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我在天災世界經營中餐廳

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第7章 熱浪來了!

漲價是不可能,只能縮減成本。

一種方法是減少蘿蔔和韭菜的用量。但一來,這兩樣東西沒有成本,對寧禾來說減少用量不會產生多的收益,二來會明顯影響燈盞糕的風味。

原本定價就不便宜,如果味道再不突出,只怕銷量會大跌。

第二種方法,不改變配方,但縮小尺寸。現在寧禾用的炒勺作為模具,一個燈盞糕炸好後,個頭有成年男子拳頭大,很頂飽。

縮小尺寸依舊有影響銷量的風險,但保住了風味,也可以消除其他攤主的意見。

寧禾已經下載並閱讀了北洛城攤販管理條例,其中有一條:

若一個攤集內有七成及以上成員對某一商戶提出整改,搬遷,稽查等意見,該商戶必須接受並執行相關要求。

這說明炸串大叔他們並不是無的放矢,或是出於忮忌而故意為難。如果她惹了眾怒,真有可能被其他商戶聯合要求整改。

整改也就罷了,萬一要調查她的攤子,把黑泥暴露了,她還怎麼完成系統任務?

坑爹的,怎麼感覺這黑泥給自己造成的麻煩比好處多?

寧禾心裡有些堵,順手抓了個洗乾淨的番茄啃了一口。

酸甜豐盈的汁水順著喉嚨流入胸口,她稍稍氣順了點,又想起了什麼。

她還可以賣菜啊!

根據這兩天她在舊貨市場打聽到的訊息,北洛城家家戶戶都會用一些塑膠容器嘗試養點水培蔬菜,日常補充維生素,減少開銷。

用這個辦法或許可以洗白自家的菜,讓她出去賣菜沒那麼可疑。

不過現在那一床黑泥已經種滿了,蘿蔔韭菜也得留著,得想辦法在閣樓有限的空間裡,把剩餘的黑泥利用起來。

寧禾想了一夜,隔日一早就去了舊貨市場,淘了一堆塑膠瓶,塑膠桶,塑膠盒,塑膠筐,用小車推回了家。

到家後,她把一部分蔬菜移栽進這些塑膠容器裡,再放到視窗顯眼的地方,一部分喜陽的更是直接搬到門口。這樣,所有經過她家的人都能看見,全是她的目擊證人。

至於閣樓堆積在牆角的黑泥,寧禾則把它們裝進了幾個塑膠筐。這些塑膠筐框體全是拳頭大的縫隙,在這些縫隙裡填入種子,這樣就解決了地面空間不足的問題。

這是寧禾想了半天才想出的辦法,往裡塞的種子也多是株形不大,不容易倒伏的品種。

主要是青菜,甘藍,生菜,韭菜,土豆這些普通,需求量大的品種。

這些都是市場有售,水培技術成熟的,否則寧禾拿出來也會受人懷疑。

忙活完,寧禾邊喝水休息,邊思考合適的交易物件。

以原身慘不忍睹的人緣關係,想找個信任的人進行這種灰色交易幾乎不可能。

寧禾的最終目標定在了集市面館。反正她們已經因為租賃廚師證成了一條繩上的螞蚱,也不缺這一茬了。

大不了,她再便宜點,對方還能不動心?

正好昨天出完攤,她手裡攢了將近一千原幣,可以去贖回廚師證了,不如現在就去找對方好好聊聊。

去談生意總要帶點樣品貨。

寧禾從牆角的兩筐菜裡挑了些品相好的用黑色袋子套好,放進塑膠編織籃。

再看看時間,十一點半,正是麵館最忙的時候。

還是等過了飯點再去,正好寧禾自己也餓了,先填飽肚子。

菜筐裡一部分菜因為採收時間長了,已經開始發蔫,寧禾把它們挑出來,正好中午添個菜。

作為曾經擁有百萬粉絲的美食博主,清水煮菜未免有些說不過去,寧禾翻翻食材,決定做個簡易版的酸湯湯底。

系統黑泥里長出的蔬菜品質很不錯,比如番茄,酸甜可口,應該能調出不錯的味道。

普通人家沒有烹飪需求,屋子裡都沒有廚房,寧禾就把攤車上的爐子拿進屋,燒水給番茄燙了皮,切成碎丁。再蒸一個小土豆,剁碎辣椒和蔥蒜。

起鍋燒油,先下番茄碎炒出紅油和酸味,再下辣椒蔥蒜丁,炒出香味後加水煮開,加入鹽糖調味。

寧禾看著這碗紅豔豔,卻少了點什麼的番茄湯,最終又去採了一顆小檸檬,掐了點薄荷和香菜。

稍顯寡淡的番茄湯加入檸檬汁檸檬片,吸收了薄荷和香菜的獨特味道後,酸香味頓時變得濃郁逼人。

最後把蒸好的土豆碾成泥,混入酸湯,增加稠度,一碗香郁味濃,具有東南亞風味的酸辣口味番茄湯底就完成了。

光聞著這股久違的酸辣氣息,寧禾的口水都要滴下來了。

她擦了擦嘴,把洗好的菜扔進鍋裡,又放了一把早上花三原幣買的鮮麵條。

菜和麵煮好,撈出放進湯裡,寧禾端著碗到桌邊慢慢享用。

先喝一口湯。

入口瞬間,強烈的酸和辣刺激讓寧禾從嘴巴到天靈蓋一陣眩暈,彷彿瞬間極樂登仙。好一會這股味道才漸漸減弱,接著就是薄荷和香菜的濃烈氣息衝擊,縈繞齒間,餘韻不絕。

酸辣可口,鹹甜適中,還有股檸檬薄荷的獨特清香。

這個簡易版酸湯比起前世少了很多複合調味,但對於嘴巴淡了半個月的寧禾的來說,是絕對美味的頂級衝擊。

拿出去賣怎麼樣?

這個念頭剛起,就被寧禾打消了。

三四文的燈盞糕都受眾有限,這一碗酸湯麵少說要賣十原幣,都夠買兩雞蛋了,誰會掏錢?

定價太低的話又會引來別人注意,萬一暴露了系統黑泥,那更是得不償失。

算了,等能去三環內擺攤再說。

三環的居民收入要高一個等級,願意掏錢的人肯定多。

不過上回選擇攤點位置時,她已經翻看過三環的所有攤集。全是滿的,有些地方還要排隊等名額,不知道什麼時候才有機會搶到位置。

這個問題急不來。

收起心思,寧禾專心享用美食。

只是還是有點遺憾。

這麼好的湯底,拿來配海鮮,煮火鍋,滷雞爪,做生醃,可不得美死!

配麵條,還是浪費了啊!

連湯帶面吃完,寧禾滿足地癱在椅子上,一動都不想動。最後好歹抬了下手,抓過遙控器,打開了電視。

活在末日很苦,沒好東西吃更苦。苦中作樂,總要有點其他娛樂,電視算一種。

北洛城影視業不發達,準確地說,除了一些業餘愛好者拍點小影片自娛自樂,約等於無。電視臺除了播放一些末日前的經典作品,就是引進聯盟其他城市的節目和影視。

寧禾沒事幹的時候,也會看一眼打發時間。

隨手調到音樂頻道,寧禾閉上眼。

享受完美食,再享受點音樂。

日子好像也不算太壞。

寧禾愜意了一會,耳邊的音樂忽然戛然而止,安靜幾秒後,電視裡傳出一個冷靜而嚴肅的聲音。

“...現釋出一則緊急通告”

“據氣象局確認,今晚十一時將有一股強熱氣流經過城區,屆時預計室外最高溫度將升至八十度,持續時間為三至五日。市政院已正式下達二級預警令,城內群眾請準備好必須用品,有序前往各區避難所入口,請有關部門做好準備工作......”

“重複通知,據氣象局確認...”

寧禾身體一僵,立刻睜開眼看向電視螢幕。

果然,螢幕切換成了北洛城的新聞導播室,女主持人正神情肅穆地宣讀通知,螢幕下方還滾動著紅色的警示字幕。

昨天炸串大叔他們剛說了一嘴,今天就來了?

八十度?

開什麼玩笑!

這是要把她蒸熟呢?

還有,她的小攤怎麼辦?

不等寧禾整理好思緒,空中傳來一陣極具穿透力的警鳴聲。

是北洛城的預警系統啟動了。

極溫真的來了。

寧禾足足愣了一分鐘,等她回過神,騰地從椅子裡跳起來,幾步跑到床邊,從床下拖出了一個大箱子。

箱子裡塞得很滿。

一個睡袋,一大包壓縮糧食粉劑,幾瓶水,一包洗漱用品,手機充電器,甚至還有一副撲克牌,一把摺疊小椅子。

這樣的緊急行李箱家家戶戶都有,遇到什麼情況拎了就能走。

寧禾繃緊的神經稍稍鬆懈,但眉頭又擰成一團。

極溫持續五天,也就是說她只有兩天時間湊學院的押金,時間太緊了。

而且,她這一屋子菜豈不是也保不住?

真是這樣的話,損失就太大了。

寧禾穩了穩心神,把箱子拖出來擦了擦灰,腦中迅速思考。

現在距離熱流到來還有好幾個小時。

按照慣例,全城鳴笛預警後,六小時內必須進入避難所。她還有時間想點辦法。

寧禾站起身,向窗外看了看。

這個點,居住區裡的人們大多還在上班,孩子們也在上學,到處都靜悄悄的,看不出什麼東西。

寧禾決定去集市看看情況。

事不宜遲,她立刻鎖門出發。

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