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謝邀,人在長安,正準備造反

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第2087章 推廣新酒

戚蘭娘說起一些精打細算過日子的法門,“其實這松木桶買回去,用處不止裝酒。等桶裡的酒喝完了,清洗乾淨後,可以用來裝其他酒水,試著改變新酒的風味。也能裝糧食、乾果之類的物品,防潮又耐用。手藝巧些的,還能把木桶改裝成小水桶、矮腳案几,一點不浪費。”

杏花村“強買強賣”出那麼多松木桶,若是顧客自帶桶來裝酒,酒價自然是按 “裸酒” 算,能便宜些。

可千百里的路程,誰會特意帶著幾車木桶上路?

佔地方不說,一路的運輸費用、人工費用加起來,還不如直接買杏花村配好的松木桶划算。

當然是帶高價值的貨品,更有利可圖了。

也正因如此,拜杏花村所賜,不少合作商都添一門副業,專門賣用過的舊松木桶,倒也能賺點小錢。

盧照沒喝過其他其他松木風味的酒水,好奇道:“戚娘子,除了松木地瓜燒,還有哪些酒好喝?也給我們說說。”

戚蘭娘頓了頓,認真答道:“一地山水養一地酒,北方的酒水我瞭解得不算多。如今一一試來,最受歡迎的是劍南燒春。”

這是長安市面上,度數最接近地瓜燒的烈酒,口感醇厚,不少喜歡喝烈酒的主顧都愛買。

這話一出,旁邊幾個幽州小將官頓時失笑不已。

他們和劍南一南一北,隔著千山萬水,別說劍南的酒水,便是他們的人也少有去幽州的。

盧照也覺得這事不現實,揮了揮手打趣道:“這門生意,你們還是找益州的人談吧!”

戚蘭娘一時不做聲,益州大營的人對酒水興趣不大。

倒是五穀豆坊的夥計回報說,近來有不少巴蜀來的客商,對辣椒很感興趣,說不定將來能在辣椒生意上和巴蜀那邊多些往來。

盧照落到另一把酒壺裡,“這又是什麼酒?”

自顧自倒了一杯,湊到鼻子前輕嗅,聞到的香氣也和地瓜燒大不相同,沒有醇厚的糧香,反倒是一股清爽的氣息,很是特別。

戚蘭娘鄭重介紹道:“這是杏花村還未上市的新品——伏特加。”

盧照皺著眉頭聽著,若只聽名字,地瓜燒還能和劍南燒春有所關聯,伏特加卻是全然不知所謂了。

戚蘭娘繼續說道:“這是一道從西域傳來的釀酒方子,最是適合在寒冷之地飲用,喝下去暖身快,而且口感純淨,沒那麼多雜味。”

項興朝本已定下要松木桶地瓜燒,此刻聽她這麼說,也被勾起了興趣,問道:“這般神奇?比地瓜燒還適合寒冷之地?”

戚蘭娘:“項郎君嚐嚐便知。”

同時提醒道,“伏特加和地瓜燒的喝法不一樣。地瓜燒適合小口慢酌,最好配些豆子、醬肉之類的下酒菜,慢慢品。伏特加卻沒這些花樣,簡單說來就是‘一口悶、拎壺衝’,越喝越爽快,也越能嚐出它的烈。”

盧照聽得興起,笑著說:“這般爽快?倒合我們軍中的性子!”

說著,給項興朝的酒杯添滿,循著戚蘭孃的指點,一飲而盡。

項興朝也跟著喝了一杯,伏特加入喉少了地瓜燒的醇厚,多了幾分清爽純淨,嚥下去後暖意瞬間蔓延全身,酒勁卻來得更快。

咂咂嘴,品味著餘味,說道:“滋味倒沒地瓜燒那般烈,卻更‘透’,喝著也痛快。”

戚蘭娘笑道:“項郎君說得是,不過這伏特加醉得更快。”

明知山有虎,偏向虎山行。

戚蘭娘剛提醒完伏特加醉得快,一幫幽州漢子反倒來了興致。

項興朝挑了挑眉,乾脆拍板:“既然戚娘子把話說在前頭,我們也別瞎猜,找個人試試,看看這酒到底喝多少能把人撂倒!”

一群人當即起鬨,目光齊刷刷落在角落裡一個年輕將官身上。

這小子酒量在營裡是出了名的差,沾點酒就臉紅,正好當試驗品。

小將官苦著臉,卻也不敢違逆夥伴的意思,只能硬著頭皮應下來。

戚蘭娘看著這夥人半開玩笑半認真的 “缺德行徑”,只當沒看見 。只要能順利籤成單子,他們撒酒瘋時別損壞萬福鴻的桌椅茶具,其他的事,她可管不著。

夥計很快添了酒杯,給小將官倒了滿滿一杯伏特加。

小將官捏著酒杯,猶豫了片刻,仰頭一飲而盡。辛辣的酒液滑過喉嚨,帶著一股衝勁,忍不住咳嗽了兩聲,臉瞬間紅得像熟透的柿子。

項興朝在一旁吆喝,“再來一杯!”

第二杯下肚,小將官眼神開始發飄,說話也有些含糊;第三杯剛喝完,身子一歪,嘴裡還嘟囔著 “好酒…… 還能喝……”

項興朝見狀,哈哈大笑起來,拍了拍桌子,“果然比地瓜燒醉人!這酒帶回去,保管能讓弟兄們好好過過癮!”順便作弄作弄人。

戚蘭娘適時補充道:“伏特加最適合冬日飲用,除了純飲,還能調配其他酒水或者果汁一起喝。 比如加些梅子酒,能中和些烈味;加些莓果汁,又多了幾分果香,喝著更順口。”

先前戚蘭娘已經事先宣告過,她不瞭解幽州周邊的酒水,故而沒提兌酒的法子。

項興朝卻搖了搖頭,苦笑道:“戚娘子有所不知,我們那兒到了冬日,天寒地凍,別說新鮮果子,連能上桌的蔬菜都沒幾顆,哪來的果汁配酒?”

遼東的冬天,蔬菜全靠窖藏,果子更是稀罕物。

戚蘭娘挑眉道:“項郎君忘了?你們那兒冬天不是有凍梨嗎?把凍梨化透了,擠出汁水來兌伏特加,味道也很不錯。又甜又帶著點果香,正好能解伏特加的烈。”

項興朝愣了愣,隨即露出驚訝的神色 。

他沒料到,遠在長安的戚蘭娘,竟然連凍梨這種幽州本地的小眾食物都知道。

凍梨是幽州人冬日常吃的水果,把梨子凍得黑黢黢的,吃的時候化軟了咬著吃,甜中帶點冰爽,沒想到還能用來調酒。

項興朝當即點頭:“好,回頭我就試試!”

說笑間,酒水採購的方案也終於定了下來。

項興朝需要的大批酒水中,地瓜燒全部用松木桶盛裝,既方便運輸,又能嚐到松木風味;至於地瓜燒存貨不足的部分,就用伏特加補足,正好換換口味。

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