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我在天災世界經營中餐廳

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第35章 再次出攤

一切商定好,寧禾就開始著手準備。

原料以米麵為主,週四一收到申請透過的訊息,寧禾就趕緊趁著美食節打折活動,去市場買了一百斤麵粉,以及足量的油鹽糖,又去二手市場淘了兩個形狀規整,可以用來烙餅的圓形平底鋁鍋。卡里那點存款一下子就見底了。

東西送到康妮家,裝備到攤車上,三人試過沒問題,就只等出發了。

食堂這幾天生意穩定,就是先前對寧禾印象十分差的那批學員也抵擋不住論壇上一波波的安利和讓人口水直流的形容,也加入了衝刺排隊大軍。

客源不斷增加,寧禾每天多備二三十斤原料,依舊很快賣光。

再加上這幾道餐品都是大眾口味,即便有人覺得沒那麼驚豔,也不會感到難以入口,必須像受刑一樣硬灌進肚,所以暫時還沒有收到任何差評。

局面很穩定,寧禾三人也能放心去參加美食節。

週六一早,天還沒亮,寧禾提著兩大筐新鮮蔬菜,趕到了約定的路口,康妮和阿淮已經在等著了。

黑石巷離得遠,步行太耗時間,所以拜託了每天送他們去學院的張叔開著他的剁椒魚頭小車送一程。

三米長的攤車拖掛在小車屁股後,康妮幫著寧禾把菜筐子放好,張叔一踩油門,車子拖著個比自己還大的尾巴,慢悠悠出發了。

“丁香她們呢?”寧禾問了句。

“還睡著呢,晚一點胡安會帶她們坐公交車去。”康妮道。

胡安是康妮家的老三,今年十四歲,還在讀書。北洛城的孩子十五歲前接受義務基礎教育,十五歲後就可以開始工作。有條件的人家會安排孩子去高一級的職業學院學一些技能,比如廚師學院,機械修理,縫紉製衣,基礎農技,之後可以找到更好的工作。不過這些學校是要收費的,而且不算便宜。

至於像原身初戀裘洛這樣的,則是學校專門挑出來培養的人才,從進入機甲學院那一刻起,就註定不會走普通人的路子。

胡安對機械感興趣,在學校成績也不錯,康妮打算之後送他去學點手藝。

寧禾對康妮家情況瞭解越多,就越是佩服這個女人。

這麼多兄弟姐妹,又要吃飯又要讀書又要看病,換成她,說不定哪天扛不住就撂挑子偷偷跑了。

畢竟他們又不是親生兄妹。

康妮,阿淮,胡安,丁香和蘇珊,都是以前面館老闆收養的孩子。

至於麵館老闆為什麼要收養這麼多孩子,寧禾不知道。但康妮和阿淮都是從廚師學院畢業的,也繼承了做醬膏的手藝,足以證明對方至少是個很稱職的家長,值得尊敬。

“好啊,聽說美食節上也有很多孩子們的專案,今天可以敞開了玩。”

到黑石巷附近時,天剛亮,寧禾幾人推著攤車根據指示牌來到東廣場。

敞闊的場地上已經架好了美食節的各種彩色和燈光佈置,有些攤子來的比他們更早,已經忙活起來了。其他區域也在陸陸續續進行著準備工作,不時可以看見穿著制服的工作人員穿梭其間。

熟悉的攤販管理員再次出現,檢查了寧禾的登記申請後,給了個序號牌,三人推著攤車選了個靠中間的位置,立刻開始準備工作。

他們忙碌的同時,美食區的攤位陸陸續續滿起來,到處可以看到騰騰熱氣,鍋碗瓢盆和案板的響聲。

寧禾熬好醬料,康妮把麵糊都調好,油條的麵糰也揉好等著醒發,蔬菜準備完畢。兩人把攤子交給阿淮,打算去其他攤子上買點早飯。

她們初到五環,正好熟悉下這裡同行的情況。

美食節果然吸引了許多攤販參加,小吃品種的豐富超出了寧禾的預料。

從雜糧麵餅,玉米餅,雜豆甜粥,蒸麵糕,炸面葉,炸玉米片,也有香氣濃郁的韭菜餅,透明米皮蔬菜卷,蔬菜清湯米線湯,辣炒麵條,土豆蒸飯,炸豆腐排,寧禾甚至還看到了豆花。

食材雖然樸素,但空氣中也溢滿香氣,讓人食指大動。

最後,倆人買了豆腐腦,韭菜餅,米皮菜卷,雜豆粥和蒸麵糕帶回去,三個人坐下仔細嚐了嚐味道。

豆腐腦是甜口的,上面澆了一層紅糖水,吃起來爽滑嫩,像豆味濃郁的甜布丁。寧禾作為堅定的鹹豆腐腦黨,時隔許久吃到這樣媲美甜品的豆腐腦,竟有點動搖。

韭菜餅也不錯,只是明顯能感覺韭菜味沒有想像中的濃郁。雖然可能是分量不多的原因,但和品質也有關係。像黑泥種出來的韭菜只要一小把就有很濃郁的韭菜香,區別很明顯。

寧禾把想法和康妮交流了一下,得到了類似的感覺。

“...你拿來的那些菜確實味道更濃,種菜的人肯定有點本事。”康妮道。

她以為是寧禾找的那位神秘供應商的功勞,倒省的寧禾找理由掩飾。

其他幾樣味道則中規中矩,不算出彩,但好在價格實在,價效比不錯。

嘗過這幾樣,寧禾更有信心,這時廣場也迎來了第一批客人。

美食節期間,最興奮的莫過於孩子們,所以第一批到達的就是帶著孩子來吃早餐的家庭,人數還不少。

抱在手裡的小寶寶聽著輕快熱鬧的音樂,高興地直拍手;稍大點的孩子則牽著大人的手,搖搖擺擺,使出吃奶的勁前進;七八歲的孩子則像出棚的馬兒,撒腿就往前跑,一下子就鑽進擺攤區。這裡瞧瞧,那裡聞一聞,眼裡全是幸福和期待。

攤販的叫賣吆喝聲此起彼伏地響起,熱鬧的美食節在逐漸熱烈的喧嚷中拉開了序幕。

“賣油條!又酥又脆的油條!一塊錢一根嘞!可以試吃哦!”

寧禾叉著腰吆喝,很快吸引了幾個小蘿蔔頭的注意。

“油條是什麼東西?”一個穿藍衣服,十歲左右的孩子脆聲問。

“是麵粉做的好吃的,來,嘗一嘗。”

寧禾笑眯眯地把試吃的碟子拿來,給每人拿了一小塊。

剛出爐的油條,酥香脆韌,越嚼越有味,幾個孩子吃的小嘴油亮,烏黑的眼睛裡全是驚豔。

“這個好吃,我要買這個。”

說話的小孩一眨眼就沒了影,其他孩子也腳下抹油迅速消失,等再出現的時候,身後都跟了幾個家裡人。

再一波試吃結束,寧禾一開張就賣了二十幾根油條。

“布袋饃?名字挺有意思,來一個吧!”

寧禾正忙著收錢,旁邊傳來一個沉厚的聲音,她側頭一看:

哦豁,好一個壯漢!

起碼二百斤!

在食物匱乏的末日能長成這體格,絕對不是一般人!

再一看,寧禾心裡咦了一聲。

這不是那天碰到扛著變異山羊的那位麼?

寧禾心裡一動,立刻上前招呼。

“您好,布袋饃裡蔬菜可以自選,雞蛋和豆腐絲都是五塊一份。”

強尼看了眼寧禾手裡的簍子和架子,挑了挑眉。

“倒是新鮮,行,我不吃香菜,雞蛋和豆腐絲都來一份。”

竟是個闊爺!

寧禾喜笑顏開:“好,您稍等,馬上就好!”

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