試探期差不多了。林悠悠把原料、包裝、人工這些成本攏了攏,重新算了一遍賬。貝殼粉幾乎不花錢,去漁市收點邊角料就行。青鹽、薄荷、丁香和金銀花這些,單價不高,用量也省。油紙和紅印泥花點錢,但平攤到每包上很少。再加上柳娘子她們調配、包裝的人工成本。全部算下來,一包“家用裝”的總成本,大概在八文到十文之間。這個數字,讓林悠悠心裡有了底。
定價會是在後院開的。參與的有柳娘子、小川和吳賬房。林悠悠把成本數說了。然後問大家,覺得賣多少錢合適。
小川先開口。
“東西好,怎麼也得比鹽貴點吧?鹽一斤也要十來文呢,咱們這一包粉,用料更細,還有薄荷香料。”
柳娘子想了想。
“太貴了怕沒人買。”她看了看林悠悠,“東家,咱們是不是可以分兩種?一種小的,便宜點,讓人先試試。一種大的,划算點,給那些用得好想接著用的。”
林悠悠點點頭。她也這麼想。
最後定下來兩種規格。便攜裝,半兩重,定價十文。家用裝,一兩半重,定價二十文。
吳賬房拿著算盤撥了撥。
“家用裝的成本按十文算,賣二十文,毛利十文。扣掉店鋪開銷、損耗,淨利大概在五文到七文之間。這個利潤空間,很合理。既不是暴利,也沒白忙活。”
重要的是,這個價格,遠低於那些動輒幾十上百文的牙香籌。又比單純用粗鹽貴了十幾文。正好卡在一個大多數普通家庭,踮踮腳能夠著的區間。
二十文,這個數字很快就被印在了價簽上。小小的木牌,掛在日化區牙粉的貨架旁。“潔齒牙粉,家用裝,二十文。”字刻得清楚。
這個價格一標出來,效果立竿見影。之前有些客人試用後,會猶豫地問一句“多少錢”。聽到店員說二十文,反應各不相同。有人立刻搖頭,覺得貴。有人會想一想。現在價籤明晃晃地掛在那裡,省去了問價的環節。客人的決策反而變快了。
一位大嬸試用後,看了看價籤。
“二十文啊……”她掂量了一下手裡那一兩半的紙包,“行,拿一包試試。比鹽是貴點,但聽著是好東西。”
還有些之前試用過但沒下決心的熟客,再來店裡時,看到明確的標價,也果斷掏錢了。二十文,買不了吃虧,買不了上當。試試就試試。
林悠悠還搞了個小促銷。她讓柳娘子在櫃檯邊貼了張紙條。“滿百文,加五文換購牙粉便攜裝一包。”意思是,只要在店裡買東西滿了一百文,再加五文錢,就能拿一包十文的便攜裝牙粉。等於牙粉只花了五文。
這個門檻不高。買點布料,或者湊點日用雜貨,很容易就滿一百文。很多顧客結賬時,聽到柳娘子順口一提,都會選擇加五文換一包。反正才五文錢。拿回去試試,不好用也不心疼。這個促銷,既讓更多人以極低的成本嘗試了牙粉,又帶動了其他商品的銷售。一舉兩得。
一個月後,吳賬房把賬本拿給林悠悠看。他單獨記的牙粉銷售賬,後面還多了幾列備註。林悠悠仔細看資料。第一個月,家用裝賣了八十七包,便攜裝賣了一百零三包。這個銷量,不算爆炸,但很紮實。
更關鍵的是後面那列“復購記錄”。吳賬房用他工整的字跡,記下了哪些客人第二次、第三次來買。雖然無法完全精確,但他根據記憶和銷售時間推斷,購買過牙粉的客人裡,超過六成在一個月內又回來了。有的甚至十天半個月就來補一包。
林悠悠指著這個資料問吳賬房。
“這個六成,可靠嗎?”
吳賬房推了推眼鏡。
“老朽不敢說十成準。但七八成把握是有的。”他解釋道,很多熟客他認得臉,也記得他們大概什麼時候第一次買。
這個復購率,很高了。說明東西確實好用,客人用習慣了,願意持續花錢。
柳娘子在旁邊插話。
“是啊東家。好多客人回來都說,用慣了牙粉,再用回鹽,就覺得粗了,不舒服。這就是認上了。”
牙粉賣得好,帶來的好處不止在牙粉本身。有些客人,是第一次因為牙粉走進“悠悠百貨”。他們買了牙粉,付錢的時候,眼睛自然會掃一掃店裡的其他東西。“哎,你這布看著不錯。”“這個陶罐挺結實。”順便就買了點別的。
會員體系裡,也多了些新名字。有些客人因為買牙粉攢了點積分,後來又買了別的東西,積分夠了,就登記成了會員。他們開始留意店裡的優惠,來得更勤了。牙粉像一塊小石頭,扔進池塘裡,漾開的波紋,碰到了別的地方。
林悠悠沒有因此就放鬆。她很清楚,牙粉現在只是穩步增長。離那種人人談論、搶著買的爆款,還差得遠。它更像是一股細流,慢慢地滲進土裡。
她開始想下一步。要不要多做點宣傳?比如在店門口掛個牌子,寫“新品潔齒牙粉,二十文好用不貴”?或者,是不是該開發點配套的東西?現在大家用牙粉,有的是用手指,有的是用舊布頭,有的是用柳枝。如果能做個簡易的、專用的刷子,會不會更好賣?
她把這兩個想法記在了本子上。宣傳的事,可以稍微做一點,但不能太吵,保持店鋪踏實的感覺。至於刷子,得再研究研究,看看成本和大家的接受度。不能急。
二十文這個價格,意義比林悠悠最初想的還要大。它不僅僅是一個數字。它像一把鑰匙,輕輕一轉,為“悠悠百貨”打開了一扇新的門。這扇門後面,是龐大的日常快消品市場。
什麼是快消品?就是天天要用,用完還得買,價格不高,但總量很大的東西。牙粉就是。這次的成功,證明了一件事:“悠悠百貨”有能力自己琢磨、自己做出這類商品。還能定個合適的價,把它賣出去,讓客人願意回頭再買。這條路走通了,以後就能複製。可以想想,大家日常生活中,還有哪些地方不方便、不滿意。然後想辦法,做出更好用、更便宜的東西。二十文開啟的門,後面可能還有三十文的,五十文的,各種各樣改善日常生活的小東西。
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