打著精神在片魚片,主要是怕切到手。
這簡直是一種折磨!
王麗看向楚辭的表情也很無奈。
這個年輕人,手藝這麼好嗎?
居然能影響到我老公的操作!
孟偉:“別管他,我們做我們的。”
王麗:“嗯!”
不多時,楚辭隔壁灶臺便響起了熱油淋在辣椒花椒上的聲音。
“嘩啦~”
楚辭這邊也快速收汁,然後勾芡淋蔥油。
孟偉擦著汗:“完成,楚辭小兄弟,我們完成了,就先走......”
楚辭嘿嘿一笑:“彆著急,我也完事兒了!等會兒咱們一起走!”
孟偉和王麗相視一眼,都從對方的眼神看到了震驚。
孟偉:“這小子是不是在等咱們呢?”
王麗:“我覺得像!他這道菜早就可以出鍋了,但他就是不著急,慢慢燉著,就在等他們。
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”
孟偉:“他想幹什麼啊?”
王麗搖頭:“不知道,但是也小心一點。他水平很高,可能是酒樓來臥底的!”
孟偉對妻子的說法感到震驚,並無比信任。
年輕人做大席,只能當學徒。
哪有這麼年輕的大席師傅!
關鍵手藝還高,做的菜還香,時間掌控也遊刃有餘,不差絲毫!
這絕對是酒樓的大師傅教出來的!
他就是酒樓的臥底,來看看競爭對手的情況,好知己知彼百戰百勝!
好陰險的小鬼!
夫妻二人看楚辭的眼神都充滿了憤怒。
楚辭這邊將蔥燒蹄筋盛出,蔥香味居然一時間壓過了麻辣味。
“咱們也走吧,正好順路,你們帶我一程!”
楚辭厚著臉皮提出蹭車的要求。
孟偉和王麗默默點頭。
看來是要接著打探訊息啊。
好,我們就讓你上車,但是什麼訊息也不會透露的!
孟偉收斂怒氣,轉化為輕笑:“好啊,楚辭小兄弟,咱們一起走吧。”
“對了,你家在哪兒啊?”
楚辭摘著圍裙:“楚家村,離這裡不算太遠,但還是有點距離,我實在是不想走回去。”
的確,鄉村道路打車不太容易的。
楚辭就是在說實話。
但在孟偉和王麗耳中,這就是掩飾。
三人走出廚房,將菜品留在原處。
楚辭臨走前還和白大海打了個招呼。
這次合作沒成功,不代表下次不會成功。
這麼有錢的東家,認識了也不吃虧。
孟偉和王麗開的車是一輛微型貨車,前方拉人,後方拉貨。
楚辭坐在後排,一想到自己省錢還省力,就樂呵呵的。
小夫妻倆通過後視鏡看到楚辭的笑臉。
多麼陰險的笑容啊!
好小子,自以為能打探出訊息,現在就開始偷樂了?
我們才不會上當呢!
車子發動,緩緩向前。
楚辭隨口問著:“孟哥你們生意怎麼樣啊?”
孟偉露出早已識破你的笑容。
“不行啊,完全沒有生意,根本沒人找我們!”
王麗在一旁搭茬:“就是,要不然也不能從縣裡跑到村子裡找生意啊!”
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