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給古人直播美食,他們都饞瘋了

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第110章 怪就對了

換一位不知名的判官來,那文字也就不值一提。誰會在乎那位判官姓王還是姓李。

糊糊:“現在考古界最大的新聞是,五千年前的夏朝沒有證明,但八千年前的虞朝快證明了。

有考古團隊在某處遺址裡發現十六個字元,是種花家最早的文字雛形,能夠證實在夏朝前可能還存在虞朝,這段歷史甚至能追溯到八千年前。”

吃不飽的大可愛:後代是沒有的,但祖宗越來越多了。

雲與海:其實虞朝在《左傳》、《呂氏春秋》中都有記載,只是沒有太多東西來證實。

十萬伏特:在虞朝之前還有一個古唐,唐虞夏商周。

獨自飛翔:再仔細挖挖,馬上就到神話時代。歷史書再厚點沒事,反正我畢業了,就是想看看老祖宗的故事罷了。

百忍成金:原來秦始皇讀的也是上下五千年。

痴人說夢:壞訊息:夏朝還沒有發現;好訊息:《山海經》可能是真的。

彩雲之南:夏朝的文字還沒發現,反倒發現了虞朝的。

奶茶要加糖:有生之年就想看看怎麼解釋三星堆,世上真有外星人麼?

靜夜思:這要是破解了,歷史教科書都得改版。

天幕慣來多言後來事,只是不想居然聽到前塵往事。

《左傳》、《呂氏春秋》許多士人都讀過,確如天幕所言,缺少切實的證據。但唐虞夏商周是刻在骨子裡的認知,那是三代以前聖王的時代。

只是不知道他們所言的“挖”是怎樣的挖法,又是在哪裡挖到的。

更有些人好奇,三星堆又是何處,外星人又是何意。

世人亦是慎重考慮身後事,厚葬容易便宜盜墓賊,連皇帝都不能倖免。尤其是那些生平結了大仇的,若是千年後仇人開棺、中獎,真是死後都不得安寧。

成吉思汗的葬法有點挑戰中原人的神經,之前說清朝那個皇帝怎麼葬的,別人都不願意去盜他的墓。

更有一些遊學士子,自發想去挖,不是,考證三代事蹟。只是沒有任何提示的前提下,無從下手。

李世民對古唐朝亦感興趣,唐的國號來自於周朝分封的古唐國,但若能推到古唐朝,在正統性方面又能添一小塊磚。

不過這方面不抱太多希望,後人刷子機器一塊上,都只挖到古虞朝,古唐尚只在傳說中。

不過若古唐當真現世,又該如何稱呼大唐,——後唐?似乎不大吉利。

時隔一日,天幕再度亮起。

糊糊開頭不打謎語,“自從蘇東坡橫空出世後,豬豬算是倒了大黴。不僅有東坡肉、東坡肘子,還有東坡魚、東坡豆腐、東坡羹、東坡涼粉、東坡餅、東坡酥、東坡燒麥……不斷推陳出新,成了普天之下好吃嘴的精神偶像。”

蘇軾目瞪口呆,我會做這麼多東西?

糊糊:“今天介紹的菜品和東坡肘子有點相似,但和蘇東坡沒關係。

眾所周知種花家有四大美食天王,諸葛亮南征、朱元璋要飯、乾隆爺下江南、慈禧太后西逃。

今天說的和朱元璋有點關係,但不是要飯時候的事。”

對朱元璋這位乞丐出身的皇帝,大家對他相關的菜品並不抱太大希望。上次的珍珠翡翠白玉湯印象深刻。

張飛:“軍師,你未來南征,除了饅頭還弄出什麼東西來?”

諸葛亮本人也不知道。

乾隆回憶下江南時品嚐過的菜品,確實味道都不錯,經過天幕孜孜不倦的“科普”,又想西湖醋魚了。再往後聽聞慈禧太后西逃只覺刺耳不已。

糊糊:“今天說的是萬三蹄,準確的說,不是豬蹄,而是蹄髈。”

朱元璋擰眉,萬三,這個名字隱隱約約有些耳熟。

糊糊:“老規矩,先上製作方法。

將豬肘放開水鍋內煮至五成熟後取出,擦乾皮面的水,趁熱抹上糖色,略涼後放入八九成熱油中炸到微紅,撈出控淨油,用刀在肉面楔成核桃形的小塊。

鍋內加底油燒熱,加白糖炒至深紅色時加清湯、紹酒、醬油、精鹽、蔥姜、豬肘、用花椒、大料、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、草果、小茴香,製成一個藥料袋放入鍋內,用慢火燉至八成熟時,取出豬肘,皮面朝下,放到碗內加原湯、蔥姜,上展蒸至酥爛,潷出湯,把豬肘扣在盤內。

將原湯放入勺內加味精燒開,用溼澱粉勾熒,淋上花椒油,澆在豬肘上即成。吃的時候是用蹄膀中的一根細骨代刀。”

來源網路

驕傲的豬豬:單看外形和做法,和東坡肘子有點像。

我愛花花:看餓了。

蘇軾、朱元璋:我沒吃過這道菜。

李世民一看做法,就知道這道菜和自己全家都沒緣分。

糊糊:“一看原材料,就知道和朱元璋的乞丐生涯沒關係。這是他當皇帝后吃的,甚至他可能是世上第一個品嚐萬三蹄的人。

傳說明朝開國時有個大商人叫沈萬三,某天朱元璋去他家做客。

沈萬三以豬蹄膀招待朱元璋,朱元璋看到後故意為難沈萬三,問他這個怎麼吃啊,因為是整個蹄膀,沒有切開。古時規矩不可在皇上面前動兇器,如果沈萬三用刀,那朱元璋就可治他的罪了。

沈萬三靈機一動,從蹄膀中抽出一根細的骨頭來,以骨切肉,保了自己的一條小命。

朱元璋吃了覺得很好吃,就問沈萬三這道菜叫什麼名字。

因為當時朱元璋當了皇帝,於是全國都避諱說豬(朱)字,就像李唐開國後,不許吃鯉魚一樣。但豬的範圍太廣了,不能不吃,只能避諱了。

於是沈萬三一拍自己的大腿說,這是萬三蹄。”

吃不飽的大可愛:果然是個大聰明。

十萬伏特:周莊名菜。

朱元璋確定他沒吃過萬三蹄,也不認識沈萬三。

唐之前的百姓只覺荒謬,有一個姓“李”皇帝,就不能吃鯉魚了。皇帝要姓“楊”,就不能吃羊了?隋朝有這規矩麼?

糊糊:“這個故事是不是聽起來有點陰陽怪氣?怪就對了!”

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