李長樂跟著幾個孩子接連給他們拍了幾張,走到一堆礁石前,意外的看到兩塊礁石的縫隙中間的小水坑裡,有不少明蝦在遊動,「今天的明蝦蠻多的,把這些撈起來都能加個菜了。」
周若楠抽出小抄網輕輕將明蝦抄進網裡,抬頭髮現水坑裡的泥沙裡面,露出一對米粒大的眼睛,拐了李長樂一下,「你看那兒有隻大青蟹!」
「看我的!」李長樂拿起鉗子對準泥沙堆鉗下,夾起來一看個頭還不小,至少得一斤左右,「這隻還蠻肥。」
周若楠忙抽出一根麻繩遞給他,「綁起來,省得大鰲斷掉。」
「好嘞!」李長樂將大青蟹放下,用腳輕輕踩住,接過麻繩三兩下綁好,彎腰放下水桶,那邊李小海又喊了起來。
「阿爸快來,阿爸快來,這裡有一條大魚,紅紅的好漂亮!」
「我來!」李小洋踩著水啪嗒啪嗒跑了過去,「臥槽!大真鯛一條,小海你這海運逆天的好。」
李小海得意的咧嘴,「我阿爸海運也好好的!」
「先別慌,等我給你們拍一張再抓!」李長樂拿起照相機就朝兩人跑。
「三叔還是活的————」
「我去,咋說話的,三叔當然是活的!」
「我說魚還是活的。」
「這還差不多,這麼大的人了,連話都講不好!」
李長樂跑到那兒一看,果然是一條大真鯛,得有三四斤重了,鰓蓋還一開一合的,看樣子是被海浪給捲上來後,來不及退回去擱淺在這的。
「阿爸,是不是好大?」
「我兒子就是厲害!」李長樂給兩人拍了一張,「嘿嘿!又來一道清蒸大真鯛!」
「三叔你看我淘到的海貨!」李小洋得意的提起水桶,「三條小黃魚,一隻梭子蟹,一隻青蟹、還有好多蝦、蛤蜊和貝,我們回家做海鮮大餐!」
李長樂見他桶裡已經裝了大半桶,「好,回家做海鮮大餐!」
「阿爸,哥快來,好大的一個扇貝,你們快點抓住它————」
幾人扭頭看到李小美和李小洲拿著沙鏟追著一個扇貝跑,「臥槽!都有盤子大了,抓回去燒烤剛合適。」李小洋放下水桶飛快的衝向扇貝。
李大哥看著一到海邊就渾身是勁的李小洋,一臉無奈的搖頭,「臭小子,把淘海的精神放到學習上,哪還用愁考不上初中?」
「你自己唸書那會兒不也一樣,天天不是上山就是下海?」
「我們上山是找吃的填飽肚子,淘海是為了掙工分,又不是為了好玩!」
「大哥,人和環境是在變的,我們去年來淘海還是為了賺錢呢,今年是閒著沒事帶孩子們出來消遣玩耍。」
陳永威笑著附和,「沒錯,去年我們淘到一條大真鯛,高興抓到一條活的能多賣兩塊鈔票,今年就是為了加菜!」
「三叔又加菜了。」李小洋啪嗒一聲把水桶放他們跟前,「你們看,我們過去抓到一隻大扇貝,還有幾條好肥的沙尖————」
李小濤指著他們的水桶,「我們還抓了幾條石九公,幾個沙噀、還有十幾個小八爪、
石頭蟹,小白蝦和螺。」
李長樂見幾個水桶的海貨今天吃一天都吃不完,「好了,回家做海鮮大餐去。」
「阿樂,你們快點走,雨馬上就來了。」金老頭挑著水桶和網兜,指著那邊過來的烏雲衝幾人喊。
「姑丈,小洋哥,小海、小洲,你們來啦!」金鵬飛大喊著揮著手朝他們跑,「我抓到一隻大青蟹,我阿爺說有一斤多。」
李小洲看看自己的水桶,沒找到和一斤多的大青蟹媲美的海貨,想了一下,得意的指著李長樂說道:「我阿爸給我們拍照了,全是抓海貨的照片!」
金鵬飛看到李長樂脖子上的相機,「哇塞!真的有照相機!」說著衝到李長樂跟前,「阿樂叔,給我拍一張可以麼?」
「好,把你抓的大青蟹拿著!」
「趕緊謝謝阿樂叔!」金老頭慈愛的看著孫子,笑得嘴都合不攏了。
「謝謝阿樂叔!嘿嘿!抓著大青蟹拍照!」金鵬飛從水桶裡面抓起大青蟹,一手叉腰拍了一張。
李長樂看看金老頭,「去,站你阿爺邊上,叔再給你拍一張。」
「我也要拍啊,看我這一身髒兮兮的————」金老頭忙放下東西,搓搓臉整理整理衣褲。
陳永威笑道:「沒事的阿爸,我們還抓螃蟹拍了呢!」
「好!那我就這樣拍了。」
鏡頭下的金老頭攬著孫子笑得滿臉褶子。
陳永威幫忙挑起海貨,「喲!你怎麼抓了這麼多?」
「今天收穫還不錯,抓到兩條牛尾魚,幾條石九公、白鯧也有幾條,青蟹有七八隻。」金老頭看了看天色說道,「看天色還有兩天台風才會登陸,明天還可以來,後天千萬別來淘海,浪頭大容易出事。」
陳永威笑道:「我們也是見你帶著阿飛來了,才跟著來的。」
金老頭樂呵呵的說道:「颱風天浪頭大,海浪捲上來的蛤蜊和海貝個頭都蠻大的。」
一行人剛走上沙灘,雨就下了起來,孩子們把雨衣帽子拉起來遮住腦袋,歡呼著朝家裡跑,剛跑進曬場雨又停了。
李小洋看看頭頂的太陽,「這個天跟神經病一樣。」
「小洋,不能罵老天爺,小心天雷打你!」陳阿奶樂呵呵的看向幾人水桶,「弄到什麼好貨了?」
周若楠笑道:「好多蛤蜊,血蛤也不少,還有大真鯛、皮皮蝦也好肥————」
「阿奶,拿個盆子出來一家分分。」
「我們要吃燒烤!」
「燒烤容易上火,過段時間再吃。」
李大嫂和李二嫂拿了木盆出來,一家分了些鮮貨,李長樂一家子才提著水桶回家。
到家才曉得羅阿柱跟李長水回來拿了幾組地籠,和李父一起去小樹林那邊放地籠去了。
李母和周若楠把魚和螃蟹殺了清蒸,蛤蜊、螺和海貝裝水桶裡養著晚上吃。
吃過飯,李長樂兄弟仨又去屋後疏通排水溝,將掛滿了南瓜、冬瓜以及各種瓜菜的瓜架,用毛竹和木棒加固,以免颱風將瓜架吹倒。
兄弟仨忙了好一會兒,總算把瓜架加固完,菜地裡的壟溝也疏通了一遍。
李大哥看著剩下的毛竹說道:「阿樂,你回去拿一把竹篾過來,剩下的拿去把那些果樹苗加固一下。」
李長樂應下,三人扛起鋤頭和毛竹竿朝前院走,剛走到西燦李小洋就氣喘吁吁的跑了過來。
「三叔,收乾貨的徐老闆來了,三嬸讓你趕緊回去。」
「好!」李長樂放下毛竹竿大步回到家,李母正和徐老闆說話,寒暄後才曉得他這次是坐貨船來的。
船自前停靠在南岸碼頭出貨,徐老闆來這邊看好貨,等颱風過去再來裝貨從水路回滬市。
「阿樂老大,我記得上次來看到你們曬了不少魚膠,都有哪些品種的?」
「紅娘魚、黃姑魚、白姑魚、鰻魚————都有,我先帶你去看看品相,咱們再說價。」
「好!」徐老闆起身跟李長樂朝後院倉庫走。
「徐老闆,新店哪天開業?」
「我這人不怎麼講究,貨架做好,貨擺起來就開門營業了,開了幾年了一直都順順當當的。」
「俗話說,擇日不如撞日,撞日不如今日,順其自然就是最好的。」
「阿樂老大就是會說話。」徐老闆笑道,「這段時間有沒有上新品種?」
「新品種也沒什麼,這段時間出貨量較大有白姑魚、黃姑魚、小白鯧、蛤蟆魚、烏狼鯗,你可以拿一些回去試試。」
「烏狼鯗我以前下鄉的時候吃過,燉五花肉味道一絕,沒想到你家還會曬烏狼鯗。」
「我們村以前有副業隊,像我阿爸那批人以前都在副業隊幹,我們村幾乎家家戶戶都曬烏狼。以前捕撈到的少,曬的就自家的店賣,前幾次捕撈到一大批,才拿出來賣的。」
「我吃過倒是不怕的,沒吃過的應該會怕毒素沒清理乾淨,吃了會中毒。」
「你放心,我們都是剛一捕撈起來就開始放血,血放完才冷藏的,回家把內臟清理乾淨,然後用海水清洗後才曬制的,我家經常用來燉五花肉吃。等會兒我給你裝一些,你帶回去嚐嚐。」
「謝謝!謝謝!」徐老闆跟他走進倉庫,李長樂將一口貼著紅娘魚膠的大缸揭開,將蓋在上面的稻草拿掉,揭開草墊子露出裡面的魚膠。
徐老闆看著整潔清爽的倉庫,想到自己在南岸和塗下橋看了幾家曬場,裡面的乾貨裝麻袋和筐子裡面,混雜在一起堆的到處都是。
不像李家的乾貨該裝大缸的就裝大缸裡,裝竹筐裡的也是專門做了貨架擺放的整整齊齊的,看著就給人一種乾淨清爽的感覺。
李長樂拿起幾個,顏色呈淡淡的金黃色的魚膠遞給徐老闆,「你看我家的魚膠多幹淨,顏色多好,不是我吹老牛,酒樓大廚都滿意的不行。
徐老闆看後說道:「這種的多少頭一斤?」
「這種的是三十頭左右一斤,你曉得鎮上的紅娘魚膠,比我這個品質還差一個等級的批的都是六塊五一斤,你要就算你六塊五。」
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