張嬸子徹底沒了笑容，“不兒清歡，你這就不厚道了吧？嬸子又不是要你的秘方，也沒說弄肥腸去做生意。”
“就是自己想買來回家吃，不耽誤你做生意，這也並不願意說？”
黎清歡微笑：“不說。”
張嬸子見討不到好，翻了個白眼：“神氣什麼呀？我還不稀罕聽呢！豬下水那種東西，吃了可是要倒大黴的！”
宋母一聽就不樂意了：“你胡說什麼呢？”
黎清歡坐到牛車上，衝著她腳下啐了一口。
張嬸子尖叫著躲開：“你幹嘛呢？！”
黎清歡笑道：“對不住了嬸子，我驅邪除晦呢！”
張嬸子氣得鼻孔漲大，咬著牙深呼吸一口。
黎清歡和宋母坐著牛車去了鎮上。
已經有幾家酒樓的店小二在門口吆喝了：“爆炒肥腸啊！香噴噴的爆炒肥腸，新鮮菜式，便宜賣嘞！”
“紅燒肥腸！新鮮的紅燒肥腸！”
“滷肥腸咯！正宗的滷肥腸！”
宋母聽得滿面愁容：“這些生意人可真是的，咱們才賣幾天啊？訊息就這麼靈通了？這不是要絕咱們的活路嗎？”
黎清歡安撫地拍拍她：“沒事兒娘，咱們那滷汁的味道，誰也學不去。”
她一邊逛著，一邊順著系統給的地圖往小店的方向找。
越走越偏，黎清歡發現系統給的店鋪地址很偏僻，在較深的巷子裡，而且左右都沒有商鋪，都是鎮上居民住的屋子。
這就表示，會來這邊趕集的人很少。
這能做生意嗎？
她懷疑係統是不是給錯地址了？
店鋪裡是個年近半百的老婦人，賣的果子糖生意。
店開在這種地方，可想而知生意如何了。
但她還是拉著宋母走了進去。
“大娘，你這個鋪子一個月租子多少錢呀？”她開門見山。
老婦人見到她問，喜出望外，連忙說：“只需要五十文一個月。”
宋母：“這麼貴？”
老婦人有些忐忑：“那……或者是四十？”
黎清歡見著老婦人一副老實人的樣子，便笑問：“這是您自己的鋪子嗎？”
老婦人點頭：“是我的。”
黎清歡：“那您怎麼自己留著用，反倒要租出去？”
老婦人見她態度溫和可親，便也跟著聊了兩句：“我兒子在鎮上開了個屠宰場，這幾天莫名其妙多了很多人來買豬下水，他忙不過來，想讓我過去幫忙呢。”
“這果子店平常也沒什麼進項，關了也好。”
黎清歡一聽她兒子有屠宰場，瞬間來了主意：“您兒子的屠宰場多大？”
提起這個，老婦人臉上多了幾分驕傲：“那不是我吹，我兒子的屠宰場，供養著鎮上和周圍十幾個村落的豬肉呢！再沒有比他那更大的屠宰場了！”
黎清歡心下已經有了主意。
她當即決定以四十文的價格租下這個店鋪，並且讓老婦人帶她們去了屠宰場。
老婦人的兒子是個三十多歲的屠夫，一聽說黎清歡是來買豬下水的，有些不耐煩了：“怎麼又是來買豬下水的？”
“我這兒不單賣！你們要買就自己去鎮上的菜市場買！”
黎清歡解釋道：“我每天可能需要十五副左右。”
宋母都驚了。
屠夫也愣住了：“要這麼多？”
他的屠宰場每天宰殺的豬也才差不多二十頭左右。
大部分都是供給到鎮上的酒樓，還有富戶人家，剩的少部分則給散戶肉商賣。
小鎮地方，不算富裕，不年不節的，其實很少會有人天天買豬肉吃。
黎清歡解釋道：“因為我是做吃食生意的，最近在港口賣滷肥腸。”
屠夫一聽，眼睛頓時亮起來了：“是你啊！”
“昨兒我媳婦兒還去港口買了點滷肥腸回來，味兒太好了！”
於是雙方一拍即合。
屠夫因著她買的量大，決定以三文錢一副豬下水的價格賣給她。
一天十五副就是四十五文錢。
屠夫還有點不好意思。
這些豬下水平常大家都嫌髒，沒人吃的，大多數時候都丟棄了。
周圍的人還嫌味兒大，會讓他們屠宰場的人丟遠點。
突然賣這麼多錢，他都感覺自己賺了大便宜。
黎清歡見他人還算老實，沒有坐地起價，於是說：“以後我可能還要弄別的吃食，需要買一些豬肉什麼的，到時候也來找你定！”
屠夫就笑了：“那感情好啊！小娘子你既然如此爽快，那這樣吧，我也不佔你便宜，咱們交個朋友，一天十五副豬下水，我給你便宜點，四十文就成！”
黎清歡也笑了：“好！”
豬下水的事情是搞定了。
她又帶著宋母去採購了一些雞蛋、買了些豆腐，又到港口買了不少蛤蜊。
宋母覺得奇怪：“歡兒，你買這些貝殼做什麼？這些東西都沒幾兩肉的，而且裡面都是沙子，吃多了凝結在身體裡，要出毛病的。”
黎清歡：“我又研究了幾道新菜，晚上回去做給你們嚐嚐！”
宋母聞言，只好作罷。
兩人買的東西不少，幸好早已經和村裡趕牛車的李大哥說好了，東西才運回村裡的。
黎清歡將食材都堆到廚房，將所有人都趕了出去，關上了廚房門。
她打開了美食系統的商城。
1級後解鎖了調料。
這些調料都是1文錢一斤的。
很多都是她沒見過的。
什麼蒸魚豉油、麻辣十三香、火鍋底料、牛油底料、花椒粉、胡椒粉、缽缽雞湯底等等……
眼花繚亂，目不暇接。
這些調料有一個好處就是，黎清歡可以直接兌換這個出來做菜。
日後她如果開分店，就可以直接將這些調料兌換出來給到大廚手裡。
這樣既能僱大廚到處開分店，也不用擔心各種秘方的配料被人偷了去。
她拿出廚房裝醬油的竹筒，兌換了一斤蒸魚豉油進去。
這是做蛤蜊抱蛋的必備醬汁。
又兌換了一些麻辣醬，裝在另外的竹筒裡。
她照著配方做了個麻婆豆腐，一個蛤蜊抱蛋，還有一個麻辣土豆。
麻辣小龍蝦她知道怎麼做，但並未在鎮上看到哪裡有“小龍蝦”賣，這種東西她也從來沒見過。
想來不是這個世界會有的東西。
系統商城裡的調料都是一些現成的，蒸魚豉油，什麼雞精味精，胡椒粉、芝麻油之類的。
但一些蔥薑蒜之類的新鮮調料都沒有。
辣椒也只有幹辣椒。
沒有溼辣椒。
不過這個她能解決。
辣椒她上輩子在京都一些富貴人家見過，當成景觀盆栽養著。
桃花村後山一大堆，都沒人去摘。
她去摘了一大框回來，都沒花錢。
正好用來做麻辣土豆。
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