自在書院的直播間,粉絲的腦洞越來越大。肉賣膩了,桃幹吃煩了,糖丹嚐遍了,竹筍啃光了。彈幕開始異想天開:“鐵牛,你會不會做紅燒龍肉?”“鐵牛,天界有龍嗎?抓一條來燉!”“龍肉啥味道?是不是跟雞肉差不多?”鐵牛看著彈幕,臉都綠了。他對著鏡頭說:“龍肉?俺上哪兒抓龍去?你們這不是難為人嗎?”彈幕說:“天界有龍,東邊龍淵住著一條,幾百萬年沒出來了。”鐵牛說:“幾百萬年沒出來,肉早老了。燉不爛。”彈幕說:“你燉一天一夜,肯定爛。”鐵牛說:“燉一天一夜,鍋都穿了。”
沈辭從畫外探出頭:“別鬧。龍肉不能吃。龍是神獸,吃了遭天譴。”彈幕說:“自在道還怕天譴?”沈辭說:“不怕。但沒必要。為了一口肉得罪一條龍,不值當。”彈幕說:“那鐵牛你會不會做鳳凰肉?”鐵牛說:“鳳凰是鳥,鳥肉跟雞肉差不多。你們買只雞,俺燉給你們吃。”彈幕說:“雞沒鳳凰好聽。”鐵牛說:“好聽不能當飯吃。”
彈幕消停了一會兒,又有人刷:“鐵牛,你會不會做唐僧肉?”鐵牛愣住:“唐僧是誰?”彈幕說:“下界的一個和尚,吃了長生不老。”鐵牛說:“俺已經長生不老了,吃他幹嘛?”彈幕說:“嚐嚐鮮。”鐵牛說:“不嘗。和尚肉酸。”彈幕哈哈大笑。
沈辭看不下去了,拿過一塊留影石,對著鏡頭說:“今天鐵牛不做龍肉,不做鳳凰肉,不做唐僧肉。做正常的肉。豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉,你們點。”彈幕說:“牛肉!來份紅燒牛腩!”鐵牛說:“牛腩好。牛腩燉土豆,絕配。”他從冰箱裡取出一大塊牛腩,肥瘦相間,切成大塊。土豆削皮,切滾刀塊。牛腩焯水,撈出瀝乾。炒糖色,下牛腩,翻炒上色,加醬油、料酒、姜蔥、香料包,加水沒過牛腩。小火慢燉。彈幕問:“燉多久?”鐵牛說:“一個時辰。牛腩比豬肉難燉,時間要長。”一個時辰後,鐵牛開啟鍋蓋,牛腩已經爛了,湯汁濃稠。他下土豆,再燉一刻鐘。土豆軟糯,吸飽了湯汁。鐵牛夾了一塊牛腩,對著鏡頭咬了一口,嚼了兩下,眼睛亮了。“比豬肉香。牛肉有嚼勁,不膩。”彈幕瘋狂下單,五千份牛腩燉土豆,三十秒搶光。
有人沒搶到,發彈幕說:“鐵牛,你明天還做牛肉不?”鐵牛說:“明天不做牛肉。明天做羊肉。羊肉溫補,冬天吃好。”彈幕說:“天界沒有冬天。”鐵牛說:“那就夏天吃。夏天吃羊肉,發汗。”彈幕說:“你這不是胡扯嗎?”鐵牛說:“不是胡扯。自在道的規矩,想吃就吃。不分季節。”彈幕服了。
第二天,鐵牛做紅燒羊肉。羊肉羶,要先泡水去血水,再焯水去羶味。他加了大量姜、蔥、花椒、料酒,把羶味壓下去。燉了一個時辰,肉爛了,湯汁濃郁,帶著香料的味道。彈幕說:“還羶嗎?”鐵牛說:“不羶了。你們聞聞。”他把鍋端近留影石,香氣飄出去。彈幕說:“聞到了!香!”下單,五千份羊肉,賣光。
丹老頭來找沈辭。“沈門主,鐵牛又是牛腩又是羊肉,我的糖丹更賣不動了。”沈辭說:“你把糖丹做成羊肉味。”丹老頭臉黑了:“那還能叫糖丹?”沈辭說:“叫羊糖。新奇。”丹老頭搖頭:“不幹。糖就是糖,肉就是肉。不能混。”沈辭說:“那你就別抱怨。”丹老頭走了。
竹竿叔也來了。他的竹筍賣得還行,但銷量被牛肉、羊肉擠佔了。沈辭說:“你的竹筍是配菜,不是主食。主食吃飽了,配菜就賣得少。正常。”竹竿叔說:“那咋辦?”沈辭說:“你把竹筍做成主食。竹筍炒飯,竹筍燜面。”竹竿叔說:“不會。”沈辭說:“學。鐵牛會,你跟他學。”竹竿叔去找鐵牛。鐵牛正在切菜,聽竹竿叔說完,放下刀:“竹筍炒飯簡單。米飯蒸好,竹筍切丁,雞蛋打散,蔥花備好。熱鍋涼油,下雞蛋炒散,下竹筍丁翻炒,下米飯炒勻,加鹽、醬油、蔥花。出鍋。”竹竿叔記不住。鐵牛說:“你多炒幾次就記住了。”竹竿叔回去試了,第一次炒糊了,第二次太鹹,第三次剛好。他把竹筍炒飯拿到直播間賣,定價二十靈石一份。彈幕說:“這是主食?”竹竿叔說:“對。管飽。”賣了一千份,反響不錯。
鐵牛忙完,來找沈辭下棋。沈辭已經擺好了棋盤,黑子白子各就各位。“師姐,今天咱下啥棋?”沈辭說:“下‘牛羊棋’。你走牛步,我走羊步。”鐵牛說:“牛步咋走?”沈辭說:“橫衝直撞。”鐵牛落下一子,直衝沈辭的陣地。沈辭不慌不忙,羊步迂迴,繞到鐵牛側翼。兩人殺得難解難分。最後沈辭贏了,贏了一目半。鐵牛說:“師姐,您是不是偷偷練了?”沈辭說:“沒練。就是腦子比你好使。”鐵牛憨笑。
林小舟端著茶走過來:“師姐,現在直播間啥都賣。肉、菜、飯、糖、茶、竹筍。下一步賣啥?”沈辭說:“賣酒。”林小舟愣住:“酒?誰會釀?”沈辭說:“商伯會。他以前釀過酒,後來不釀了。你讓他試試。”林小舟去找商伯。商伯說:“釀過。幾百萬年前的事了。早忘了。”林小舟說:“鐵牛也沒做過竹筍炒飯,現學的。您試試。”商伯猶豫了一下,答應了。他買了一批糧食,蒸熟,拌曲,發酵,蒸餾。第一次釀出來的酒,酸了。第二次,苦了。第三次,終於對了,清亮透明,酒香撲鼻。他拿到直播間賣,定價一百靈石一瓶。彈幕說:“貴!”商伯說:“貴?釀了幾百萬年才成功,不貴。”彈幕下單,一千瓶,一小時賣光。
自在道的直播間,從肉到菜,從菜到飯,從飯到酒。天界的人一日三餐加夜宵,全在直播間解決。沈辭說:“自在道快成天界食堂了。”鐵牛說:“食堂好。食堂熱鬧。”林小舟說:“食堂賺錢。”沈辭彈他腦門:“你就知道錢。”林小舟說:“沒錢咋買糧食?沒糧食咋燉肉?沒燉肉咋賺錢?”沈辭說:“你繞來繞去還是錢。”林小舟笑了。
風吹過來,帶著牛肉香、羊肉香、竹筍香、酒香。沈辭閉上眼睛,自在道:“把天界的廚房和餐桌都連起來了。”。廚房出菜,餐桌吃飯,直播間當橋樑。橋通了,人來了。人來了,日子就火了。
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