領導給出的評價已經很高了！
一道菜，還是家常菜，能夠滿足甚至高出預期，真的很不容易！
大成子對於這個回答感到驚訝。
更驚訝的是看到了其他評委認同的眼神。
大家的反應居然出奇的一致。
因為評委的口味不同，所以對相同菜品的評價也會不同。
滿分一百分，水煮魚片在喜愛吃辣的評委那邊可能就是一百分，在孫愛紅阿姨這邊，可能只有六十分。
但楚辭的蔥燒魚段，在所有評委的評價中，都能達到九十分甚至更高！
這才是可怕的地方。
無差別全方位無死角的攻擊！
其他選手，你們拿什麼防？
果然，場下的其他選手紛紛露出凝重的表情，看向楚辭的眼神也失去了輕視和無感，變得警惕和敬畏。
這個小子不聲不響的，一出手就是絕殺啊！
他基本上可以確定會成為決賽的一員。
是個高手！
馬侃大叔遠遠的對著楚辭點頭，他對這位年輕人很看好，能有這樣的結果他也很有面子。
方行臉色凝重至極，方蕊站在方行身後，第一次沒有安慰弟弟，而是安靜的看著。
讓弟弟有一個奮鬥目標，才能激發出弟弟的鬥爭心。
任嬌則是一臉震驚。
原來這位長相帥氣的小哥哥，實力這麼強啊！
關鍵他還很有愛心，這才是最難得的！
郎明達抓了抓頭，露出一絲苦笑。
這次的比賽，確實有點難啊。
師父說的沒錯，僅憑一道至聖菜餚還不能鎖定勝局。
要想獲得冠軍，還要拿出第二道至聖菜餚！
海夢涵則用胳膊肘捅了捅自己的老公趙淳。
“老公，你有信心能贏楚辭嗎？”
“這個年輕人實力比我都要強誒！”
趙淳看向自己的妻子，憨憨的笑著。
“如果楚辭決賽還是保持這樣的水準，我必贏他！”
“不過，楚辭可能也有隱藏的菜譜，決賽才是展現的時候。”
“不用擔心，你老公不是那麼容易擊敗的！”
直播間彈幕裡。
“可以可以，評委把菜都給吃完了，
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這就已經說明問題了。”
“我去，我還沒仔細看就吃光了？”
“楚辭肯定進決賽了！之前說楚辭壞話的人，出來道歉！”
“我就說嘛，楚辭的實力，至少能進決賽，以後輸贏都無所謂了，其他選手實力也很強嘛～”
對於其他選手背後的議論，楚辭自己倒是沒有什麼感覺。
這個結果完全在他的預料之內。
他現在只想看看趙淳的菜品評價怎麼樣。
這個人，是楚辭目前見到的實力最強的廚師！
並且趙淳也和自己一樣，選擇的是普通的菜品，而不是至聖菜餚。
說明他的實力之強，已經不屑於用至聖菜餚來確保勝利了！
絕對不能輕敵！
最後輪到趙淳的菜品上桌了。
居然是老式糖醋鯉魚！
這可是東北很常見的菜品，而且和之前的松鼠魚明顯有了衝撞！Ｅ
在先吃過相同味道的菜餚之後，這道菜便失去了新鮮感。
除非它能在味道上超越之前那一位選手一大截，不然就是失敗的！
趙淳本人倒是老神在在，沒有緊張或是遺憾。
這道菜的做法也確實簡單。
鯉魚去鱗去腮去內臟去魚腥線，清理乾淨，改刀醃製。
不過這裡改刀要貼著脊骨往上走一道，做成蝴蝶片，方便熟透。
蔥姜鹽胡椒粉醃製，然後掛糊下油鍋炸。
炸的時候要給鯉魚定型，魚頭魚尾朝天上，炸熟炸透，炸到外皮酥脆即可。
而糖醋汁也是用老式的白糖白醋調口，用老抽調顏色，絕對不能加番茄醬和橙汁，那就不是老式味道了。
最後成品的糖醋汁，應該是棗紅色的，勾上厚芡，加上明油炸開，有一種蘋果醬的濃稠感，最後澆在鯉魚身上，即可上菜。
評委們從最開始的失望，到聞到香味之後的錯愕和期待，再到最後分到魚肉進行品嚐的回味。
這道菜，果然沒有那麼簡單。
楚辭距離稍遠，但也透過食神之鼻聞到了那純正的糖醋口。
這道菜，無可挑剔！
就是給三叔和小石頭吃，如果楚辭不說，他們都會認
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為是楚辭做的！
楚辭也不敢保證自己做出來的糖醋鯉魚會比趙淳的更好。
這個趙淳，果然不能小看！
在楚辭心裡，自己的蔥爆魚段是輸給了趙淳的糖醋鯉魚的。
同樣是迎合大眾評委，趙淳就比自己更多一份堅守。
是個可怕的對手啊！
評委們吃完，睜開眼，眼神中光芒閃爍。
“這個味道，是我記憶中的味道！”
“沒錯，這種酸甜味，我好久都沒吃到過了！”
“現在的糖醋魚，都是番茄醬和濃縮橙汁，雖然風味更好，但總感覺少了點什麼。”
“這道菜，是我目前吃過的，最好吃的糖醋鯉魚了！”
“哎，這可怎麼選啊，好難啊！”
一眾選手都將目光聚集到趙淳和楚辭身上。
這兩個人，是初賽表現最好的，百分百進入決賽了。
這是最後一道菜，吃完之後，就輪到評委們做出選擇。
每人三個名額，再由主辦方統計票數，票數最高的三人進行下一場決賽。
不論結果如何，每位評委的臉上都浮現出糾結和不捨。
都陷入了選擇困難症。
直播間彈幕裡。
“這個趙淳也好厲害啊，不愧是京城裡來的大師傅！”
“這道糖醋鯉魚我看著都饞，我只記得小時候吃過一次這個樣子的鯉魚，到現在再也沒吃過了！”
“了不起啊，還這麼年輕，真是得了傳承的。”
“咱們龍國美食多得是，發展出的新菜也多，但是老菜也不應該就這麼拋棄了，還是有很多人喜歡的！”
無論評委們再怎麼糾結，最後也還是給出了選票。
在這期間，主持人大成子還盡責盡職的念著廣告。
鏡頭也切換到了準備好的宣傳片上。
選手們也鬆了口氣。
在直播鏡頭下，總是感覺不自由。
馬侃和任嬌是徹底沒了脾氣，也沒有可能進入決賽，反而成為了場上最放鬆的存在。
“楚辭，加油啊，把我的那一份給贏回來！”
馬侃對著楚辭揮著手。
楚辭有些尷尬。
大叔你這麼大歲數了，要不要這麼中二啊！
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