劉蘭是個四十來歲的大姐，為人嚴肅古板不苟言笑，比較符合“會計”的形象。
她翻看著手上的清單，有些驚訝地問道：“許所長，這鼓風機鍋碗瓢盆什麼的還算正常，這100個‘雪山牌’保溫桶是準備用來幹嘛的？如果不是正當的用途，我這邊是不會提出申請的，就算我申請了後勤部那邊也不會批。”
許大茂自顧自地找了個椅子坐下，這劉蘭跟食堂那個劉嵐完全不一樣，一點都不會來事。
“劉會計，你聽我慢慢跟你說。”
“打個比方啊，咱們軋鋼廠有個工人，他親戚朋友伍的來家裡做客，咱燕京人都講究局器、厚道、有裡有面兒，你說他會不會想招待人吃頓好的？”
劉蘭想了想點頭道：“那是自然，人家可以買肉自己做，或者太好面兒的，也可以去餐館。”
“是可以去餐館，但是餐館一是貴，二是味道沒有咱們這好，我尋思著讓人自己出材料，油鹽姜蒜等調料咱們出，給人加工，加工好了讓人用保溫桶帶回去招待客人。你說咱們廠上萬人，每天這種需求有多少？”
“至於自己做，不是我瞧不起煤爐子，那溫吞火，又缺油少鹽的，能有咱們炒出來的好吃嗎？再說了，就算不是招待客人，還不許自己家打打牙祭了？每人每月半斤肉的定量，不做好吃點對得起誰啊？”
劉蘭有點明白過來了，不就是收加工費嘛，以前很多飯館有這方面的業務，不過公私合營以後就幾乎沒有餐館願意幫忙加工食材了，除非關係特別好。
“您這個打算倒是有可行性，就是太累了吧，咱們餐廳就您一人手藝好，那合著您一天到晚嘛事不做光炒菜了。”
“廚師好說，我馬上要招個跟我水平差不多的來，傻柱也會來幫忙，咱們自己那倆廚師也有底子可以學，其實只要油和佐料捨得放，那味都差不了。”
劉蘭見許大茂已有了定計，便點頭道：“那行吧，我這就核算金額，向後勤部那邊申請，不過這金額可不小啊，那邊不知道能不能批下來。”
“這個你甭擔心，晚上我請李副廠長吃飯，只要他點了頭，肯定能批下來。”
見劉會計點頭，許大茂也是鬆了口氣，之前跟倆位副所長說起這個計劃的時候，他倆稍微一思考就同意了，反而是在會計這費了半天口舌。
不過這個價格到底怎麼定，他還沒有確定好，總不可能收人一道菜一塊錢吧，那不是搶錢嗎？
定高了不行，工人們覺得價效比太低都不來了
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；定低了也不行，雖然油鹽調料大部分準備從後世弄過來，幾乎算是免費的，但是炒菜也付出了人力啊，一道菜收個一毛兩毛的，太丟份，對不起咱“許大廚”的身份。
思來想去還是跟傻柱還有劉玉成師傅商量一下再說。
趁著時間還早，許大茂直接去找李副廠長。
見許大茂進來卻沒鎖門，李懷德頓時興致缺缺道：“大茂來了啊，坐。”.
許大茂笑道：“李廠長，今兒晚上我做東，請您去餐廳吃個便飯。”
李副廠長聞言眉頭一皺，說道：“今晚恐怕不行，楊書記晚上要招待二商局兩位領導，我也得作陪。”
“那不是正好嘛，既然是招待，自然得去招待所啊。”
“你意思是你親自下廚？”李副廠長有些懷疑，上上下下打量了許大茂幾眼“今天晚上這招待可是很重要的，你行不行啊？可別弄得客人不高興，我也跟著吃瓜落。”
什麼叫行不行啊，男人怎麼能說不行呢？再說你丫的也不是美女啊。
“李廠長，我知道茲事體大，自然不會開玩笑，要不您中午就去招待所吃飯，我先單獨炒倆菜，您先嚐嘗，要真覺得不行，那就當我沒說。”
李副廠長來了興致，笑道：“那行，你上次說你廚藝好，我都沒嘗過，今天中午就試試。”
“那行，您先忙著，等會我在餐廳掃榻以待。”
秦家村。
秦京茹手舞足蹈地複述著信件的內容，秦母也不識字，秦父倒是認字，可他去地裡幹活了還沒回來，要到差不多十點左右才回來吃飯。
這時候農村家庭大部分都是吃兩餐飯。
早上六點多起床就下地去幹活，九點多到十點才開始吃早飯，完了繼續幹活，忙到三四點吃午飯，晚上也睡得早。
秦母聽說小六真要嫁到城裡，也是喜出望外。
以前倒是聽她說過，但是這上下兩片嘴唇一碰,什麼話都可以說出口，哪有眼前的白紙黑字來的踏實。
二人聊了一會，秦京茹突然想起來今天還沒幹活，這不幹活就沒工分，她有點怵秦父，便撒嬌道：“媽，等會我爸回來，您可得給我打掩護，叔爺叫我多看書，少幹活呢。”
說著獻寶似的把《三字經》給掏了出來。
秦母翻了兩下便把書丟到桌子上“你自己說去。”
秦京茹正想說什麼便見秦父和秦光譽一起走進家門，忙把來信的事說了。
秦光譽自然是興奮不已，這次許大茂叫他去八成是能讓他幹個臨時工什麼的，上
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次聊天已經他隱隱透露出這個意思，如果能進城吃上商品糧，不比在土裡刨食強的多？
這個時候農村人想進城當工人，一般是兩條路子。
其一是城裡工廠缺人，由公社推薦直接成為正式工人，不過名額太少，不付出些代價根本不可能。
其二就是開好介紹信，在工廠先當個臨時工，熬過三年轉正之後，再把戶口遷到單位，如果單位分了房就把戶口遷到房屋地址，就能徹底成為城裡人了。
關鍵是臨時工也有工資，雖然只有十來塊錢，但是燕京市貧困線是每月5元，工資雖少，顧一個人的生活也完全夠了。
秦父眼皮子卻沒那麼淺，雖然也對每個月80多塊錢感到心驚，卻也知道夫家條件再好，對自家的幫助也是有限，他們家人又老實，根本不是那種能厚著臉皮去打秋風的人。
不過老五小六都能去城裡他自然是高興的，聽秦京茹說叔爺叫她多看書多學習，便當機立斷道：“小六以後每天掙4個工分就行了，其餘時間就讀書認字，先把這《三字經》給背熟了，不懂的就去請教你叔爺。”
秦京茹一聽居然還要幹活立馬傻眼了。
“可我還想跟五哥一起去城裡呢。”
“人許同志信裡可沒這麼說，再說姑娘家家的哪有沒結婚就老往人家裡跑的，這事沒得商量，行了趕緊吃飯，你還得去打豬草呢。”
秦京茹無語了，讓未來的所長太太去打豬草餵豬，這是人乾的事麼？
沒有許大茂攛掇，她可不敢跟上輩子一樣見天往城裡跑。
幹活是累，學習是痛苦，黎明前的黑暗真是太難熬了。
招待所餐廳二樓包間，四個人正在吃飯。
不過兩位副所長挺有眼力見，知道李副廠長和許大茂肯定有事要談，吃的差不多了就提前告辭離開。
這李懷德其實也算是個吃家，上次吃飯光看菜的色澤就知道換了廚師，之前還以為他和劉嵐唱雙簧顯擺自己能個兒，後來入了廚師這行才知道這是真的，吃得多了還真就能一眼看出來。
看這貨一臉笑容，明顯是吃的比較滿意的。
“李廠長，今天算是您蒞臨指導工作吧，覺著這菜怎麼樣？”
“哎，真是人不可貌相，你這不言不語的，誰能想到曾經的電影放映員，居然還有這身本事，早知道我就把那傻柱......”
李懷德自覺失言，忙打了個哈哈掩飾過去。
許大茂暗笑不已，你現在還沒當上李主任，傻柱打了你也是白打。
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