她還要回家殺雞,燉雞呢~
這兩隻雞,錢雨菲打算燉一隻,另外一隻做荷葉雞,她剛剛來的時候在路邊看到了荷葉,沒想到北方居然還有這東西。
一般不都是南方才有的嗎~
也沒管是否有什麼不合理,直接摘了幾片大葉子。
到家後,一刻不停留地開始點火燒水,退雞毛,一隻剁塊準備燉了,一隻加上調料開始醃製。
小雞燉蘑菇,再加一道地三鮮,這道菜很費油,但是真好吃,還下飯,是他們全家的最愛,當然是除了肉食之外的最愛。
錢雨菲一開心,就會烹製許多複雜的菜餚,或者製作一些糕點。這些糕點既可以當作零食,也可以讓小糰子帶到學校去。
也不清楚這些糕點是小糰子自己吃了,還是大部分都分給了同學。每次做好後,小糰子都會往學校帶,而且帶的數量還不少。
不過,不知是周淮南跟他說過,還是他懂得糧食的珍貴,所以他每次帶糕點去學校的次數是有限的,大多是在錢雨菲剛做好的那天。
所以錢雨菲也就沒管過,放任他自己決定。
既然家裡有這個條件,就給孩子養的大氣一點,雖然可能被當成冤大頭,但是他肯定不會缺朋友就是了。
這麼多朋友中,總有幾個會是真心的不是~
四點多的時候,院子裡就已經瀰漫了雞肉的香氣,隔壁的林婉還打趣到,“哎呦,菲菲啊,你家晚上又要吃雞啊?”
“是啊,好久沒吃了,饞了,而且小糰子在長身體,得沒事多補補!”
“是要多補補,我兒子如今都七個的月了,最近想著斷奶呢,得在吃的上補上。”
錢雨菲挑眉,心想這是跟我顯擺兒子那?才七個月補個屁啊~,也就能吃點雞蛋吧,不過想是這麼想的,但不能這麼說,“那是,你給他蒸點雞蛋!”
“也不能光吃雞蛋,還要多喂點奶粉難道,就是他太能喝了,也不知道軍哥能不能多弄點奶粉來~”
“你讓他家幫幫忙唄!這可是他們的孫子,怎麼也要出份力。”錢雨菲順著她的話說。
林婉聽了,臉上露出幾分得意又帶著點愁緒的神色,“我家那口子最近忙得很,也不知道能不能抽出時間。”
然後看到已經放學跑了一身汗的小糰子,有些羨慕的道“不過說起來,小糰子最近長高了不少吧?”
錢雨菲笑著給小糰子擦了擦汗,“快去洗把臉,一會你爸回來就吃飯!”
然後才和林婉道,“是啊,這孩子最近跟個小樹苗似的,蹭蹭地長。”這邊正說話呢,小糰子可能聞到了肉的香味,在屋裡喊道,“媽?晚上是吃肉嗎?”
錢雨菲笑著回應道“是!吃肉,這回滿意了吧!”
邊回小糰子的話,這邊跟林婉抱怨,“這長高也是有代價的,小糰子現在可能吃了,這才多大啊,飯量已經和我媲美了,還總饞肉,這要不是周邊有村民過來賣點雞啊、魚啊啥的,我還真不知道該怎麼辦。”
林婉聽後,忍不住笑出聲來,“小孩子嘛,正是長身體的時候,能吃是福。我家那瑤瑤是女孩子,吃的不多,但是個頭也不長啊,這老二還沒斷奶呢,現在還不怎麼愁。”
“那你可省心了~”
聊著天,周淮南也回來了,兩人就都進屋準備開飯了。
小雞燉蘑菇和地三鮮已經擺在桌子上了,正蓋著呢,錢雨菲進屋以後道:“小糰子,你去拿碗拿筷子,我去給你挖荷葉雞去!”
小糰子剛要轉身去廚房,突然停住了,“還有雞?”
“對,我今天去牛河溝劉大娘家了,買了兩隻雞,全給做了,你看看你還想吃什麼,你媽我後天還要去趕大集,想吃在給你買!”
這時周淮南也洗完臉從門外走了進來,“還能點菜啦?”
錢雨菲輕輕一笑,“今天開心,滿足一下你倆,一人點一道菜,不過不一定會一起做哦~”
小糰子眼睛亮晶晶的,口水都快流下來了,“媽,我想吃炸雞腿!”
炸雞腿,錢雨菲就做過一次,沒想到他還記得呢,“行,給你炸,在炸點雞排,讓你吃個夠!”
錢雨菲寵溺地摸摸他的頭,“看來後天還要買兩隻雞回來了。”然後看了看周淮南,“你想吃什麼?”
周淮南故作思考狀,嘴角卻忍不住上揚,“那我就來個紅燒魚吧,好久沒吃你做的紅燒魚了,怪想念的。”
“嘖,你這還挺好滿足的!”
然後一拍巴掌道,“那就後天吃炸雞,大後天吃魚,不能一起吃哦~,要分開!”
小糰子裝作大人的樣子,擺手裝作無所謂道:“你決定!”
錢雨菲看著小糰子那故作成熟的小模樣,忍不住笑出了聲,“行,那就這麼定了,現在開飯!”
說著轉身往外走,周海南奇怪的問,“開飯了,你出去幹嘛?”
小糰子搶答道“媽媽說,挖荷葉雞!”然後衝著錢雨菲道,“是不是,媽媽?”
錢雨菲此刻已經在院子裡了,衝跟出來的兩人道,“是,過來幫忙!”
小糰子一聽,立馬撒開小腿,歡快地往院子裡跑去,邊跑邊喊:“我來啦,挖哪裡,我來幫忙!”那興奮的小模樣,彷彿已經聞到了荷葉雞那誘人的香味。
周淮南也笑著跟在後面,嘴裡還唸叨著:“今天這頓飯,可真是讓人期待啊。”
從已經熄滅的火堆裡扒拉出一個泥球,然後示意周淮南,“你把它扒開。”挺髒的,都是土,一會還要在洗手,就讓周淮南代勞吧。
周淮南把泥球在地上磕了一下,把泥球磕裂,然後一點點把上面的土扒掉,接著就露出了裡面的葉子,那葉子緊緊包裹著,隱隱散發著香氣。
周淮南小心翼翼地一層層剝開葉子,隨著葉子的剝開,一股濃郁的香味撲鼻而來,一隻完整的荷葉雞呈現在眼前,雞肉被荷葉包裹著,色澤金黃,看起來十分誘人。
小糰子在一旁看得眼睛都直了,不停地嚥著口水,嚷嚷著:“走走,開飯!”
周淮南把外面的幾層荷葉全部扔掉,剩下里面乾淨的荷葉和包裹的雞肉,遞給錢雨菲,“你們先進去,我洗洗手!”
“好,快點,等你一起~”
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