黃繼明家離姜初月家不遠。
只有一千米的距離。
也坐落在107國道旁。
所以姜初月在鎖好大門口。
牽著小土豆跟在姜初陽後面也去看熱鬧了。
一行人來到豬圈旁後。
黝黑精壯黃繼明就拿來了大秤:“老易,先說好啊!咱家這大肥豬的收豬價可不能太低,畢竟我媽的打算要到過年的時候才殺呢!”
“那你賣什麼價?”易老爺子笑了。
“這我哪知道。”黃繼明看向了姜初陽:“你是屠夫,說個公道價吧!”
“這個……”姜初陽遲疑了一下才說道:“你這豬圈裡的兩頭豬似乎在生病啊!而且最裡頭的那頭大的還在拉稀,我勸你趕緊去找獸醫瞧瞧,要不然麻煩了。”
畢竟易老爺子只買一頭。
剩下的那一頭不買的。
然而這個大實話卻是惹惱了黃繼明:“你這話什麼意思?想幫老易壓價嗎?”
“我……”姜初陽開口想解釋。
卻是被黃磊給打斷了:“繼明哥,我們兩家可從來沒有什麼恩怨,咱們倆甚至比親兄弟還親,在這樣的情況下,你認為我小舅子會壓價賺昧良心的錢嗎?”
“而且我也沒有必要讓初陽壓價啊!”易老爺子輕聲附和道。
要是壓價,他何必找熟人買豬殺呢?
這樣得罪人不說。
還得不償失的。
黃繼明聞言,一愣之下那是臉紅了:“那現在怎麼辦?我家的大肥豬生病了,難道殺不成了?”
“只是普通的拉稀而已,又不影響肉質,怎麼可能殺不了。”姜初陽聞言看向黃繼明:“但你知道嗎?你要是不注意的話,另一頭豬會因為失去夥伴病情加重的。”
這可是經驗之談。
絕對錯不了的。
“那沒事。”黃繼明鬆了一口氣:“等下我就去找獸醫給另一頭打幾針,你就說現在我家這生豬的收豬價是多少就行。”
“六毛八。”姜初陽回道。
“我給你七毛。”易老爺子大氣的補充道。
“那敢情好!”黃繼明咧嘴笑了,連喊來周圍看熱鬧的村民走進豬圈幫忙綁豬稱重。
黃磊想進去幫忙。
卻是被姜初陽阻止了:“你別去,拉稀這個病是會透過糞便傳
染的,你跟著我殺豬,以後傳染到其他豬身上了怎麼辦?”
“啊?”黃磊被嚇到了。
易老爺子卻是撫須贊同的點了點頭。
對於姜初陽也不由高看了幾分。
不過也沒有多說什麼。
而是牽著小茄子在一旁安靜的等著。
等重量出來了,算錢直接付錢給了黃繼明。
然後問姜初陽:“這豬是在這裡直接殺,還是去你大姐家門口殺?”
姜初陽聽出了易老爺子的話外之音:“去我大姐家殺吧!畢竟煮豬血的佐料,我大姐家廚房有現成的。”
“好!好!”易老爺子點頭。
在讓姜初月幫忙照看好小茄子後。
親自拿著竹竿,跟姜初陽、黃磊、黃繼明等人將大肥豬抬著就朝姜初月家走去。Xxs一②
其他看熱鬧的村民連跟在了後面。
一行人來到曬穀場上後。
姜初月讓小土豆跟小茄子不要亂走。
連跑著去堂屋找長凳去了。
黃磊則是去找樓梯。
兩夫妻找來了工具後。
跟姜初陽、黃繼明齊心合力將大肥豬綁在了樓梯上。
“大姐,燒水準備燙豬毛煮豬血。”姜初陽見一切都準備妥當,捲起衣袖就從工具包中拿出了殺豬刀。
“好!好!”姜初月連忙跑向了廚房。
黃磊不用姜初陽交代。
直接將裝豬血的大木桶放在了樓梯下面。
也就是大肥豬喉嚨的位置。
姜初陽看了一下天色。
然後一刀就捅向了大肥豬喉嚨的位置。
速度之快,力道之狠。
那是讓易老爺子都為之咋舌。
小茄子也被這血腥的一幕給嚇到了。
也才發現,小土豆舅舅的確挺厲害的。
眼見豬血嘩啦啦的往大木桶中流。
那是歪著西瓜頭腦袋忍不住問小土豆:“你在家裡面是不是很怕你舅舅?”
“為啥這樣問?”小土豆很不理解。
“因為你舅舅要是發火了,這殺豬刀可冇長眼睛。”小茄子怯生生的回道。
小土豆:“……”
他這才發現。
小茄子的話說的很有道理。
看向姜初陽的目光,突然間變得害怕了起來。
姜初陽自然是不知道兩個小傢伙的小心思。
等豬血放完了。
提著就往廚房裡面走。
十幾分鍾後
。
提著一大桶開水出來了。
跟黃磊燙起了豬毛。
然後颳了起來。
刮好後。
將樓梯豎起。
直接開膛破肚取出內臟。
然後開始肢解大肥豬。
因為手法老練刀工精湛。
那是看的易老爺子一愣一愣的。
就連看熱鬧的村民們,一個個都安靜了下來。
而就在這時,廚房中飄出了煮豬血的特殊香味。
這讓早就等不及的小茄子連忙跑了過去。
小土豆帶著其他看熱鬧的孩童也屁顛屁顛的跟在了後面。
“豬血這就煮好了?”易老爺子看著這一幕連笑著問姜初陽。
“火候應該還差點。”姜初陽拿起抹布擦了一把手,然後走向了廚房:“不過也快了,你找東西來盛豬血吧!”
“好!好!”跟在後面的易老爺子連點頭。
……
廚房中。
姜初月正在拿碗給小茄子跟小土豆盛豬血。
碗中放有切碎的香蔥跟生薑。
隨著豬血的倒入。
那味道立馬就出來了。
這讓走進來的易老爺子忍不住嚥了一口唾沫:“初陽,我記得王屠夫煮的豬血沒有這樣香吧?你這……”
說到這。
易老爺子沒有往下說了。
“我這煮豬血的方法是自己琢磨出來的。”姜初陽笑著回道。
“這樣啊!”易老爺子撫須緩緩點頭,伸手接過了姜初月遞過來的一飯碗豬血,拿起調羹舀了一小塊吹了吹就品嚐起來了味道。
見滑嫩無比,香麻可口。m.
比之前吃過的味道還要好。
整個人那是呆住了。
也才發現,這豬血的做法絕對有秘方在裡面。
但想是這樣想,易老爺子也沒有去多問。
而是轉頭看向了正在吃豬血的小茄子。
見小茄子小臉上有著滿足。
還有甜甜的笑意。
那是鬆了一口氣。
畢竟他現在活著唯一的奔頭。
就是小茄子開心。
而姜初陽用一碗豬血做到了。
這錢花的值,太值了。
……
——
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