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四合院:重生傻柱開局相親於莉

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第1319章 後廚飄香,玉茹暗送溫情

何雨柱一句吩咐落下,喧鬧熱鬧的職工食堂後廚瞬間各司其職、井然有序。

所有人都收起了玩笑嬉鬧,全身心投入到晚間重要招待宴的籌備當中。

今晚宴請的是廠裡的李副廠長,規格遠超尋常酒席,菜品擺盤、火候口感、成色品相半點馬虎不得。

眾人心裡都清楚,這場宴席的成敗,大半都系在何雨柱身上。

何雨柱褪去了方才待人的溫柔隨性,一身乾淨的工裝穿得板正利落,身姿挺拔立在主灶臺前,自帶一股久經廚壇的沉穩氣場。

他目光掃過案上碼得整齊的新鮮食材——

肥瘦相間的五花肉、鮮嫩水靈的時蔬、處理乾淨的河鮮,樣樣都是今日採購的頂尖貨色。

不多廢話,他洗淨雙手、擦乾水漬,隨手抓起一把沉甸甸的精鋼廚刀,手腕輕輕一抖,厚重的菜刀便在指尖轉出一個圓潤利落的刀花,寒光一閃,穩穩壓在案板之上。

接下來,便是令人歎為觀止的絕藝展現。

旁人切菜要麼快慢不均、厚薄參差,要麼費力僵硬,可何雨柱切菜,全然是一場賞心悅目的功夫盛宴。

他雙臂穩如磐石,唯有手腕靈動翻飛、力道收放自如。

刀刃觸碰案板,只聞篤篤篤、篤篤篤的聲響連綿不絕,節奏均勻清脆,不急不緩、錯落有致,如同最動聽的鼓點。

案板上的五花肉在他手中瞬息蛻變,每一片都切得薄如蟬翼、透光均勻,肥瘦紋理完整貼合,大小分毫不差。

轉而切蔥姜配菜、根莖時蔬,刀速驟然再提,快得只剩一片利落殘影,細細的薑絲細如髮絲,整齊碼成一堆;

青翠的青菜段長短劃一,稜角規整,半點碎葉爛渣都無。

最難把控的腰花,被他運刀精準劃開均勻紋路,深淺恰到好處,不破皮、不斷裂,燙煮過後便能自然捲成漂亮的花型。

整套動作行雲流水、一氣呵成,沒有半分多餘拖沓,力道、速度、精準度完美契合,看得後廚眾人目不轉睛。

一旁忙活的楊師傅停下手中的活計,眯著眼連連點頭,嘆聲不絕:

“真是熟能生巧、技近乎道!

我幹了一輩子廚子,見過的頂尖好手不計其數,可論這一手刀工,整個軋鋼廠乃至周邊廠子,沒人能比得上柱子!”

馬華站在一旁專心給何雨柱打下手,聽著楊師傅的交口誇讚,心裡比誇自己還要驕傲得意,胸膛不自覺挺得筆直。

他向來老實木訥,此刻忍不住面露自豪,朗聲開口:“那可不!

我師父這手藝,別說咱們四九城的國營廠子,就算是城裡的老字號大飯莊,能比得上的也沒幾個!”

何雨柱手上刀工不停,聽聞徒弟這番吹捧,嘴角勾起一抹戲謔的笑意,頭也不回地笑罵道:“你小子,越來越不老實了!

好好幹活就行,咱廚子憑手藝說話,可不興這般自吹自擂。”

馬華手上麻利地擦拭灶臺,聽得師父打趣,憨厚的臉上露出靦腆笑意,連忙解釋:

“師父,我這可不是拍馬屁,是我真心話!”

看著徒弟一臉真誠憨厚的模樣,何雨柱心頭暖意融融,手上的刀工緩緩停下。

他趁著無人留意這邊的空隙,微微俯身湊到馬華耳邊,壓低了聲音問道:

“行了,說正事,跟那個小寡婦處得怎麼樣了?上次聽劉嵐提了一嘴,一直沒來得及問你。”

驟然被師父問及自己的私密心事,馬華瞬間臉頰爆紅,從耳根紅到脖頸,整個人都拘謹窘迫起來。

他垂著腦袋,雙手侷促地搓著衣角,支支吾吾了半天才小聲開口:

“還、還行吧師父……我倆相處得挺好,她性子溫柔安穩,一點不鬧騰。

她家裡人也挺認可我的,每次見面都很客氣。

最難得的是她沒生過孩子,身上沒半點拖油瓶。

我爹孃那邊原本還有點顧慮,現在也慢慢鬆口了。”

何雨柱聽得真切,眼底閃過一抹了然的笑意,挑眉追問:

“哦?那挺好的。老實交代,進度到哪一步了?”

馬華本就臉皮薄,被師父這般直白追問私密進展,更是羞得手足無措,頭埋得更低,聲音細若蚊蚋:

“就、就親過嘴……別的還沒有……”

他話音剛落,身後便傳來一陣輕快的腳步聲。

恰好端著一筐剛清洗乾淨的新鮮青菜過來的劉嵐,耳朵尖,腳步輕,師徒倆壓低聲音的悄悄話,偏偏被她一字不落地聽進了耳朵裡。

她當即眼睛一亮,放下手裡的菜筐,拔高了聲調笑著嚷嚷起來:“哎哎哎!

大傢伙快聽聽!重大訊息!咱們老實巴交的小馬華,跟人家小寡婦早就親過嘴了!”

這一嗓子清亮通透,穿透力十足,瞬間蓋過了後廚的柴火聲、水流聲、鍋碗碰撞聲,清清楚楚傳遍了整個後廚。

原本各自忙活的眾人瞬間齊齊停下手頭的活計,紛紛轉頭圍了過來,眼裡滿是看熱鬧的笑意,此起彼伏的打趣聲瞬間炸開。

“哎喲!看不出來啊馬華!平時悶不吭聲的,談戀愛倒是進度飛快!”

“小寡婦溫柔體貼,馬華你這是撿著天大的福氣了!”

“趕緊說說,啥時候定下來?到時候可得請我們喝喜酒啊!”

一眾打趣聲接連不斷,把憨厚的馬華圍得滿臉通紅,窘迫得恨不得找個地縫鑽進去。

他站在原地手足無措,臉頰滾燙,根本不敢抬頭看眾人的目光。

何雨柱見徒弟被眾人調侃得滿臉通紅,當即收斂了笑意,連忙開口打圓場:

“行了行了,大家都別鬧了!趕緊各司其職忙活起來,晚上的宴席還等著咱們收尾,別隻顧著開玩笑耽誤正事。”

他一邊說著,一邊轉頭看向窘迫的馬華,又佯裝嗔怪地看向劉嵐:

“馬華臉皮薄,老實孩子,你們這麼圍著打趣,讓人家小夥子多不好意思。

還有你劉嵐,好好幹活不行?

偷偷聽人家師徒說悄悄話,聽完還大張旗鼓到處嚷嚷,可不地道啊!”

馬華此刻終於找到了撐腰的人,連忙跟著附和,帶著幾分委屈嘟囔道:“就是!

嵐姐你太不厚道了!偷聽我和師父說話,還當眾喊出來,讓大家都笑話我!”

劉嵐聞言絲毫沒有愧疚,反而笑得眉眼彎彎,大大咧咧地擺了擺手:“嗨!

這有啥不好意思的?

都是一個後廚幹活的自己人,年輕人談戀愛處物件,光明正大的好事,還怕人聽、怕人說啊?”

後廚暖意融融,嬉笑打鬧聲溫柔熱鬧。

喧鬧過後,眾人笑著搖搖頭,再度轉身忙活手頭的食材,忙碌的後廚,依舊熱氣升騰、生機滿滿。

玩笑歸玩笑,今晚畢竟是接待廠領導的重要宴席,沒人敢真正懈怠。

說笑幾句,所有人再次低頭忙活,洗菜的流水嘩嘩、切菜的刀聲篤篤、添火的柴聲噼啪,後廚煙火蒸騰,熱氣滾滾而起,將冬日的寒涼徹底隔絕在外。

何雨柱抬手撣了撣袖口,神色一正,接管主灶臺。

真正的壓軸硬菜,該上場了。

灶膛內烈火熊熊,赤紅火舌舔著烏黑鍋底,將厚重鐵鍋燒得通體滾燙。

馬華站在身側,大氣不敢喘一口,穩穩遞上提前漿醃好的裡脊肉。

何雨柱手腕一翻,肉片整整齊齊、行雲流水般入鍋。

“刺啦——!!”

一聲震天脆響驟然炸開。

滾燙鐵鍋遇冷肉,瞬間騰起半尺高的雪白油霧,熱浪裹挾著極致鮮香轟然爆開,瞬間席捲整個後廚。

火焰猛地一躥,順著鍋氣翻卷而上,紅藍相間的明火貼著鍋沿輕盈翻滾,火光映得何雨柱眉眼凌厲、身姿挺拔。

他掌鍋的手法渾然是宗師氣度。

五指扣緊鍋耳,小臂發力、手腕輕抖,整口厚重鐵鍋便如同黏在掌心一般聽話至極。

或翻、或顛、或扣、或壓,鍋身起落行雲流水,每一次顛翻都精準到極致——

肉片騰空而起、均勻散開,不落一片、不散一絲,在空中劃過整齊弧線,再穩穩落回鍋底,受熱面面均勻。

烈火急烹,高溫鎖汁。

不過短短十幾秒,原本粉嫩的肉片便快速變色,從雪白轉為溫潤玉白,肉質收緊、汁水鎖死,鮮香一層層被逼出來,濃郁肉香霸道十足,直往眾人鼻腔裡鑽。

緊接著,何雨柱隨手抓過盤裡配色的青筍片、木耳、蔥段,反手一揚,配菜錯落落鍋,節奏絲滑、分毫不亂。

滋啦聲響連綿不絕,鍋氣層層疊加。

他一手掌鍋、一手揮鏟,鐵鏟與鐵鍋碰撞出清脆叮噹節奏,快慢結合、輕重有度,快時殘影紛飛,慢時沉穩頓挫。

站在旁邊看著的楊師傅早已看呆,手裡菜刀都停在了半空,忍不住由衷歎服:

“爐火純青!真正的爐火純青!我炒了一輩子爆炒肉,從來不敢開這麼猛的火,何師傅居然能把火候拿捏得這麼極致!”

幾個幫廚女工看得目不轉睛,鼻尖縈繞著濃郁鮮香,忍不住悄悄吞嚥口水。

一旁打下手的馬華,胸膛挺得筆直,滿臉驕傲,眼底寫滿崇拜。

何雨柱最後手腕猛地一壓鍋沿,利落收火。

收火、落盤、倒扣、定型,一氣呵成。

一盤爆炒裡脊穩穩出鍋。

色澤清亮油潤、肉色潔白如玉、配菜青翠鮮亮,熱氣嫋嫋升騰,香氣濃而不膩、鮮而不腥,每一片肉都緊緻滑嫩、汁水飽滿。

滿屋煙火,一室濃香。

何雨柱抬手擦了擦額頭細汗,抬眼看了看窗外漸暗的天色,灶火映在他眼底,跳了兩跳。

正當眾人沉浸在滿室濃香之中,一道溫柔軟糯的女聲從門口輕輕傳來,清甜悅耳,如春風拂過心頭:

“好香啊——”

話音輕柔婉轉,帶著女子獨有的溫潤嬌媚,瞬間勾得後廚眾人下意識轉頭望去。

只見食堂門口逆光立著一道窈窕豐盈的身影,正是剛在後院忙完瑣事的柳玉茹。

冬日暖陽落在她肩頭,勾勒出她勻稱飽滿、曲線柔美的身段。

經過這段日子衣食無憂、安穩度日的調養,她整個人愈發水潤通透、容光煥發。

從前帶著的憔悴苦澀盡數褪去,肌膚白皙細膩、瑩潤透亮,臉頰養得飽滿紅潤,不見半點風霜勞碌痕跡。

一身素淨的淺布小襖簡簡單單穿在身上,卻絲毫掩蓋不住她熟透了的少婦風情。

肩背圓潤柔和,腰肢纖細束攏,腰身往下便是恰到好處的豐腴曲線,身姿婀娜溫婉,一舉一動皆是成熟婦人獨有的柔媚韻味。

她生得一雙標準的含水杏眼,眼尾微微上挑,清澈又含情,眼波流轉間自帶三分溫柔、兩分嬌羞、一分撩人媚意。

淺淺一對梨渦嵌在臉頰,笑不笑都若隱若現,添得整個人溫柔又嬌甜,惹人憐愛。

烏黑青絲梳理得整整齊齊,幾縷軟發貼在白皙鬢邊,被暖風微微吹拂,襯得眉眼愈發清麗動人。

柳玉茹緩步輕挪蓮步,身姿款款走進後廚,鼻尖縈繞著撲面而來的濃郁鍋氣鮮香,她眉眼彎彎,梨渦淺淺漾開,由衷讚歎出聲:

“我說這香味怎麼這麼勾人,原來是柱子你在掌勺呢。也就你能炒出這麼香的味道,旁人根本比不了。”

她說著,腳步不停,自然而然地朝著灶臺前的何雨柱緩步湊近。

越走近,那股乾淨溫柔的皂角香氣便越清晰,混著她身上成熟女子淡淡的溫潤體香,絲絲縷縷、若有若無地縈繞在何雨柱鼻尖。

她柔軟的髮絲輕垂,隨著微微俯身的動作輕輕晃動,暖意與馨香盡數撲在何雨柱肩頭、耳畔,曖昧氛圍悄然滋生。

何雨柱手上剛收拾完鍋具,聞言轉頭,看著眼前容光煥發、愈發動人的柳玉茹,眼底漾開溫和笑意,語氣熟稔又體貼:

“玉茹姐,剛忙完後院的活?最近身子、日子都還順當吧?”

一句簡單的關心,溫和踏實,落在柳玉茹心底,卻暖得她心口發軟。

她抬起那雙含水杏眼,定定望著身前挺拔可靠的男人,眼底盛滿真切的感激與溫柔情愫,眸光軟軟糯糯,幾乎快要漾出水來。

淺淺梨渦甜甜陷著,語氣帶著幾分繾綣溫存:

“順當,太順當啦。

我和冰子如今能過上這般安穩日子,不用挨餓受凍、不用受人欺負,全都是託了你柱子的福。”

這段日子被何雨柱時時照拂、處處疼惜,衣食不缺、心裡踏實,柳玉茹整個人愈發溫潤豐腴,渾身透著被人疼惜滋養出來的柔潤氣色。

心底積攢的感激與暗藏的情意,在這一刻盡數翻湧上來。

她望著何雨柱沉穩英挺的眉眼,心頭暖意滾燙,身子下意識微微往前一靠,豐腴柔軟的身子輕輕貼近他的臂膀。

沒有刻意的刻意勾引,卻處處是熟透婦人的自然溫柔,軟乎乎的身子帶著溫熱暖意,輕輕相貼,曖昧無聲勝有聲。

“若是沒有你……我和冰子真不知道如今會落得什麼下場。”

柳玉茹聲音輕輕軟軟,帶著幾分依賴的軟糯,杏眼眨了眨,目光黏在他身上,捨不得挪開半分。

何雨柱感受著身側傳來的溫熱柔軟,鼻尖縈繞著她清甜溫柔的香氣,心頭微漾,面上卻依舊坦蕩溫和,笑著開口化解她的感激:

“玉茹姐你就別總跟我客氣了。

當初冰子改了姓跟著我姓何,那咱們就是實打實的一家人。

一家人互幫互助、互相照拂,本就是理所應當,你總這麼見外,可就生分了。”

聞言,柳玉茹眉眼瞬間亮了起來,杏眼裡柔光閃閃,梨渦深陷,唇角揚起一抹溫柔又甜媚的笑意。

她微微仰頭看著他,身姿輕軟,語氣繾綣又親暱,帶著一絲藏不住的歡喜與順從:

“那是自然。既然是一家人……那我以後,可就更不客氣、好好依靠你了。”

話音軟軟,眼神柔柔。

那雙含水杏眼脈脈含情,悄悄纏在何雨柱身上,暗藏著滿心默許、滿心傾依的溫柔心意,曖昧繾綣,餘味悠長。

不遠處收拾碗筷的劉嵐將這一幕盡收眼底,眼底掠過一抹玩味笑意,心裡門兒清,悄悄打定了主意。

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