大姐看兩人連大白菜和顧氏家族都不知道，就知道她們可能是基地新入住的外來人口。
她直接問古粟住在哪，古粟說的是小團隊冬季租房的28號管狀建築，但是沒有報具體的門牌號。
定居這麼久了，小團隊的伙食漸漸改善，所有人精氣神都不錯，臉上看起來也是有肉有氣血的那種。
今天吳有媽媽哥古粟身上穿的衣物雖然有點舊，但是都收拾的乾淨利落，所以看起來就和普通居民沒有區別。
大姐這才沒有表現出嫌棄的神色，吳有媽媽詢問她醃製酸菜的方法，她也很認真的回答了：
攤位上出售的新鮮大白菜買回去，先放在通風處晾曬2-3天，讓大白菜自然脫水，看起來有點蔫巴就算晾曬好了。
?蔫巴的大白菜分層碼入?陶缸或塑膠桶?（忌鐵鋁容器），容器比較大的話大白菜整棵放，容器小的話對半切或者一切四都可以。
碼一層大白菜就均勻撒一層鹽?，鹽和菜的比例是有數的，正常情況下就是 1:50?，即 10 斤白菜用 0.5 斤鹽 。??
?最後注入?涼開水或淘米水?沒過大白菜，頂部壓重石防止漂浮，確保所有大白菜浸泡下去，一直處於厭氧環境中。
家裡有的話還可以加少量高度白酒防腐?，度數在53度以上比較好，還有助於提升酸菜的整體風味。
?罈子置於?10-20℃陰涼通風處?，傳統生醃發酵?20-30 天?以上，冬季可長達 50 天，視溫度而定 。??
如果酸菜長白毛、黑毛或綠膜，菜體軟爛、發黏，罈子水錶面浮沫嚴重且異味明顯，就代表醃製失敗了。
這樣聽下來，醃製酸菜的工藝確實非常簡單，就是成本上不便宜，畢竟98積分一斤的菜價放在那。
往回走的路上，吳有媽媽就沒有繼續關注路兩邊的攤位了，一雙手掰著，估計是在計算製作酸菜的成本。
古粟倒是眼尖的看到了一個賣幹木耳、幹香菇、幹榛蘑等乾貨的攤位，有幾種蘑菇幹古粟還認不出來。
榛蘑小團隊今年也儲存了一點，乾貨大概有3斤半，泡發後可以吃8-9 頓，這個品種肯定是不需要購買了。
古粟問了一下幹木耳和幹香菇的價格，前者560積分一斤，後者780積分一斤，真真是好哇塞。
如果家庭條件比較好，經常可以炒菜吃的話，買一點幹木耳和幹香菇回去配菜還是很不錯的。
可惜小團隊暫時積攢的積分還不足以達成購買私人農場的目標，所以做不到“大款式”消費，該省還是要省。
木耳香菇也不是什麼生活必需品，還是自己日常採集一些存起來吃更有價效比，古粟道謝之後就跟著吳有媽媽走了。
看到乾貨莫名其妙的，古粟居然有點懷念桃膠的味道。就是不知道基地附近有沒有那種大面積的桃林。
之後的攤位上就沒有再看到什麼特別有新意的東西了，兩人就空著手回到了電動三輪車旁邊。
餘靜看到兩人空著手回來，心裡猜測大白菜的價格可能超過了預期，因為貴，所以吳有媽媽看了也不捨得買。
不過她也沒有追問什麼，吃飯的事原本就無法做到“一言堂”，還是讓吳有媽媽主導，大家共同決定比較好。
今天的中心廣場補充物資之旅到此結束，三人很快就開著電動三輪車回到了營地。
到家的時候趙生、木秋、吳有已經起床了，吳有爸爸拿了一些凍筍絲出來煮，大家吃了一頓熱乎乎的午飯。
飯後餘靜把今天出售皮毛的情況說明了積分平均分成3份轉給了參與狩獵的人，沒人1400積分。
買南瓜的錢是吳有媽媽出的，這部分食物所有人都有份吃，所以積分要按人頭計算。
買南瓜用了1700積分，每個人轉243積分給吳有媽媽，這個錢就算搞清楚了。
原先說好了過年的時候三個大男人出資補貼一下年夜飯，所以這次買小麥粉和玉米粉的795積分由他們三個人出。
這個積分是也是吳有媽媽代付的，三人就一人給她轉了265積分。
積分的事情算清楚了，吳有媽媽就開始說起了“庫房”裡存糧的情況，各種乾菜、凍菜的數量她是最清楚的。
按照冬季一人一天吃兩頓，一頓野菜管飽，一頓營養劑自足的組合方式，理論上儲備糧能支撐170天。
1號小團隊休息了半天，之後一直到3號都在採集野果，收穫的山荊子留了5斤，剩下的全賣了。
軟棗獼猴桃還有一些，但是它畢竟不能當作主食。所以1-3號小團隊消耗的，都是之前存的過冬儲備糧。
昨天（4號）小團隊吃的多是營養劑，晚飯4人吃的野菜是古粟帶回來的新鮮薺菜，等於一整天沒有消耗儲備糧。
也就是說，從1號開始小團隊就在吃老本，如果不做補充，170天的儲備糧只夠支撐小團隊吃到3月20號。
但是從基地原住民透露出的資訊中可以知道，最早也只能在來年4月上旬，透過拾荒獲得穩定的野菜供應。
這裡頭有差不多15天的儲備糧缺口，如果不能趁著下雪之前在野外找到補給的話，這15天的缺口就需要花積分填補。
今天買的南瓜，早晚飯會給孩子們一人分半斤，稍晚搭配一點斑鳩肉乾，可以頂差不多4天的量。
不夠吃的人就飯後自己喝兩口營養劑，反正營養劑一直是各家分開買的，吃多吃少都由個人決定。
4天裡大家還是外出拾荒，如果還是一如既往沒有收穫，她會繼續去東南交易中心購買食物，一直到下雪搬家為止。
大家都不瞭解基地的具體情況，也不清楚春天那會兒基地的食物供應和價格如何，儲備糧肯定是留在後面吃更好。
對吳有媽媽的安排大家都表示支援，緊跟著就是討論接下來幾天的拾荒規劃，看看去哪裡最合適。
古粟覺得抓蚱蜢這件事就很好，這個季節太陽光不毒辣，溫度低了蚱蜢也不活躍，正是最合適的時機。
這個事情不分老幼有手就能做，就是枯黃的草甸區再也無法給人提供掩護，捕捉過程中必須隨時提防猛禽偷襲。
這個提議大家都是認可的，蚱蜢肉清爽味美，搭配野菜煮湯很不錯，值得去嘗試。
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