鄉親一筷子夾起乾隆白菜，放進嘴裡。
芝麻醬的濃香，白菜的清甜，以及醋香交雜在一起，完全佔據了鄉親的味蕾。
鄉親只覺得瞬間耳清目明，食指大動，食慾大開！
“好傢伙，我本來就餓，吃了這個冷盤更餓了！”
“我也嚐嚐，嗯，這小酸甜，還挺好吃的！”
“這菜是真開胃，跟山楂罐頭似的！”
“我來嚐嚐滷味拼盤。”
另一位鄉親將一筷子滷豬舌夾進嘴裡。
豬舌切成大片，外圍口感勁道，滋味香濃，內裡香嫩綿軟，後味十足。.
鄉親忍不住大嚼起來，味道也是越嚼越香！
這就是頂級的滷味啊！
恨不得就著這口豬舌頭，喝上一大杯！
楚辭的冷盤就這麼受歡迎了，熱菜還得了？
其他熱菜也接二連三的上了桌。
四喜丸子，燒雞，紅燒豬肘，糖醋鯉魚。
這些都是常見菜，楚辭正常發揮，好評不斷。
八寶鴨上桌！
外表深紅，明油亮芡，但似乎和普通的烤鴨一樣平平無奇。
幫工從旁幫忙，將鴨子腹部的竹籤子抽開。
“卜～”
鴨子腹部衝出一股極致濃郁的香氣！
坐在鴨子腹部區域的鄉親第一個受到衝擊！
“啊！好～好香啊！”
八種味道混合其中，配合鴨肉的滋味，簡直能把人給香懵住！
一位鄉親主動幫忙，用勺子將鴨子的腹部破開。
鴨肉酥爛，一破即開。
八種調料混合而成的餡料暴露在眾人視野中。
眾位鄉親們臉上都是驚喜！
“這個鴨子肚子裡有好貨啊！”
“這道菜要手藝了，小楚師傅真夠厲害的！”
“這就是八寶鴨嗎？我還是第一次吃！”
一位鄉親顫抖著手，擓（kuǎi）出一勺八寶飯，吹去上面的熱氣，放入嘴中。
濃香不散，口感細膩，滋味融合甜美。
粘牙的糯米，吸滿了各式材料的香氣！
僅憑這口飯，就充滿了八寶鴨的精華！
“真是，太好吃了！”
“我以後辦大席，也要有這道菜！”
“那你也要僱小楚師傅才行，這道菜一般的大席師傅可不會做啊！”
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“那不是廢話嘛，我要是請不到小楚師傅，我就不辦了！”
接下來梅菜扣肉也上了桌。
從蒸鍋取下來之後，楚辭將其從蒸碗中倒扣在盤子裡，多餘的湯汁倒進鍋裡，構成薄薄的流水芡，重新淋在梅菜扣肉上，這才得以上桌。
這道菜，醬香味十足！
甚至可以壓制住滷菜拼盤！
要說什麼肉最香，那豬肉稱第二，沒有其他肉敢稱第一！
扣肉的表皮因為油炸，已經起了皮，吸滿了醬香氣。
肥肉經過蒸制，完全軟爛，入口即化！
瘦肉也完全不柴，充滿肉香和梅乾菜的香氣。
用筷子小心翼翼的夾起一片扣肉，顫巍巍的放進嘴中。
“唰～”
肥肉瞬間化開！順著嗓子眼湧進了胃裡！
那股濃香徹底鎖死了食客的嘴！
但是並不油膩，油脂已經被梅乾菜給吸收走了，只留下豐潤的口感。
接下來細細咀嚼，瘦肉乾香，肉皮軟糯。
一片豬肉，居然能吃出三種口感！
緩緩嚥下，唇齒留香！
食客的臉上不自覺地浮現出笑容。
那是滿足的笑容，那是幸福的笑容。
食客回過神，忍不住又伸出了手。
“我再來一塊！”
梅乾菜經過蒸制也完成了蛻變。
它已經完全吸收了豬肉的油脂和香氣。Ｅ
此刻的它好似經過十年寒窗苦讀的學子，只待明日科舉，一舉奪魁！
外表平平無奇，但內裡卻飽含滋味。
一口吃下，這哪裡還是梅乾菜，這真的不是另一塊肉嗎？
鄉親們食客們此刻完全被楚辭的手藝給折服了。
“這道菜，肉好吃，菜更好吃！”
“我真是第一次吃梅菜扣肉啊，這也太香了吧！”
“我得去盛碗飯了，這道菜不配米飯，是我不夠尊重了！”
“給我也帶一碗！”
熱菜一道接著一道，讚揚聲也一浪高過一浪。
李方在桌椅中奔走，本想要幫忙照顧鄉親們的情緒。
這是很正常的，一樣米養百種人，每個人的口味都不一樣。
李方害怕有人遇到不喜歡的菜，這才選擇左右逢源，讓鄉親們給個面子。
沒想到鄉親們
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全都沒什麼問題。
一個比一個吃得香！
看得李方自己都餓得不行。
更多的人就是在問這場大席菜是誰做的。
在聽到楚辭的大名之後也露出了“原來如此”的表情。
楚辭真的這麼出名嗎？
李方大伯有些恍惚。
不遠處，兒子和老伴兒也在招呼李方吃飯。
“老爸，別忙了，過來吃飯吧。”
“老頭子，今天的菜不都是你想吃的嘛，再不吃就涼了！”
李方心中湧起莫名的激動：“誒！來了！”
李方回到主位，兒子先給李方盛了一碗羊肉蘿蔔湯。
“飯前一口湯，胃腸不受傷。”
“先喝湯，菜更香！”
李方看向碗裡的湯。
湯白似奶，香氣撲鼻。
羊肉和蘿蔔漂浮其中，盡情釋放著自己的精華風味，毫無保留。
李方嚥了咽吐沫，端起碗，喝上一口。
“好清甜啊！”
那是李方沒有想到的滋味。
本以為是厚重綿密的香氣，甚至會阻礙李方的胃口。
但是沒想到這湯居然如此清爽！
一口湯下肚，李方感覺一股熱氣從腹部往外伸展。
很快，整個身體都變暖了！
羊肉配蘿蔔，完美搭配，滋補養身，清爽不膩！
李方感覺自己的腸胃都變好了。
“嘿嘿，我不管了。我也要吃席了！”
一家人大快朵頤起來。
身後是這李方的新房，身邊是相濡以沫的老伴兒，對面是孝順聽話的兒子。
人生喜事，也不過如此吧。
李方越吃越高興，想起了這場大席菜的功臣楚辭。
“兒子，你去把楚辭和他徒弟帶過來，咱們一起吃！”
“嗯！”
楚辭和小石頭也沒有拒絕，在這裡吃和在鄉親桌一起吃都是一樣的。
最受傷害的還是直播間的觀眾。
“這是啥啊，你們就這麼走了？我們只能幹看著？”
“嗚嗚嗚，我好餓啊，可是我才剛吃完飯啊！”
“這菜我看得都想吃，但是我也吃不著，差評！”
“沒辦法，誰讓我們沒去吃席呢～能看到就不錯了！”
“對，誰知道楚辭什麼時候就突然出來一個大臉，然後就下播了呢！”
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