另一頭,清風小區晨光正好,暖風微拂。年貨一條街已經漸漸熱鬧起來,紅燈籠高掛,行人來來往往,煙火氣一點點漫開。
於甜杏帶著陳香荷、於大富、田春天,熟門熟路走到老位置。
剛把擔子放下,雙手一掀蓋在竹筐上的厚布,濃郁純粹的柴火饅頭香 “呼” 一下飄了出去,在清晨的空氣裡散開,老遠就能聞到。
還沒等她把東西擺整齊,遠處已經有人一路小跑衝了過來。
“哎!老闆!可算等到你了!”
“昨天跟你預定的,可別忘了啊!”
眨眼功夫,攤位前就圍上來七八個人,一個挨著一個,全是昨天約好的老顧客。
一個穿著時尚、扎著高馬尾的小姑娘跑得氣喘吁吁,扶著膝蓋喘氣:“老闆,你可來了!昨天我買了五個饅頭帶回家,給我外婆一嘗,老太太今年八十多了,一吃眼睛就亮了 —— 說這就是老家柴火灶蒸出來的老味道,筋道足,麥香濃,跟年輕時候在鄉下吃的一模一樣!今天特意讓我早點來,再買十個!”
於甜杏心裡一暖,臉上立刻露出溫和踏實的笑:“放心放心,都給你們留好了!全是後半夜現蒸的,柴火慢蒸,一直蒸著,現在還熱乎著呢!”
旁邊一個穿紅色羽絨服的大媽也使勁往前擠了擠,嗓門敞亮:“我也是!昨天買回去,我家老頭子一口氣吃了兩個,說比小區食堂的饅頭還香!今天預定八個,再來兩張餅,少油的,正好給他當早飯!”
“我也是我也是!” 又一個阿姨湊上來,“昨天吃了你家饅頭,筋道、有嚼勁,不是外面那種軟趴趴的科技饅頭,我家孫子挑得很,昨天居然啃了大半個!今天再買六個!”
一瞬間,攤位前就擠得滿滿當當。
全是昨天吃過、覺得好,今天專門回頭再來的老主顧。
陳香荷、於大富、田春天三個孩子半點不慌。
經過昨天一上午的忙碌,早就熟練得有模有樣。
“老闆,你這饅頭,真是用柴火蒸的?” 一個挎著菜籃的阿姨好奇地問。
於甜杏笑著點頭:“是啊大姐,家裡都是土灶柴火蒸的,手工揉麵,老法子做,老勁道了,吃著放心,買幾個回家嚐嚐。”
“怪不得呢!” 阿姨一拍大腿,恍然大悟,“現在外面買的饅頭,軟趴趴沒一點麥香味,你這個一吃就知道 ——老手藝,真材實料! 我家孫子平時最不愛吃饅頭,昨天居然主動要,真是稀奇!”
話音剛落,更多人被香味和熱鬧吸引過來。
有刷到湯寶儀測評影片的年輕人,舉著手機找過來;有晨練結束的大爺大媽,聞著麥香就挪不開腳;還有趕著上班的白領,順路停下來買幾個當早餐。
“老闆,給我來四個饅頭!”
“我要三張白麵餅!”
“先給我預定十個,我等會兒過來拿!”
於甜杏手腳麻利,嘴上也不停,笑得和氣又實在:“別急別急,都有!都有!今天白麵饅頭、粗糧饅頭都做了,量大得很!”
正說著,一個大爺眼睛一亮,瞅見筐角的粗糧饅頭,當即開口:“呀,今天還有粗麵饅頭!老闆,再給我來三個蕎麥的!”
旁邊一個阿姨也跟著喊:“我要兩個玉米饅頭,兩個高粱饅頭!”
於甜杏連忙應聲:“好嘞大爺,好嘞阿姨,都有!白麵、玉米、蕎麥、高粱,樣樣都齊!”
陳香荷動作飛快,把粗糧白麵分開裝,嘴裡還輕輕說:“慢點兒拿,別燙著……”
於大富把大餅疊得整整齊齊,遞過去時還不忘叮囑:“餅剛烙出來,有點燙,您拿好!”
三個孩子配合默契,手腳麻利,看得周圍大爺大媽連連點頭稱讚。
“這幾個孩子真懂事,小小年紀就這麼能幹!”
“老闆教得好,孩子又乖又懂事,東西也實在!”
湯寶儀今天也早早過來,手裡舉著手機,一過來就笑:“於姐,今天生意比昨天還火!我影片一發,好多人私信問位置,我都往你這兒指了!”
於甜杏抬頭一笑:“湯小姐,真是太謝謝你了。”
她對著鏡頭又是拍又是說,語氣興奮:“家人們!就是這家!柴火手工老饅頭,無新增無科技,老人小孩都愛吃,回頭客超多,來晚真的搶不到!”
不到半個時辰,兩大筐饅頭已經下去一大半。
預定的、現買的、打卡的、回頭的,把攤位前擠得水洩不通,人氣直接蓋過了整條街所有攤位。
一個頭發花白的老爺子排著隊,跟旁邊的老夥計感慨:“現在想吃個正經八百的柴火饅頭,太難了!這攤位上的實在,用料真,味道正,以後我天天來!”
“可不是嘛!” 旁邊的老頭連連點頭,“乾淨、放心、有嚼勁,比超市裡的速凍饅頭強十倍都不止!”
陳香荷一邊小心翼翼裝饅頭,一邊小聲對田春天說:“原來…… 這麼多人喜歡咱們做的饅頭。”
田春天點著小腦袋,眼睛亮晶晶的:“是阿婆、嬸嬸們熬夜辛苦蒸出來的,是甜杏姑帶我們來這裡賣,大家才吃得著。”
於大富擦了擦額頭上的汗,笑得一臉憨厚:“多賣一點,家裡就能多買肉、多買米,山洞裡所有人,都能吃飽,都能穿暖。”
三個孩子越幹越有勁,額頭上全是汗,小臉蛋紅撲撲的,卻笑得比誰都甜。
於甜杏看著眼前熱熱鬧鬧的場面,聽著顧客們一句句實在誇讚,心裡踏實得不行。
她心裡清楚得很 ——她們的饅頭,不是贏在花哨,不是贏在便宜。
是贏在真材實料,贏在柴火老味道,贏在乾淨、實在、不糊弄人。
太陽越升越高,光線暖洋洋灑下來。
攤位前的人越來越多,詢價聲、道謝聲、誇讚聲、拍照聲混在一起,整條年貨街,就屬於甜杏這個小攤最熱鬧、最紅火。
而此刻,遠在嵖岈山的山洞裡。
陳忠已經回到洞中,將於大柱悄悄拉到僻靜角落,臉色沉穩,聲音壓得很低:“今天過去,幾個人看到饅頭眼都直了,現在來看這些人還行,人品正,肯賣命,知道感恩,不過還是要再看一段時間,他們不比劉鐵那幾個孩子。”
於大柱一聽,點頭回道:“忠子還是你考慮的長遠,不急,現在到處都下雪,我們南下起碼要明年立春後,我們慢慢來。”
山洞深處,火堆依舊溫暖,山洞之外,哨位之上,幾個漢子捧著饅頭,守得堅定。
清風小區裡,小攤之前,於甜杏和三個孩子忙得熱火朝天,客源不斷。
一頭深山收人心,一頭小區贏客源。
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