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給古人直播美食,他們都饞瘋了

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第33章 二十年後的生死案

糊糊如約而至,“哈嘍,小夥伴們,我又來了!”

胤禟學習外語有天分,“hallow,果然是英吉利語。”

糊糊:“今天說的美食,最開始是一道藥材,發明的它的是一位大夫。”

昨天的荔枝,劉徹吃不上,只能期待今天的。

糊糊:“祛寒嬌耳湯,由醫聖張仲景發明。

彼時張仲景任太守,看到很多無家可歸的人面黃肌瘦,衣不遮體,耳朵都凍爛了,心裡很難受。

他研製了一個可以禦寒的食療方子,‘祛寒嬌耳湯’。

用麵皮包上一些驅寒的藥材,比如羊肉、胡椒等,大鍋煮熟。

給每個窮人一碗湯,2個嬌耳,人們吃了嬌耳,喝了湯,渾身發暖,兩耳生熱,再沒人耳朵凍傷。

舍藥那天正是冬至,從此種花家便有冬至吃嬌耳的習俗。”

迷霧麋鹿迷了路:北方習俗冬至吃餃子。

十萬伏特:再重申一次,我們南方冬至吃湯圓。

我愛花花:巴蜀大地不參與南北鹹甜大戰,因為我們冬至喝羊肉湯,豆腐腦吃辣的……

糊糊:“現在我們統稱為‘餃子’,其實它的起源很早。

《禮記》中記載,稻米二、肉一,合以為餌,煎之。這是煎餃。

張仲景做的,更像我們今天水餃。

唐代叫‘偃月形混沌’,宋代叫‘角兒’、‘角子’。傳到蒙古去,叫做‘扁食’。

到明代時,北方年三十半夜子時吃餃子,取‘歲更交子’之意。

流傳到今天,餃子的烹飪方法多樣,煮、蒸、煎、烤,餡料更是數不勝數。”

劉徹:“餦餛?”

決定了,今天就吃它了!

糊糊:“張仲景有兩個身份,一個醫一個官。

我們先說‘醫’,‘醫聖’就是他的醫學成就。

著醫書《傷寒雜病論》,後人整理成為《傷寒論》和《金匱要略》兩本書。

是種花家醫學史上影響最大的著作之一。

古代醫家地位並不高,張仲景既然能做官,為何還要從醫呢?

說一個不算冷的知識,張仲景是東漢末年人,建安三神醫之一,和曹操是同齡人。

兩人生卒年都差不多。”

奶茶要加糖:我一直以為他比曹操早,直到看到“建安”兩個字。

建安七子啊!他們還真是同一個時代的。

火樹銀花:畫風完全不一樣,一個種田文,一個權謀爭霸文。

百忍成金:魏蜀吳,他屬於哪方勢力?

曹操:長沙太守張機?

真不知道,他私下行醫。

糊糊:“現在想到東漢末年是什麼樣的,生靈塗炭,民不聊生。

張仲景出身於一個沒落的官僚家族,在靈帝時,被州郡舉為孝廉,進入官場。

據史書記載,東漢桓帝時大疫三次,靈帝時大疫五次,獻帝建安年間疫病流行更甚。

張家本是個大族,人口多達二百餘人。從建安初年以來,不到十年,三分之二的人因患疫症而死亡,死於傷寒者竟佔十分之七。

張仲景痛下決心,潛心研究傷寒病的診治,一定要制服傷寒症這個瘟神。

他行醫遊歷各地,經過數十年含辛茹苦的努力,終於寫成了一部名為《傷寒雜病論》的不朽之作。”

天涯赤子心:古代許多名醫,學醫的初衷就是為了救治家人。

靜夜思:白骨露於野,千里無雞鳴。生民百遺一,念之斷人腸。

這就是東漢末年啊!

言不由衷:疫病來了,管你是世家大族,還是平民百姓,都一樣。

東漢末年和三國時期的人,都在思量,張仲景的《傷寒雜病論》寫完沒。

不論為了自身安全,還是治下生民,都有必要了解一番。

畢竟之前幾次大疫,實在嚇人。

不厚道地,已經開始用曹操的壽命,估算張仲景走到哪一步了。

糊糊:“張仲景被推為‘醫聖’,在醫學界地位高於華佗。

但唐朝前,他的聲名都不顯,直到唐高宗時期史官,從各種散落的書籍片段中,才拼湊出他的人生經歷。

這已經是四百年後的事了。

在當時的《後漢書》、《三國志》正式史書中,是沒有關於張仲景的記載的。”

迷霧麋鹿迷了路:總不能說張仲景是虛構人物吧!

吐魯番的葡萄熟了:《傷寒雜病論》和《黃帝內經》一樣,託名偽作?

糊糊:“這就不得不說,張仲景的兩個身份,醫和官,都沒有做到極致。

史書是帝王將相家譜。

漢時太守兩千石,高官是高官,不小但也不大。

漢末到三國期間,各地太守何止上百人。

《三國志》中真正收錄的太守,只有五個。

張仲景任職長沙太守,只是芸芸眾生中的一位。

時至今日我們已無法得知,他何時到任,何時卸任。

留下只有太守初一十五坐堂問診的傳說。

長沙分屬荊州,兵家必爭之地,四戰之所。

諸葛亮評價,北據漢、沔,利盡南海,東連吳會,西通巴蜀,此用武之國,而其主不能守。

東漢末年,荊州地區幾度易主,最後被魏吳瓜分。

史書不見張仲景之名,或許那時他已不在任上。”

火樹銀花:如果是真的,也算一種幸運。

銀河系系花:劉備借荊州,關羽大意失荊州,赤壁、襄樊、夷陵之戰,三分天下。

百忍成金:如今看是英雄豪情,但讓一個大夫切身體會兵戈四起,太為難人了。

獨自飛翔:所以他後來避亂,去嶺南隱居。

雲與海:現在提起長沙太守,首推西漢賈誼,其次是三國中吳國的奠基人孫堅,最後才是張仲景。

仰望星空:還有一種可能,張仲景是張羨的兒子張懌。如果真是他,那人設可就豐富了,造過反!

劉徹:“賈生?”

蜀漢集團看到“關羽大意失荊州”,不知是如何“大意”。

思考到底要不要讓關羽去守荊州?

糊糊:“再說醫生的身份,張仲景在世時,名聲不顯,至少不如華佗顯。

按照我們今天的醫學分類,華佗是外科,張仲景是內科,戰爭年代外科比較吃香。

張仲景接觸的病患多是平民百姓,地位最高的,是建安七子中的王粲。留下一段二十年後的生死案。”

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