宋大山提議道:“不如叫福圓,吃了就有福的圓子。”
姜苗抿唇:“好寓意是有了,可總覺得賣的是煮湯用的丸子,而不是即食的甜品,你們能明白嗎?”
幾個孩子仔細品味後,點點頭。
隨後,宋秀秀提出自己的想法:“不如加個脆字?煮湯用的丸子應該沒有脆的吧?咱們直接跟煮湯用的區分開。”
“脆福圓,脆福圓…”
姜苗反覆在嘴裡讀了幾遍,還是覺得不太對味,但又說不出哪裡不對。
見姜苗還沒定下名字,姜靈靈試探性提問。
“要不加上奶油二字?我看店裡有奶油蛋糕、奶油水果蛋糕,現在再加個奶油脆福圓,一聽就是一家人…哦不,一家蛋糕。”
這話一出,幾個孩子都贊同地點點頭,期待地看向姜苗。
“奶油脆福圓,確實不錯,又有了好寓意,還能突出裡面有奶油,是一種甜品,行,就叫這個名了。”
定下名字,姜苗開始教宋秀秀和姜靈靈做奶油脆福圓。
兩人在做蛋糕方面天賦很高,只要是記住理論,比如為什麼不能掀鍋蓋,為什麼要塗油…基本上手就能成。
再不濟,也會在嘗試三次內挑戰成功。
看著兩人做出的一筐奶油脆福圓,姜苗欣慰地笑了,不愧是她店裡的首席蛋糕師!
雖然首席蛋糕師是她自封的,但兩人的實力是真的。
“你倆學會了,有空也教教其他人,等店裡忙了,他們還能分擔一下你們的擔子。”
“好啊娘。”
“好的,姜老闆。”
姜苗笑笑:“我剛才看幾個公子哥來店裡了,準備上樓推銷一下咱們的新品,你們可要做好準備,估計要做很多嘍。”
“這是好事啊!”
兩人眉開眼笑,沒有一點對勞累的埋怨,只有對做蛋糕的渴望。
“靈靈,幫我拿個托盤,還有五個小碟子。”
“好嘞。”
等靈靈拿完道具,姜苗依次在每個碟子上都擺了兩個奶油脆福圓。
兩個不多,但因為碟子很小,反而顯得滿滿當當,這樣送出去當試吃,並不顯寒酸。
跟兩人打了個招呼,姜苗端著托盤上樓,先去了一號包房。
裡面是張威和他的兄弟劉凱,兩人都是店裡的老顧客,基本上每天都要帶著秦瑤那邊的超辣滷貨來這邊買蛋糕。
看見姜苗,兩人頂著被辣腫的嘴唇提醒:“姜老闆,我們點的蛋糕已經送到了。”
姜苗默默把視線從兩人的嘴唇上挪開,只盯著桌子,免得自己笑出來。
“是這樣,我們店研發了一款新品,送給老顧客免費品嚐,不知道二位有沒有興趣?”
兩人一聽,一點沒有豪門公子的架子,伸長了脖子看。
姜苗沒讓他們的脖子太受苦,端出一份放在桌上。
介紹道:“這叫奶油脆福圓,外面脆脆的,裡面有點韌勁,最裡面是奶油,二位嚐嚐?”
張威一手抓倆,分給身旁的劉凱一個:“正好,咱倆一人一個。”
說完,他一口塞進嘴裡。
牙齒穿透外脆裡韌的外殼,香甜濃郁潤滑的奶油在口腔爆開。
張威感覺整個人生都昇華了,一旁的劉凱也是如此。
兩人虎視眈眈地盯著托盤上剩下的奶油脆福圓,恨不得上手搶來全塞嘴裡。
“姜老闆,你這新品不錯啊,再給我們上一盤,不,上兩盤!”
劉凱默默補充:“我自己一個人就能吃兩盤,張兄就買兩盤,是不準備讓自己吃了?”
張威想了想,大手一揮:“姜老闆,給我們上四盤奶油脆福圓,我們都是大男人,能吃下。”
說完,他才想到什麼:“一盤什麼價?”
姜苗微笑:“這款有點貴哦,是按個頭算的,這樣吧,二位都是老顧客了,如果能猜中價格,我就免費給二位再送兩個。”
姜苗原本想著一兩銀子一個,但又怕這個價格不合適,損失了老顧客,才讓兩人猜價。
她想得很簡單,兩人剛說了要四盤,現在猜的價自然是能接受的價格。
姜苗只需要從他們能接受的價格裡,選一個自己能接受的價格就好。
果然,兩人經過深思熟慮,給出兩個不同的答案。
“不會是二兩銀子一個吧?”
“張兄,你這猜的就保守了啊,人家姜老闆都說了,這款貴,我猜三兩銀子一個!”
看得出,兩人說價格時都很肉疼,尤其是劉凱,那“三兩銀子”像是從牙縫裡擠出來的。
他們的家庭算是清原縣很富裕的了,不過作為受管控的富二代少爺們,顯然不如老爺們財大氣粗。
姜苗知道自己店鋪的定位,客人大多是年輕人,很少有老爺或者老太爺來吃,他們基本都是高價定製壽辰蛋糕。
所以這樣即食的小甜品,消費主力是年輕人,她還是得定個年輕人能接受的價格。
姜苗裝作受驚的樣子,手掌蓋在臉前,不可置通道:“我知道二位喜歡奶油脆福圓,但這價格出的也太高了,它可擔待不起。”
很明顯,這話一出,兩人都鬆了口氣。
張威笑道:“姜老闆,看在我們都是老顧客的份上,再讓我們猜一次唄?”
姜苗點頭:“可以啊,如果這次猜不中,我可就不送嘍。”
“好,這回我倆肯定能中一個。”
說完,張威扭過頭,和劉凱嘀嘀咕咕。
過了一會兒,兩人又給出兩個不同的答案。
“1500文一個?”
“一兩銀子一個?”
說1500文的是劉凱,說一兩銀子的是張威。
很好,有自己想要的價位了,而且看張威的表情並不緊繃,應該是覺得這個價位還可以。
姜苗下定決心,就按照一兩銀子一個來定價。
她笑著恭喜:“張公子猜對了,奶油脆福圓的價格正是一兩銀子一個,我做主免費送二位兩個。”
張威咧開嘴笑:“謝了啊,姜老闆,幸好是一兩銀子一個,不然我今天都付不起款,錢袋子裡的錢都見底啦。”
劉凱也跟著笑:“張兄,說好這頓你請客哈,可不要賴賬。”
“去去去,誰要賴你的賬?姜老闆,快拿八個奶油脆福圓吧,其中兩個是送的哈?”
“是的,結賬時按六個奶油脆福圓給錢即可。”
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