“我倒是可以幫你引薦……”
“不用了。”蘇雲嵐開口拒絕,“我覺得對於我來說,還是開酒樓自在些。”
女官確實是個不錯的選擇,正兒八經的‘事業編’,多少人求而不得,尤其是像她這種平民出身的女子。
紀霄雲一愣,繼續說道:“你若是想,我大可以行方便,讓你自由。”
他想過蘇雲嵐會拒絕,就像當時對安寧說的那些話一樣,但是沒想到蘇雲嵐居然拒絕的如此果斷。
蘇雲嵐搖搖頭,喝了口茶水。
“我暫且算是個廚娘,只會在廚房裡琢磨吃喝,至於更大更遠的事情,我不想去想。”
做女官不像是做饅頭,多少面、多少水、醒發多長時間,而是不管做什麼事情都要三思熟慮。
不僅如此,什麼場合說什麼樣的話,做什麼樣的事情……
這些對於蘇雲嵐來說實在是太累了,不是她想要的生活。
而且,她是個現代人,等讚美值攢夠了就要回去的。
如果真的做了什麼女官,等她離開之後怎麼辦?那些事務不知道要推給誰。
如果真的有做女官的機會,應當給其他更適合的人。
兩人之間突然安靜下來,紀霄雲看著她,沉默了許久。
“好,你不願意,我也不強求。但是我這話算數,哪天你若是後悔了,便來王府找我,畢竟我欠你好幾個人情了。”
蘇雲嵐笑著點頭:“好,多謝王爺。”
紀霄雲還有其他事情要做,頒了聖旨後很快便離開了。
蘇雲嵐剛回到櫃檯前,就被其他幾人包圍。
“雲嵐姐,你和王爺兩個人說什麼了?”
“雲嵐姐,那聖旨上面說的都是真的嗎?你給世子的種子真的那麼好?”
“你傻啊,聖旨上面的話怎麼可能有假?”
“是啊……雲嵐姐,你也太厲害了吧!”
幾人一句接著一句,蘇雲嵐都快要招架不來了。
“行了行了,”蘇雲嵐做了個暫停的手勢。
“這樣春蘭,你們幾個人一會兒出去轉轉,逛逛街,買幾身衣服,什麼胭脂首飾的,女孩子就是要漂漂亮亮的。”
“雲嵐姐,那我們呢?”袁青問。
“你們幾個當然是留下來看店啦!”
“雲嵐姐,這不公平啊!”
蘇雲嵐連忙出聲安撫:“別急別急,你們幾個晚上早早下班,想去聽曲還是喝酒都隨意,行不行?”
“行!”
現在酒樓的建造即將就要收尾了,然後便是內部的裝修。
之前自助餐兩天時間就可以裝修完,那這個大酒樓蘇雲嵐心想估計是需要半個月的時間吧。
而且現在她手裡有錢了,可以將酒樓裝的豪華一些。
當初給邊關送物資將她的小金庫掏出去大半,沒想到新的賞賜下來了。
現在她也算是個小富婆了,買!想要什麼就買!
下午,火鍋店歇業之後,袁青幾人過來糖水鋪幫忙,春蘭便帶著幾個小姑娘去逛街。
蘇雲嵐還是想要回家睡覺,拒絕了她們一起逛街的提議,回家裡休息。
雙兒去了學堂,每個店裡也有人看顧著,她可以在系統光屏上看會影視劇,然後多少睡一會兒,下午才有精神。
下午她到店裡的時候,春蘭幾人已經回來了。
儘管蘇雲嵐說了讓她們幾個人隨便買,但幾人買的衣服還是最簡單的那種。
“雲嵐姐,這個給你。”
“這是……”
蘇雲嵐看清幾人手裡拿著的五色繩和香囊,這才想起來馬上就要到端午了。
“雲嵐姐,這個是給你帶的,這裡還有雙兒和婉兒的。”蘇月將香囊擺放在桌子上。
一大兩小,聞上去是淡淡的草藥香味。
“謝謝。”蘇雲嵐拿起自己那個掛在腰間。
蘇月笑著說:“是我們要謝謝雲嵐姐,這些東西都是雲嵐姐請客買的。”
“那雲嵐姐謝謝你們的心意。”
幾人笑成一團,笑完之後繼續幹活。
“雲嵐姐,我看外面都有賣粽子的了,咱們是不是也要做粽子啊?”蘇雨問道。
蘇雲嵐點點頭:“做,不僅做粽子,雄黃酒咱們也安排上。”
“袁青,你一會兒去酒坊訂雄黃酒,三個鋪子裡都要,多訂一些,可不能少了。”
袁青點頭:“好,那其他東西一併買回來嗎?”
蘇雲嵐想了想,“先買一部分吧,這不距離端午還有幾天時間嘛,咱們先做點自己嚐嚐,看看好不好吃。”
“好。”
其實蘇雲嵐是想看看用這個時代的米做出來的粽子好吃,還是用系統商城的裡面的兌換的米做出來的粽子好吃。
端午節一到,個個都要做粽子,她店裡的粽子必須有所不同,才能吸引顧客嘛。
蘇月趴在櫃檯上,問:“雲嵐姐,咱們要做什麼口味的粽子呀?蜜棗粽?還是紅豆粽?直接白粽子蘸白糖也好吃!”
“甜粽子?”
方初正瞪大眼睛,看錶情的好似帶著些許驚恐:“我們那邊都是做肉粽的,大塊的五花肉放在裡面,油脂和米飯融合在一起。”
“啊?”蘇月打了個哆嗦,搖搖頭:“鹹味的粽子?那能好吃嗎?粽子不就應該吃甜的嗎?”
“鹹的才好吃,你之前肯定是沒有吃過鹹的。”
“不行,想想鹹味的粽子我就受不了。”
兩人爭執一通,誰都說服不了誰,最後,視線落在一旁的蘇雪身上。
“小雪,你說,端午節要吃什麼口味的粽子?”
蘇雪:“……其實我吃什麼口味的都行,看雲嵐姐。”
燙手山芋被丟進了蘇雲嵐的手裡,她嘆了口氣。
“行了,不就是甜粽子還是鹹粽子嗎?咱們都做,你們想吃什麼口味的,就做什麼口味的,行了吧?”
看來不管是什麼時候,甜鹹之爭都是永恆不變的話題。
既然如此,那就全都做。
很快,袁青帶著糯米和麻繩回來了。
沒有蘇月要的蜜棗,也沒有方初正說的五花肉,這下兩個人不用吵了。
蘇雲嵐拿起的一把糯米,聞上去淡淡的米香味,感覺還不錯,就是不知道到時候做出來的粽子好不好吃。
“今晚晚上把這些糯米泡上,明天咱們開始包粽子的。”
蘇雲嵐一拍即合,但總覺得眼前好像少了點什麼東西。
在她查粽子的快速包法時,這才看到沒有最重要的粽葉。
“哎?怎麼沒有粽葉?”
袁青開口:“雲嵐姐,田地那邊的水渠裡有蘆葦葉,我想著用那個也可以,就沒買。”
蘆葦葉倒也行,蘇雲嵐安排人去摘蘆葦葉。
包粽子的葉片一般是箬竹葉、蘆葦葉,自帶清香,大小和形狀也更適合包粽子。
既然決定要做了,蘇雲嵐就開始準備食材,甜味的粽子準備白糖和蜜棗,紅豆和花生也的泡上一些。
到時候做出來的就多個選擇的口味。
鹹口的粽子則是準備五花肉和鹹蛋黃,切片的五花肉要提前醃製,做出來的粽子才更入味。
帶回來的蘆葦葉下鍋煮上幾分鐘,可以避免粘連。
第二天一早,忙活完自助餐店裡早餐,想回去休息的人就去休息,想包粽子的便來糖水鋪。
現在家裡的人多,哪怕只是先做一點嚐嚐,也要泡兩大盆糯米。
包粽子的前一刻,蘇月還在試圖說服吃鹹口粽子的人加入甜口粽子的大軍。
哪怕一開始計劃的也是一盆的甜口,另一盆鹹口。
蘇雲嵐雖然這兩年沒有包過粽子,但是昨夜已經在系統那裡緊急補課。
取一兩片片粽葉,從中間捲成底部尖的圓錐形漏斗狀,底部不要有縫隙,不然的米會漏出來。
放入醃好的肉、鹹蛋黃後,再鋪一層糯米壓實,這樣長出來時,肉和鹹蛋黃就會包裹在裡面了。
然後把上面的葉子蓋下來,兩側順勢向下折,包住整個粽子,最後用繩子捆緊便可以了。
蘇雲嵐怕自己包的不行在鍋裡炸開,最後多放了片葉子,又裹了一層。
她這個包粽子新手好不容易完成一個,再看看旁邊的春蘭和蘇月幾人已經包了好幾個了。
不僅速度快,做出來的還比她做出來的漂亮。
蘇雲嵐只能在心裡安慰自己,都是粽子,外表不重要,裡面的餡料是一樣的,餡料好吃,那就好吃。
甜口的粽子也是相同的包法,只是用的原料不一樣而已。
糯米里提前拌了些白糖,先放糯米打底,放一顆蜜棗,紅豆和花生隨意,最後再鋪上糯米。
蘇雲嵐覺得自己還沒包上幾個,一群人就將所有的糯米包完了。
鹹口和甜口粽子分開煮,大鍋裡放清水,將粽子放進去。
甜口的粽子煮的半個小時,關火再燜半個小時就差不多了。
而鹹口的粽子裡面有肉,需要的時間也會更長一些,需要保證裡面的肉煮熟才好。
羅軒看了眼時間,說:“一會兒甜粽子煮好正好也到了送飯時間,給雙兒和婉兒也帶上兩個嚐嚐。”
蘇雲嵐:“行,一個人帶一個就好了,糯米不好消化,她們兩個在學堂又蹦蹦跳跳的,吃太多會不舒服。”
“明白,還是蘇阿姐考慮的周全。”
蘇雲嵐哪裡是考慮周全,在現代吃粽子都快要把她吃傷了。
每年到端午節前,各個品牌就會往工作室郵寄粽子,粉絲群裡的粉絲也會開始問哪一款粽子好吃、價效比高,這個時候,蘇雲嵐就要負責挑選出來。
各種口味的,各種形狀的,一天可能都要吃十幾款粽子。
哪怕每個只吃一口,這個一口那個一口,飯都吃不下了。
而且糯米這東西不好消化,第二天肚子裡都是漲的。
想想都是淚。
但是過節必須有儀式感,粽子還是要做的。
目前蘇雲嵐的打算就是做這兩種傳統口味的粽子,然後再看看市面上其他人做什麼口味的粽子,再考慮要不要做些什麼雜糧粽子,海鮮粽子,水晶粽子……
水晶粽子倒是可以考慮一下,裡面裹著果醬或者是新鮮水果,放在糖水鋪裡售賣,即使端午節過去,也能繼續售賣。
幾個人聊著天,準備著中午的食材,不知不覺中,甜口的粽子就煮好了。
解開繩子,小心將粽子葉剝開,露出黏糊糊的糯米,
靠近蘆葦葉的這一層糯米被沾染了淡淡的綠色,透著蘆葦葉的清香。
咬上一口,香甜軟糯,第一口就能吃到裡面的蜜棗。
又香又甜。
蘇雲嵐選的是浸了糖水的蜜棗,在加熱過程中,蜜棗裡的糖分滲出來,甜味蔓延到米粒上,整顆粽子吃起來都是甜蜜蜜的。
蘇月將切開的粽子拿到幾個吃鹹粽的人面前,“你們看看,你們看看,這多好吃啊!這麼大一顆蜜棗,我往裡面放了紅豆和花生,煮的糯糯的……”
“鹹口的粽子也好吃啊,這肉片肥而不膩,糯米透著鹹香,一會兒熟了你一嘗就知道了。”
蘇雲嵐不管他們之間的爭執了,三兩口解決手裡的粽子。
味道不錯,等一會兒鹹口的粽子出鍋,她再嚐嚐。
在蘇月努力遊說下,幾個人還是很給面子的嚐了甜口的粽子。
“好吃嗎?好吃嗎?”蘇月盯著幾人的表情,著急問道。
蘇雪:“要聽實話還是……”
蘇月瞪大眼睛,“什麼意思?小雪,你忘了咱們昨晚一起聽鬼故事,早飯吃同一根鹹菜,你說……”
蘇雪抬手堵住她的嘴:“不是不好吃,只是覺得有點奇怪而已。”
畢竟她前十幾年的人生裡都是吃鹹口的粽子,現在突然換了一種口味,難免有些吃不慣。
蘇月:“好吧好吧,其實你多吃幾口就覺得好吃了,一會兒我也嚐嚐鹹口的味道。”
“對了,雲嵐姐,你喜歡吃什麼口味的粽子?是不是甜的更好吃?”
蘇月湊到她身邊,渴望找到一個同盟。
蘇雲嵐:“都可以,甜鹹我都吃。但是現在只吃到甜口的,我投甜的一票。”
“太好了!”
蘇雲嵐:“……”
果然還是小姑娘。
羅軒要將午飯送去學堂了,蘇雲嵐讓他多拿上幾顆粽子。
雙兒和婉兒是隻能吃一個,但是其他的小孩看到難免也會想要嚐嚐。
到時候分不均,又要鬧了。
“蘇阿姐,你放心吧,那我去了!”羅軒拿起食盒往外走。
“好,路上小心些。”
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