“剩下的簡單了，拿著勺子將肉餡兒，塞到豆腐挖好的洞裡。”蘇長纓明亮的黑眸看著他們說道。
“我們也來。”吳小刀他們下手，把餡兒填滿了豆腐。
“起鍋燒油，咱們將豆腐煎成金黃色。”蘇長纓手中的筷子夾著豆腐放在油鍋內，不時的翻翻面。
“這油都被豆腐吃飽了。”周廚指著燒乾的鐵鍋。
“加入熱水！”蘇長纓黑亮的雙眸看著他們說道，“不要沒過豆腐了。”接著又道：“加入五香粉，醬油，小火慢燉一盞茶的時間，然後勾芡。出鍋前，撒上翠綠色的蔥花點綴。”頭也不回地又道：“盤子。”
裝盤！澆汁。
到了飯點兒先送走了提著食盒的親衛們。
侍衛們陸續走了進來，“哇……今天有新的菜色。”
“蔥爆羊肉，還有釀豆腐。”蘇長纓明亮晶亮的眼眸看著他們說道。
“我說有羊肉吧！老遠都聞見味兒了。”
“還有驢肉吧！”
“有！”蘇長纓聞言笑著點點頭。
“蔥爆豬肉片常吃，羊肉也好吃嗎？”
“請品嚐。”蘇長纓眸光溫潤的黑眸看著他們說道：“大火快炒，旺油包汁讓羊肉鮮嫩多汁。”
“我嚐嚐。”
紛紛下筷子。
“嗯！”
“這鍋氣太香了，是熱油和大火爆炒的味道。”
“羊肉切的薄，火候猛，羊肉沒有一絲羶味兒。”
“羊肉又嫩又滑，不塞牙。”
“肉汁混著醬香在嘴裡直接炸開。太香了。”
“蔥好吃，甜絲絲的！一點兒都不辣，味道也不衝，特別的香，我更喜歡吃蔥。”
“吃著不燒心。”
“現在是蔥最好吃的時候。”
“大蔥蘸醬都能當飯吃。”
“這是豆腐嗎？”
“是的，釀豆腐，裡面塞的肉餡兒。”蘇長纓笑著介紹道。
“哇……還能這樣做。”
“好新奇，我要嚐嚐看。”
一口下去，“這豆腐皮煎的焦香、酥脆。”
“豆腐煎成金黃色了。”蘇長纓明亮的黑眸看著他們說道。
“感覺像吃鍋巴似的。”
“這餡兒嫩滑的，如蒸好的雞蛋羹似的，不用嚼。”
“這餡兒有豆香。”
“挖出來的豆腐，捏碎拌餡兒了。”蘇長纓聞言明亮的黑眸看著他們說道。
“難怪了，主打不浪費。”
“沒錯。”蘇長纓眉眼含笑地看著他們說道。
“肉餡兒藏在豆腐中間，肥瘦相間，帶著蔥花的香氣。好吃。”
“最妙的是肉和豆腐挨著的那一層，豆腐吸飽了肉汁，鹹鮮味兒蔥裡頭往外冒。”
“多吃，多吃，蘇大廚咱們多吃幾回。”
“好！”蘇長纓爽快地應道。
吃飽喝足了，他們才說今天的新鮮事：“藩王要進京了。”
“進京幹什麼？”
“陛下說想他們了唄！”
眾人看看彼此，明顯的不相信。
“你們看什麼？陛下就自己，沒有兄弟姊妹，想見見堂兄弟皇室宗親怎麼了？”
“對對對！”錢小二機靈地說道。
不然說什麼？說陛下想削藩。
這話可不敢宣之於口。
“那這宮裡要非常熱鬧了。”周廚明亮的眼睛看著他們說道。
“是啊！”
“今兒就這事。”
“我們走了。”侍衛們站起來窸窸窣窣地離開了羶堂。
“咱們做飯吧！”蘇長纓黑亮的雙眸看著他們說道：“餓了吧！”
食材已經備好了，炒起來很快。
放涼的醬驢肉，切片……
蘇長纓拿起筷子看著放在長桌上的飯菜，“吃飯吧！”
“吃飯，吃飯。”錢小二夾起釀豆腐咬了一口，鼓著腮幫子，呼呼……
“小心燙，剛出鍋的。”蘇長纓嘴角噙著笑意看著他說道。
“好好吃！”錢小二嚥下口中的釀豆腐，“肉汁混著豆腐的漿汁流出來，混稠稠的，滑滑的。”筷子夾著米飯，“配著米飯我能多吃一碗。”
“這湯汁拌米飯，也好吃。”魏琦拿著勺子連湯帶豆腐舀起來，小心地吹吹，送進嘴裡，“真滿足。”
“呵呵……”蘇長纓明亮的黑眸看著他們喜歡，盈滿笑意！
“以前怎麼沒做？”周廚好奇地看著她問道。
“我得想啊！每天不重樣，得想的，還得根據時令菜想。”蘇長纓眸光溫潤地看著他們說道，“人家飯館的招牌菜，可以一直做。”
“吃的人不同。”吳小刀附和道，“隔幾天吃，吃不膩。”
“這確實有頭疼。”周廚明亮的眼睛看著她說道。
“想讓大家吃好，得下功夫的。”蘇長纓明媚的眼眸看著他們說道：“咱們做的都是家常菜，那些繁複的，幾天才能做一個菜，咱們做不來。”
“什麼菜，要好幾天？”吳小刀好奇地問道。
“頂級的山珍海味，佛跳牆需要一週。”蘇長纓明亮的黑眸看著他們說道：“這都需要時間。”
“難怪了。”周廚聞言搖頭失笑。
“對咱們來說家常菜就很好，很好了。”錢小二聞言忙不迭地說道：“蔥爆羊肉，吃起來，嫩、滑、香、爆！”
“蔥白被爆炒的微軟。”吳小刀抿了抿唇看著他們說道，“大蔥脆甜，辛辣全退散了，只剩下甜和香。”
“兩種口感搭配得正好，肉的軟嫩和蔥的微軟，加上鹹鮮回甜的醬汁。”高明滿臉笑意地說道：“美味，我能多吃幾碗米飯。能把人香一個跟頭。”
周廚油汪汪地雙唇動了動，“整體一點都不油膩，吃完嘴裡只留下肉香和蔥香，特別的痛快。”
“蔥爆不管什麼肉片都好吃。”魏琦咂吧、咂吧嘴看著他們說道。
“嗯嗯！”蘇長纓聞言笑著點點頭。
呼嚕、呼嚕吃飽喝足了，蘇長纓明亮的黑眸看著他們說道：“那個醬驢肉還留有滷汁，別忘了帶走。”
“哎！”錢小二脆生生地應道。
收拾乾淨羶堂，帶上剩飯、剩菜，關門落鎖，回家。
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寒風蕭蕭，“這天還真冷。”蘇長纓裹了裹身上的披風。
【那護城河凍的咣咣的，都能上去滑冰了。】狸花貓窩在揹簍裡的棉花墊子上，團成一團。
【也不怕冷嗎？】蘇長纓一臉嫌棄地說道。
【打雪仗，會因為怕冷，就不玩兒嗎？】狸花貓輕笑出聲道。
【我可沒那好興致。】蘇長纓猛搖頭。
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