姜初陽一行人揹著大肥豬來到大窪村村路口的時候，天色已經大亮。
在吉普車中等待已久的司機小王見狀，連忙扔掉手中的菸蒂開啟車門迎了上去幫忙。
幫忙將宰殺的大肥豬，以及桶裝的豬血放進後備箱中。
放好了後，司機小王看了一眼謝二牛等其他打著松油火把幫忙帶路的稻花村村民：“這麼多人一輛吉普車只怕坐不下啊！”
“他們不去集市。”姜初陽笑道。
“不錯，不錯！我們只是幫忙帶路的。”謝二牛附和。
其他幾個稻花村村民也憨笑了起來。
“那就好！”司機小王鬆了一口氣，開啟車門就鑽進了駕駛室。
姜初陽第一時間沒有跟著上車，而是拿出了錢，給幾個稻花村的村民，包括謝二牛都給兩塊錢的帶路費。
這讓稻花村的村民有些受寵若驚。
在回過神來後打死都不肯要。
直到姜初陽說不要以後不去稻花村收豬了。
他們才勉為其難的收下。
其中謝二牛見姜初陽要走了。
連拉著姜初陽走到了一旁的草地上小聲問道：“我家的母豬你什麼時候過來收啊？可別拖的太久。”
“下午應該就過去收。”姜初陽想了一下回道。
畢竟是收豬，不是殺豬。
這其中沒有那麼多講究的。
“那就好，那就好！”謝二牛鬆了一口氣，轉身就跟其他等待的稻花村村民走了。
姜初陽目送他們一行人消失在視線中，才帶著黃磊、姜大牛鑽進了吉普車的後座：“王哥，咱們走！先把豬肉送到茂新鐵匠鋪再說。”
“行！”司機小王一腳油門，駕駛吉普車載著姜初陽就朝茂新鐵匠鋪駛去。
……
因為不是趕集日子的緣故。
集市的街道上很是寬敞。
茂新鐵匠鋪大門口也空蕩蕩的一個人影都沒有。
甚至因為還早的緣故，連大門都沒有開啟。
這讓看到這一幕的姜初陽有些頭疼了。
正不知道怎麼辦才好。
前方的街道上。
魁梧的雷天行卻是帶著一行人出現了。
這一行人後面的哭哭啼啼。
其中兩個年輕人還抬著一個用南竹製作的簡易擔架。
擔架上，用白布蓋著一具屍體。
沒錯，就是屍體。
路過的行人看到這一幕。
那是紛紛躲避了起來。
司機小王見狀，也連將吉普車開到了茂新鐵匠鋪的大門口，然後跟姜初陽、黃磊、姜大牛看著這一行人從面前走過。
意外的，帶路的雷天行在看到姜初陽坐在吉普車後座後，居然又折回來了：“兄弟，你這麼早就把豬肉送過來了？”
“嗯，”姜初陽點頭，開啟車門走了出去：“擔架上死的是誰？”
“爛賭鬼張彪，一大早上跳河自殺了。”雷天行輕嘆著回道。
“什麼？”姜初陽失聲喊了出來，眼眸中有著不敢置信的神色。
畢竟他之前還跟雷天行在討論著張彪所賣的土磚房呢！這……這轉眼間居然就死了，這未免也太不可思議了。
“唉！今年這已經是第七個跳河自殺的了。”雷天行看著姜初陽的樣子苦笑了一聲：“但你知道嗎？自殺前都欠了不少的賭債。”
“你的意思，都跟李家有關？”姜初陽皺起了眉頭。
“我可沒有說過。”雷天行看了一眼周圍：“兄弟，有些事情心裡面知道就可以了，別到處聲張，這樣對你我沒有好處。”
“我知道。”姜初陽點頭。
要是能聲張，那隻怕就不會死這麼多人了。
“知道那我就不多說了。”雷天行伸手拍了拍姜初陽的肩膀：“我得去幫忙處理張彪的後事了，到時候他們家需要豬肉，我會介紹過來找你買的。”
“行！”姜初陽笑著答應了，目送雷天行的身影消失在視線中。
突然間——
一道驚訝的聲音傳來：“哎喲！這不是姜老弟嗎？怎麼來的這樣早？”
姜初陽回頭看去。
見是走出茂新鐵匠鋪的趙老闆在跟他打招呼。
一愣之下連笑著迎了上去：“不算早了吧？都快八點了。”
“哈哈……也是。”趙老闆搓了搓雙手：“那別在門口站著了，趕緊的去屋裡坐。”
“坐就不必了，還是先把正事做了再說。”姜初陽捲起了衣袖，走到吉普車後面就打開了後備箱。
黃磊、姜大牛見狀。
連忙跟在後面幫起了忙。
其中姜大牛扛起一隻宰殺的大肥豬就往鐵匠鋪走。
但沒走兩米遠就被姜初陽喊住了：“在外面肢解，別把趙老闆的鐵匠鋪給弄髒了。”
這個弄髒。
可不僅僅說的是地面跟案臺。
而是指的鐵匠鋪的風水。
因為豬血在風水裡面是汙穢之物。
當然了，一般的鐵匠鋪是沒有這麼多講究的。
但姜初陽作為重生者要注意啊！
一旦不注意惹得趙老闆不高興。
那到時候被扣錢只怕都還不知道是怎麼回事。
“好吧！”姜大牛聞言憨笑的抓了抓頭。
黃磊則是連忙跑進鐵匠鋪裡面去搬長凳跟桌子了。
趙老闆見黃磊一個人忙不過來。
連忙跟在後面去鐵匠鋪喊其他人幫忙。
片刻之後，利用長凳、門板的簡易案臺就搭建成功了。
姜初陽見姜大牛扛著一整頭大肥豬還在一旁看著，連忙讓其放在了案板上，然後拿出殺豬刀開腸破肚肢解了起來。
豬頭趙老闆肯定是不要的。
所以姜初陽砍下來直接放在了一旁的八仙桌上。
至於豬內臟，摘下來後姜初陽正要讓黃磊去處理，下一秒整個人卻是呆住了。
“怎麼了？”姜大牛問。
趙老闆跟其他看熱鬧的鐵匠也有些好奇。
“沒怎麼。”姜初陽拿刀將附著在豬肝上一團毛茸茸拳頭大小的圓形物給剔除了下來。
“我的天！這是……這是豬寶？”趙老闆看著先是一愣，接著失聲喊了出來。
黃磊跟姜大牛也是有些錯愕。
“嗯，是豬寶。”姜初陽沒有否認。
畢竟這麼多人看著，想否認也不行。
當然了，他也不需要去否認。
因為這頭大肥豬是他帶包出錢買下的。
所有東西都是他的，包括豬血跟豬寶。
“你這豬寶賣不賣？”趙老闆在回過神來後，那是連笑著搓了搓胖手問道。
“當然賣，就看你肯出多少錢了。”姜初陽看著趙老闆說道。
“這個數！”趙老闆伸出了食指跟中指。
“兩百？？？”姜初陽問道。
“嗯。”趙老闆點頭。
“少了。”姜初陽搖了搖頭。
“兩百還少了？”趙老闆有些吃驚。
畢竟一些藥店的老闆在農村收豬寶都只有一百多點的。
“當然少了，你知道現在藥店收豬寶多少錢一個嗎？至少三百起步，而且不見得收得到。”姜初陽說著將豬寶用抹布包了起來。
正要放進工具袋中。
趙老闆卻是伸手攔住了：“那我出三百五買下你這豬寶，你就別去藥店賣了。”m.
“不是……你為什麼對我這豬寶這樣感興趣啊？”姜初陽實在有些不明白了。
一旁的黃磊跟姜大牛也有些驚愕。
畢竟三百五十塊，那都能買下三頭大肥豬了。
難怪之前張亮對於豬寶那樣在意。
寧願不睡覺也要在李嬸家的門口翻找。
原來是這樣值錢啊！
“哈哈哈……我不是對豬寶感興趣，而是我母親明天就六十大壽了，這殺豬居然殺出了豬寶，這可是天大的好彩頭，我要是不將豬寶買下，那好彩頭可就是你的了。”趙老闆大笑著將原因給說了出來。
“我懂了！”姜初陽恍然大悟。
在遲疑了一下後。
便將豬寶遞給了趙老闆：“既然你都這樣說了，那這豬寶三百五賣給你好了。”
“行！行！我這就去屋裡拿錢。”趙老闆歡喜的接過了豬寶，邁著矮胖的身軀轉身跑進了茂新鐵匠鋪。
姜初陽看了一眼天色。
見不早了。
揮舞著殺豬刀就肢解起來了豬肉。
黃磊跟姜大牛則是在
一旁幫起了忙。
片刻之後，趙老闆就拿著錢出來了，手中還有一張選單：“姜老弟，豬肉的重量你就按照這選單上寫的來切好了，只能多不能少。”
“行！”姜初陽拿起抹布擦拭了一下雙手上的油膩，伸手接過了選單。
只看了一眼。
眉頭就不由皺了起來。
“怎麼了？”趙老闆有些疑惑。
“你這選單誰開的？”姜初陽問。
“當然是掌勺的廚師了，之前在市裡面的曹氏飯店當過主廚呢！”趙老闆笑著連回道：“不過現在嫌工資低沒幹了，專門承包酒席炒菜。”
“你說的這個主廚，不會是叫王大錘吧？”姜初陽聞言先是一愣，接著忍不住問道。
“就是他，就是他！哈哈哈……”趙老闆拍著大肚腩大笑了起來：“這真是緣分啊！說來說去大家原來都認識。”
“我跟王大錘可沒有什麼緣分。”姜初陽黑著臉指了指選單道：“本來有些話我不想說的，說了是砸別人的飯碗，但是現在我不說不行了。”
“你自己看，這光花椒就給你開了二十斤，其他佐料更是多的嚇人，要是不出意外，這至少是一百桌酒席的量了。”
“還有這桂魚，一桌酒席一條夠了吧？可王大錘給你開了多少？整整一百五十斤。”
“按照野生桂魚一條兩斤重來算，這可是至少七八十桌酒席的量。”
“不是……真的假的？”趙老闆愕然的拿過了選單，低著胖腦袋仔細的查看了起來。
看著看著他的臉色就變了。
變得相當難看起來。
很顯然姜初陽說的都是對的。
這王大錘開的選單有很大的問題。
之前全都交給了兒媳婦去辦沒有注意。
現在看來這個王大錘是在把他當肥豬在宰啊！
要不然的話，怎麼可能連姜初陽這個‘外行’都能看的端倪來。
“您要是不相信的話，可以拿著這張選單去找其他廚師幫忙看看。”姜初陽拿起抹布擦拭了一下油膩的雙手：“但有一個前提，別在任何人面前提我的名字，包括王大錘。”
“好！好！”趙老闆連忙收好選單跑著去照做了。
姜初陽沒有閒著，而是跟黃磊、姜大牛繼續肢解起來剩下的兩頭大肥豬，將五花肉，前腿肉、後腿肉，排骨等等都分類了。
半個小時後，趙老闆回來了，臉色有些難看：“姜老弟，今天多虧你了，要不然我還真不知道自己被這王大錘給坑了。”
“集市上小飯館的吳老闆跟我說，這選單上除了豬肉，其他佐料跟食材都能做一百五十桌的酒席了。”
“你知道豬肉為什麼沒有多買嗎？”姜初陽聞言笑著問道。
“為什麼？”趙老闆有些疑惑。
“因為你這選單上的食材跟佐料，只有豬肉是你親自採購的，而其他的都是由王大錘去採購。”姜初陽雙手叉在了案臺上，話語中有著認真：“也就是說，採購的越多，回扣就越高。”
“可……可到最後這些食材跟佐料用不完還不是要被退掉嗎？”趙老闆不解的問道。
“退掉？”姜初陽笑了：“你想多了，辦酒席那天你家那麼多親朋好友，他隨便找一個藉口都能將食材跟佐料帶出去的，或者浪費掉，到時候結賬的時候你買單就行。”
“其實幹廚師這一行，我不反對拿回扣。”
“因為有些時候賣佐料跟食材的就是靠廚師賺錢。”
“但昧著良心賺錢，特別是像王大錘這樣的，那可就實在要不得了。”
“趙老闆你可能沒有算過王大錘給你開的佐料跟食材大概有多少錢，等你有時間算了就知道了，那會嚇死你去。”
本來這些話不想說的。
說了肯定得罪人。
至少會得罪王大錘。
但趙老闆可是雷天行介紹過來的熟人。
有些話他要是不說清楚的話。
那最後可不止是得罪人那樣簡單了。
搞不好還會在集市上混不下去的。
所以思前想後，還是決定將知道的說出來的好。
至少他自己問心無愧，至少在集市上多了趙老闆這樣一個朋友。
“哎喲！我已經被嚇到了。”趙老闆聞言鬱悶的搖了搖頭：“不說這糟心的事情了，除了豬內臟、豬排、豬頭、豬蹄，豬血，其他的你都上秤稱給我吧！”
“我也知道你殺豬不容易。”
“賺的都是辛苦錢。”
“行！”姜初陽朝休息的黃磊、姜大牛招了招手，當即找來了大秤，當著趙老闆的面稱起了豬肉。
因為有些多。
所以就分了三次稱。
一次是一百一十斤，一次是一百五十斤。
最後一次是一百六十斤。
加起來總共是四百二十斤。
按照一塊二一斤來算，一共是五百零四塊錢。
再加上豬寶的三百五十塊。
趙老闆一共要支付八百五十四。
姜初陽把零頭抹去了。
讓趙老闆給八百五十塊錢就行。
意外的，趙老闆直接給了姜初陽九百塊整數：“姜老弟，我知道你是把我當自己人，才將選單上的貓膩給說出來的，所以多出來的幾十塊算是給你的菸酒錢。”
“你要是不收。”
“那就是看不起我這個做大哥的。”
“行！行！”話說到這份上了，姜初陽自然是沒有矯情，而是爽快的收下了。
眼見有好多村民圍著案臺要買豬血。
在跟趙老闆說了一聲後。
連忙走了過去。
“怎麼回事？豬血有這樣好吃嗎？”趙老闆在愣了愣後，連忙湊了過去。
在看到買了豬血的一位大媽。
當著姜初陽的面就津津有味的吃了起來，那是不由吃了一驚。
為了一解心中的疑惑，他彎腰伸手也拿起一塊豬血品嚐起來了味道。
在嚐到滑嫩香麻的味道後，趙老闆的眼睛亮了，也著急了起來：“姜老弟，豬血趕緊不要賣了，都賣給我！”
“你不是不要嗎？”姜初陽問。
“那是之前，我根本就不知道你煮的豬血這樣好吃。這要是能用在我母親的生日宴上做菜，那肯定會不同凡響的。”趙老闆連道。
“行吧！”姜初陽笑了笑，連讓黃磊、姜大牛幫忙將剩下的豬血提進了茂新鐵匠鋪。
還沒有買到豬血的村民那是一個個怨聲載道，但也沒有什麼辦法，在指責了幾句趙老闆後，就全都散開了。
趙老闆被指責的苦笑不已。.
為了避免出現什麼意外。
連忙拿錢跟姜初陽結豬血的賬。
他這才發現。
姜初陽這少年有些不簡單。
至少不是單純賣豬肉的屠夫這樣簡單。
畢竟其他的屠夫可做不出這樣美味的豬血來。
……
姜初陽拿到豬血錢後。
趙老闆就告辭去找其他廚師去了。
至於找其他廚師幹嘛，肯定是為了代替王大錘。
姜初陽猜到了趙老闆的心思，但沒有多問。
而是跟黃磊、姜大牛繼續處理起來了豬大腸、豬頭等豬貨。好了後，用木桶裝著乘坐吉普車就前往了易氏篾製品店。
此時已經快要中午十二點了。
累得不行的黃磊靠在座位上打著哈欠說道：“初陽，明後這兩天我不能跟你去殺豬了，得去黃慶生家幫忙，處理張嬸的喪事。”
“行！”姜初陽點頭，從身上拿出三十塊錢遞給了黃磊：“姐夫，這是今天殺三頭豬的工錢，你拿好了。”
“以後每殺一頭豬的工錢也暫定十塊，紅包除外。”
“你要是覺得可以，那以後就跟著我殺豬。”
至於豬寶的錢，他沒有分。
這可不是他自私自利。
而是現在他連運輸生豬的交通工具都沒有。
可不能就這樣將賺來的錢給分了。
得采購交通工具，還得采購幾套殺豬工具。
只有工具採購齊了，那樣才能讓大家省時省力的賺更多的錢。
要不然的話，每次殺豬都要靠人力來背，都要靠步行這樣原始的方法去進行，那會被時代給淘汰的。
黃磊雖然不知道姜初陽的心思，
但卻是開心的接過了遞過來的三十塊錢：“十塊錢一頭的工錢還不可以啊？實話告訴你好了，你姐夫以前跟著去做小工，那一天才一塊五呢！”
“累的不死不說。”
“有的時候還拿不到錢。”
“你姐因為這事，還罵過我好多次呢！”
“而現在我跟著你一天就賺了三十塊，我已經很知足了。”
“要是沒有你照顧我，那我只怕什麼都不是。”
“所以呀！該你賺的錢你就安心的拿著，不要去在乎其他人的想法。”
這話說的可夠豁達的，讓姜初陽欣慰不已。
在笑了笑後，又數出了二十塊錢遞給了黃磊：“之前的三十塊是工錢，這二十塊算是紅包，畢竟我今天賺了不少。”
“不是……這個紅包我可不能要。”黃磊急的連忙將錢推了回去。
“姐夫你聽我說，這紅包不是每次都有的，而是我賺了錢才有。”姜初陽語重心長的說道：“你是成家立業的人了，需要花錢的地方很多，所以呀！趕緊收下。”
“不收以後就不要跟我殺豬了。”
“這……這……好吧！”黃磊在感動之餘，只得收下了這二十塊錢紅包。
姜大牛在一旁全程羨慕的看著。
本以為自己要半年後才有工錢，姜初陽下一秒就拿出三十塊錢遞到了他的手裡：“這是你今天的工錢跟紅包，收好別弄丟了。”
“等下回家給嬸嬸多買些補品。”
“知道嗎？”
之所以不是五十。
而是三十。
很顯然是為了不讓黃磊心裡不痛快。
畢竟黃磊都跟著走了那麼多天了。
要是還跟姜大牛拿一樣的錢。
那心裡面多少會不舒服。
“不是……我這……”姜大牛看著手裡面的三十塊錢有些受寵若驚，當然了，更多的是不安：“初陽，我今天可什麼都沒做啊？就颳了一下豬毛，翻洗了一下豬大腸，還有……”
說著說著。
姜大牛自己都不好意思往下說了。
但姜初陽卻是笑出了聲：“你做的這些已經足夠了，我跟王屠夫學了快兩年的殺豬手藝，知道當學徒殺豬有多辛苦，所以呀！給你的錢就拿著。”
“好吧！”姜大牛開心的不行。
在心裡面也暗暗發誓。
以後絕對不會丟姜初陽這個師父的臉。
眼見吉普車已經停在了易氏篾製品店的大門口了。
他連忙開啟車門鑽了出去。
黃磊跟在了後面。
開啟後備箱，跟姜大牛一起將豬排等豬貨都提著走進了易氏篾製品店。
這是姜初陽之前跟他們說好的。
以後在集市上殺的豬。
豬貨都拿到易氏篾製品店的後廚去滷。
畢竟什麼都是現成的，比拿回家滷製可要方便多了。
……
讓姜初陽感到意外的是。
他們這一行人還未走進廚房。
就聽到了曹福生跟小茄子的說話聲傳了出來。
兩人好像在商量著中午做什麼菜。
有說有笑開心的很。
“曹老闆，你不去曹氏飯店忙你的事情，怎麼又來集市上了啊？”姜初陽在回過神來後，連笑著提起手中的豬大腸走進了廚房。
“當然是為了找你了。”曹老闆聞言苦笑不已：“不過你放心，這次找你不是為了俺媳婦去花豬村的事情。”
“哦？是嗎？”姜初陽有些意外。
“真的。”曹福生認真了起來。
“那……”姜初陽見廚房裡面還有其他人，在遲疑了一下後便提議道：“咱們出去說話？”
“行！”曹福生點頭，帶頭就走出了廚房。
姜初陽想跟在後面。
卻是被小茄子給抱住了右腿：“舅舅，舅舅……你要快點回來哦！我想恰你做的爆炒肥腸，還有豬腳腳。”
“好！好！”姜初陽揉了揉小茄子的西瓜頭腦袋，轉身笑著走了。
……
易氏篾製品店大門口。
曹福生見四下無人停下了腳步：“俺今天來主要告訴你三件事情，第一件跟俺弟弟曹遊園有關。”
“他要調走了，調到省裡的古沙大學擔任採購主任。”
“什麼？”姜初陽大吃了一驚。
這就要調走了。
這……這未免也太突然了。
曹福生看著姜初陽的樣子笑了笑：“不過你放心，俺弟弟在走之前會幫忙將一些潛在的威脅給扼殺在搖籃裡，包括李德生等李家所存在隱患。”
“其中李德生、李國慶父子。”
“將會在後天的松木靶場被槍斃。”
“不是……曹老闆你確定沒開玩笑？”姜初陽瞪大了眼睛。
李德生父子真要被槍斃，那他跟李家的恩怨只怕這輩子都沒法說清楚了。
但他不怕，畢竟要不是李德生父子幹了那麼多的虧心事，怎麼可能會有今天這樣的報應。
“俺今天可沒有心情跟你開玩笑。”曹福生長嘆了一聲：“因為俺弟弟這一調走，俺的好多計劃都要擱淺了，尤其是人脈方面會面臨著大洗牌。”
“好吧！”姜初陽點了點頭。
作為重生者，他自然是知道曹福生話裡的無奈。
這曹遊園的工作調動，對於曹遊園這個體制內的人來說，那無疑是一件大喜事。
但對於曹福生來說，那可就不見得了。
至少沒有了曹遊園這個主任在大禹市撐腰，曹福生以後做人都要低調起來。要不然，哪天被查了都不知道怎麼回事。
“對了，你要說的其他幾件事情是什麼？”姜初陽在回過神來後，忍不住問曹福生。
“跟屠宰場有關。”曹福生謹慎的看了一眼四周，確定沒有其他人後，才小聲說道：“上次因為病死豬肉的事情，市裡面的相關部門已經將整個大禹市的七家屠宰場給整頓關閉了。”
“俺弟弟的意思，看你有沒有興趣接手。”
“要是有，他可以在調走之前幫忙。”
“不出意外的話。”
“以後大禹市的屠宰場都將由你負責。”
“當然了，這裡面也有趙老的功勞。”
“他幫忙跟上面的領導說了一些好話。”
“這個……”姜初陽在吃驚的同時猶豫了起來：“我知道曹主任跟趙老是為了我好才這樣做的，但我才十八歲啊！也沒有相關匹配的學歷，到時候要是乾的不好，豈不是給他們丟臉了？”
“哈哈哈……”曹福生聞言大笑了起來：“管理屠宰場需要什麼學歷？你是不是有些想多了？俺倒是擔心你太年輕就進入體制內工作，不懂人情世故最後不適應而辭職了。”.
“所以……我還是不要去接手屠宰場相關的工作為好。”姜初陽順著曹福生的話說道：“因為我根本就不懂人情世故，也不會管理人。”
這話很明顯是反話。
因為在重生前他可是十幾家餐飲店的大老闆。
要說不懂人情世故，不會管理人，那肯定是假的。
但為什麼要這樣跟曹福生這樣說呢！
很顯然是重生的記憶告訴他。
在八十年代接手屠宰場那可沒有什麼好下場。
因為八十年代大禹市的屠宰場資質參差不齊。
大部分都被當地的勢力給掌控著。
他要是想插手進去。
那隻怕都不知道怎麼死的。
而且這還不是最重要的一點。
最重要的是，八十年代豬瘟肆掠。
口蹄疫、五號病等病更是讓養豬人談之色變。
在這樣的情況下，接手屠宰場那隻怕會頭疼的要死。
因為接手後，他是偷偷的買賣病死豬肉給百姓吃？還是不賣呢？
這可不是一個選擇題，而是一個大坑。
不管是同流合汙。
還是獨善其身。
最後都不會有好下場的。
所以——
拒絕才是最好的選擇。
曹福生哪裡知道姜初陽的心思。
聞言正要好言相勸，東面的街道上，卻是傳來了激烈的爭吵聲，而且這爭吵聲其中一人的聲音還很熟悉。
曹福生跟姜初陽回頭一看。
見居然是曹氏飯店被開除的主廚‘王大錘’，跟茂新鐵匠鋪的趙老闆在爭吵，那是雙雙都呆住了。
……
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