火樹銀花：四大爺：侮辱了，但沒有侮辱到位。
康熙朝諸皇子轟然，原以為老四把弘時過繼出去已經是“大”手筆了，結果還有改名一說。
最後卻因國語沒落，讓後人都不知道這兩個詞的意思。
胤禟：“老四，你好狠的心啊！”
胤禛不為所動，“比不得九阿哥聰慧。”監禁時用密文寫信，所圖為何？
康熙想到宗室考封制度中亦有國語考核，結果到王朝末期，連八旗的皇帝都不學了。
雍正在琢磨，能不能將阿其那、塞思黑的意思用漢文寫出來傳下去，哪怕日後乾隆為他們翻案，也能消減一口恨意。
糊糊：“小豆芽也曾立過大功勞。
在大航海時代，壞血病肆虐，像一個殺人不眨眼的惡魔時不時席捲整個艦隊，至少奪去200萬水手的生命，號稱‘海上瘟疫’。
航行不出一個月，水手們就開始出現關節疼痛和疲倦，接著這些年輕健壯的水手在摧殘下變得來像半隻腳踏入棺材的老人：牙齒一個接一個地掉，不停地吐著牙床滲出的鮮血，全身疼痛難忍，骨頭一碰就碎。
1497年葡萄牙航海家達·伽馬率領一支177人艦隊成功繞過非洲最南端好望角駛入印度洋，返航後僅剩下了55名船員，超過一半的船員死於壞血病，包括達·伽馬的弟弟。
1740年英國海軍中將喬治·安森帶著2000多人的隊伍駛入太平洋突襲西班牙艦隊，活著回來的船員不足200人，而真正死於海戰的僅3人多人被壞血病奪走了生命。
30年後的1770年西班牙聯合法國再次報復英國海軍，等西班牙艦隊到達預定集合點後大驚失色：船板上到處是東倒西歪的法國軍人，海水還時不時把拋到海里的屍體衝上岸，2/3以上計程車兵已被壞血病折騰得失去了戰鬥力。
壞血病無疑是遠洋船隊最大的敵人，船員們為避免患壞血病也是煞費苦心，但效果不明顯，真正的轉折點始於兩個事件：
1615年，荷蘭人勒·美把750個熟檸檬風乾後給船員充當解悶的零食，結果整個航程未有一個船員患壞血病。
風乾檸檬很快成了荷蘭船艦的必備品，荷蘭還在多個殖民地建立海外補給站，負責給靠岸的船隻派發水果，尤其是檸檬。但這個做法被荷蘭軍隊有意或無意地封鎖了。
這是海上馬車伕的‘秘密武器’。
英國皇家海軍醫院的首席醫師詹姆斯·林德，在研究壞血病時發現船員的發病率遠高於他們的上級軍官，而且找到他們間的最大區別：前者只啃食醃魚和麵包，而後者定期會食用水果、蔬菜。
詹姆斯分析問題應該出在軍官的飲食上，為驗證這一推測。詹姆斯將水手分出6組分別食用不同的食物，裡面包括水果、肉、湯等等，這正是現代隨機對照實驗的雛形。最終的結果印證了詹姆斯的猜測。
詹姆斯立即向英國海軍部建議遠航時應保證船員有足夠的水果或蔬菜供應。儘管英國海軍部感覺這個建議有些奢侈但還是採納了，要知道17-18世紀的遠洋通常在大河漂泊好幾個月，吃到蔬菜將花費一大筆錢，還耽誤時間。
詹姆斯給船員補充水果、蔬菜的建議拯救了數以萬人的生命。
最終也成就了日不落帝國的皇家海軍。
但詹姆斯始終未搞清到底是什麼真正在治療壞血病中發揮效果。這一問題一等就是3百年年科學研究者第一次從水果裡提取到了維生素C。
維生素C又名抗壞血酸，是一種白色結晶或結晶性粉末，長時間放置泛微黃，呈酸性易溶於水，促進膠原蛋白的合成，而膠原蛋白又是結締組織的重要成分。
體內維生素C不足意味著結締組織無法正常形成，會引發牙齒鬆脫、牙齦出血的一系列壞血病症狀。更嚴重的是，人體缺乏維生素C後免疫力急速下降，還可能引爆其他潛在病症。
葡萄牙艦隊、詹姆斯他們給船員提供的水果、蔬菜恰恰含有大量的維生素C，而柑橘類水果含有的維生素C最多，甚至是個別蔬菜的數十倍。
柑橘種植在南歐的興盛恰恰是與大航海時代同步的，義大利人用東亞母本植株培育出了很多種甜橙。”
嬴政記下要點，“出海要準備大量的橘子。”但如何儲存呢，曬乾？
劉徹猜測，“豆芽可以預防或治療壞血病？”
糊糊：“但時間更早，規模更為龐大的鄭和船隊就沒有出現過這樣的問題。
公元前五世紀已經有壞血病症狀的描述，但直到大航海時代，這種病才真正對海員形成威脅和需要真正被解決。
因為遠途航行，缺少補給，極度缺乏維生素C三個月以上才會看出壞血病的症狀。
鄭和船隊一直沿著海岸線航行，走的都是經過開拓的水路，沿途補給點眾多，可以時不時補充水果和蔬菜。
另一個秘訣就是豆芽。
鄭和下西洋的檔案《鄭和出使水程》已遭焚燬，有關船隊的行程及詳情主要記載在隨行人員的日記中。
鞏珍《西洋番國志》所附敕書有載：下西洋去的內官合用鹽、醬、茶、酒、油、燭等件，照人數依例關支。
同時船隊攜帶了大量易儲存的豆類，可以隨時發豆芽作為蔬菜食用，豆芽中含有豐富的維生素C，幫助遠航人克服了歐洲航海人望而生畏的壞血病。
船隊每艘船上都帶有大量的瓷器作為貿易或賞賜之用。船員們在瓷器裡埋上土種各種蔬菜。一方面船員們解決了吃飯問題，而且吃的還是新鮮的蔬菜，不但能填飽肚子，還能保持身體健康。
茶葉、豆芽、蔬菜、水果中都富含維生素C，避免了船員們因缺乏攝入導致壞血癥。”
如果您覺得《給古人直播美食，他們都饞瘋了》小說很精彩的話，請貼上以下網址分享給您的好友，謝謝支援！
（ 本書網址：https://m.51du.org/xs/392521.html ）