“快別磨蹭了,昨晚上我和你爸忙活半宿,把豬蹄都收拾乾淨了,你現在就開始做吧。”
林江被硬拉到後門,發現盆子裡的豬蹄都處理好了。
數了數,一共12個。
“怎麼沒湊整呢。”
“10個用來賣,剩下的2個留著吃。”
“媽, 你還真貼心。”林江笑著說:“中午我去買點大米飯,咱們娘倆就吃豬蹄對付一口。”
“這是給你爸留著的,我從家裡帶飯了,咱們中午吃帶的飯就行。”
林江:……
“媽,你去前臺吧,我想一個人冷靜冷靜。”
“那行吧,東西都給你準備好了, 你就在這整吧。”
說著,王淑華擦了擦手, 回到了店裡,林江擺弄著盆裡的豬蹄,準備幹活。
“哎……”
林江嘆息一聲,“好歹也是固定資產過億的土豪,居然在這裡弄豬蹄子,這就很過分了。”
林江有點後悔,早知道是這樣,當初就不該把美味蜂蜜置換掉。
自己也就不會淪落到今天這個地步了。
煮制的過程很簡單,只要把豬蹄放到裡面,然後把調味料加到裡面就可以了。
差不多一個小時後,當掀開鍋蓋的時候,濃郁的香氣逸散出來。
聞著味道,王淑華從吧檯裡小跑出來,看到色澤紅潤的豬蹄,喜上眉梢。
“兒子,很可以啊,看著就好吃, 能給你爸解解饞了。”
“媽,你做這豬蹄,是為了賣的,還是給我爸吃的?”
“兩不耽誤。”王淑華說:“自己家賣的東西,家裡人自然得嚐嚐。”
“那你咋不給我帶一個出來呢。”
“你這臭小子,真是不當家,不知柴米油鹽貴,你知道豬蹄多少錢一個麼,28塊錢一個呢。”
王淑華心疼的說:“我上個星期去,還26呢,這才幾天,就又漲了2塊錢。”
“那你的意思是?”
“成本這麼貴,就算是自己家的買賣,也不能胡吃海喝啊,都是有成本的。”
“我爸吃沒成本了?兩個豬蹄就是56塊錢,不少了。”
“話不能這麼說,賬不是這麼算的。”王淑華意識到,自己貌似有點偏心了,便拿出了自己的常規戰術。
“行了,年紀輕輕的,哪來的那麼多話。”
所謂的常規戰書,也就是不講理戰術。
而非常規戰書,就是雞毛撣子戰術,直接動手。
林江:……
煮好的豬蹄,會一直放在鍋裡,等有人買的時候,再拿出來售賣。
王淑華看了好幾眼煮熟的豬蹄,始終沒捨得嘗一口。
從後門出來,林江看到店門口,又豎了一塊新牌子,是老媽寫的粉筆字。
本店推出豬蹄套餐(冰糖水+豬蹄)售價:88元。
林江看了眼,不得不說,老王同志的粉筆字,寫的還是不錯的。
比自己強多了。
就是樣式和文案傳統了一點,沒有任何花樣,比較符合她們那一代人的審美。
“兒子,價格是不是高了點?”看到88元的售價,王淑華覺得有點不妥。
原本她的打算,把價格定在49塊錢,沒想到而且直接來了個88的價格。
店裡的主要消費群體,是附近的大學生,88元已經是天價了。
“媽,這你就懂了,咱們家的奶茶店,走的是高階路線,價格必須得上去,否則怎麼彰顯咱們的與眾不同呢。”
“但咱們家本就沒多大地方,而且裝修也不好,根本走不了高階路線啊。”
“話可能不能說,咱們走的復古懷舊風,放眼整個中海,你能找到幾家,像咱們這樣的奶茶店?”料漿循循善誘道。
王淑華環視四周,“確實找不到幾家像咱們這樣破的了。”
“唉唉唉,老王同志,不能說破,這叫懷舊復古。”
“你們年輕人的東西我不懂,我就想知道,賣這麼貴,能不能有人買。”
“放心,肯能賣出去,我拿人格擔保。”
為了讓王淑華接受88元的售價,林江已經在一條不歸路上越走越遠了。
“你可別拿人格擔保。”
“那你是相信我了?”
“我是怕你人格有問題,別人在說我和你爸沒教育好,我們倆加起來,都快100歲了,可丟不起這個人。”
林江:???
這是林江第一次,開始懷疑自己和老王同志的血緣關係了。
“這家奶茶店挺有意思啊,居然賣豬蹄?老闆也太奇葩了吧。”
說話的是個長髮及腰的女生,樣貌七八分,距離滿分一百,還有段距離。
“而且搭配一杯冰糖水,就賣88?怎麼不去搶錢?”她身邊的短髮男生說道。
林江看了眼門外,說話的是一對年輕的情侶,樣子還有點稚嫩,好像是其他學校的大一新生。
“但我聽說,他們家的冰糖水,好像挺有名的,而且還限量出售,一般人都買不到呢。”女生說道。
“賣的又不是限量的球鞋,區區一杯冰糖水,還搞限量,笑死人了。”
很快,在小破店的門口,有不少女生圍了上來。
這些人基本都是林江的鐵桿粉絲,都是‘帥出天際八塊腹肌舔屏群’的一員。
“小老闆,你還真推出豬蹄套餐了啊。”之前調戲過林江的黑絲女生說道。
前幾天,大胃王梁冰來到林江這裡挑戰的時候,她們都以為,這是一種宣傳手段。
可沒想到,真推出豬蹄套餐了。
這就有點奇葩了。
“這叫跨界,以後到了社會上,你們就懂了。”
“小老闆,你還沒我大呢,又忽悠人。”黑絲女生說道:“但話說回來,這個88的套餐有點貴啊。”
10元一杯的冰糖水,算是市場價,誰都能消費的起。
但這套餐賣88元,就不是她們這些普通學生能消費起的了。
“沒事姑娘,阿姨給你打個折,38塊錢賣給你,你是第一個,阿姨不賺你錢,吃好了可得給我們宣傳宣傳。”王淑華笑著說。
林江臉一黑,88的勸退價格,直接讓老媽降到38,這還怎麼玩了?
新產品賠本賺吆喝,這都是網際網路行業割韭菜的套路,老媽竟然學會了?”
可以啊,老王同志。
(本章完)
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