趙嘉禾也跟著緊張:滷料的味道能更好地掩蓋豬腸子本身的味道,加上濃油赤醬,又洗得乾淨……
若是單純從味道來說,應該是不會吐的。
可從心理因素上來說,就不好說了。
一分鐘、兩分鐘……
牛大緩緩點頭:“沒事,我能吃。”
他跟之前一樣,又咬了花生米大小的一口,咀嚼兩下,再扒拉一口雜糧飯攪和著嚥下去。
就這樣,他成功吃掉了一塊滷肥腸。
他將空碗一翻,展示。
“我沒事,能吃了。”
眾人齊齊鬆了一口氣,喜形於色。
牛嬌娘拍拍胸脯,聲如洪鐘:“好了好了!以後你也可以吃肥腸了……”
趙嘉禾指了指碗裡的滷湯:“這個拌飯超級好吃,你們試試看?”
眾人聞言,紛紛照著她的法子來,確實好吃……
牛大看大家吃得香,也試著來了一小勺滷湯,雜糧飯也變成了濃油赤醬,看著色澤確實誘人。
他試著吃了一小口:鹹香油潤,帶著肉香,還帶著清甜……差點吞掉舌頭!
菜和湯太下飯:雜糧飯比平時多煮一半,大家也都吃得乾乾淨淨!
吃飽後,大家商量給滷肥腸定價。
一份100文錢的滷料可以滷一整副腸子,再加上200文錢的本錢,最後出來八斤左右的成品滷肥腸。
再加上鹽、醬油……
成本大約40文錢一斤。
尋常的五花肉要40文錢一斤,這個滷腸子味道好,牛嬌娘遲疑著:“八十文一斤能賣得出去嗎?”
這樣一來,一斤肥腸能賺差不多40文錢,一副肥腸能多賺三百多文呢!
尋常人家足夠吃喝了。
牛大看了牛二一眼:“先試試。”
牛二:“嗯。”
翌日早起,牛家三兄弟站樁,趙嘉禾開合跳。
在牛三堪稱嫉妒的眼神中,她一臉認真:“這是師傅教我的,說多蹦跳能長個子。”
牛三眼睛亮了:“大哥,我也要長個子!”
牛大:“那你站樁完了,再跳一千下。”
牛三僵住:天塌了……
早飯後各自忙碌。
牛二趕車先送趙文傑夫婦和趙嘉禾去鎮上書肆、醫館,將趙嘉禾和一陶盆滷肥腸放下。
他趕車去另一個鎮上賣肉,車上一個陶盆蓋得嚴實,裡面是少許滷湯和滷肥腸……
趙嘉禾到了醫館後,先忙著幫師兄蘇木切藥、曬藥,等忙完了,她終於有空跟胡大夫請教。
“師傅,咱們醫館收蜂蜜嗎?”
胡大夫奇怪地看她一眼:“當然收。”
蜂蜜一百文一斤,價錢相當不便宜,但傳統制藥中,有一種叫“蜜制/蜜炙”。
核心就是用煉蜜(熟蜜)處理藥材,傳統主流為蜜炙(炒),另有蜜蒸、蜜烘、蜜丸、蜜浸、蜜煎等。
跑山人都知道:採蜜風險很大,蜜蜂被偷家,是會蜇人的。
遇上毒性大的,能把人蜇死。
“蜂王漿呢?收嗎?”
胡大夫上下打量了趙嘉禾一眼,表情嚴肅起來。
“丫頭,你是不是在村子附近發現蜂窩了?”
趙嘉禾頓了頓:“嗯。”
胡大夫一把拉住了趙嘉禾的小胳膊:“我跟你說,你千萬不要去碰那東西!”
“真要被毒蜂子蜇了,你來不及送我這,就沒氣了!”
趙嘉禾一臉沮喪:“……師傅我知道了。”
可憐她端了個地蜂窩,蜂蜜、蜂王漿、蜂蛹、蜂子一大堆,居然沒有正規理由賣出去。
這叫人怎麼甘心?
看到小徒弟蔫頭耷腦,胡大夫後脖子發涼:這丫頭不是個膽小的,別回頭真的去搗蜂窩!
他剛要再說,趙嘉禾突然從斜跨小布包中掏出了一棵草藥。
“師傅,這是蜂窩草嗎?”
胡大夫仔細端詳,結合前話,一口氣差點沒上來。
“丫頭你老實說,這是不是從蜂窩邊拔的?”
蜂窩草通常就生長在蜂窩旁邊。
若是被蜜蜂蟄了,用蜂窩草搗碎敷上去,能解蜂毒。
師傅臉色太差,趙嘉禾猶豫要不要說真話,胡大夫已經從遲疑中得到了答案。
他騰地站起來了,氣得手指哆嗦,聲音也大了:“你——你娘呢,我要和你娘說話。”
趙嘉禾一看他的神色,就知道他生氣了:壞菜,他要告狀!
趙嘉禾一秒切換委屈模式:“師傅,你要讓我我娘訓斥我?”
“師傅我知道您是怕我被蜇傷。”
“我知道錯了,我保證以後不這樣了……”
得了趙嘉禾的保證,胡大夫依然不踏實,終究還是跟牛嬌娘說了。
胡大夫鄭重提醒:“牛大嫂,嘉禾丫頭年紀小,有些事不知道輕重,你需心中有數。”
“這蜂子蜇人可不是鬧著玩的!”
牛嬌娘聽得連連點頭,還不忘伸手摸著趙嘉禾的頭頂:“胡大夫你放心,我一定看著她,不讓她亂來……”
胡大夫這才放心:“那就好,今日就到這裡,你們先回去吧。”
牛嬌娘卻不走,笑得格外熱切:“胡大夫,你剛剛說的蜂蜜、蜂王漿和蜂子什麼的,也能賣錢?”
“您說一說,這些都什麼價?要什麼樣的?蜂子要不要剖開掏肚子?要不要曬乾?”
“嘉禾年紀小,我年紀大啊!”
“她不能去,我能啊!”
胡大夫倒吸一口涼氣:……
他終於明白了:不是一家人,不進一家門。
虎女上面,必有虎娘們!
懷著“徒弟很會作死”的擔心,他硬生生等到牛二來接人,又跟牛二叮囑了一番,這才放人離開。
牛嬌娘從醫館出來,很激動地壓低了聲音問:“都賣了?”
牛二難得地喜形於色:“嗯。他們很愛吃,說過幾日趕集還想吃。”
“80文一斤?”
牛二壓低了聲音:“嗯。兩斤多滷肥腸賣了230文錢,等出了鎮上再說。”
一出白石鎮,牛嬌娘立刻去掀開陶盆看,裡面果然只剩一點兒滷汁。
牛嬌娘頓時眉飛色舞,咧開大嘴笑出了聲音。
“哈哈哈哈!以前一整副豬腸子才能賣200文錢。”
“現在才兩斤多滷肥腸,就賣了230文錢……”
趙文傑和趙嘉禾也很高興:自從入贅後,日子是越來越好了!
牛嬌娘卻突發奇想:“要不咱們把整頭豬都滷了去賣吧?”
“那該多賺多少錢?”
其餘三人笑容一僵,都看向牛嬌娘,眼神宛如看智障。
牛嬌娘後知後覺:“哎呀我忘了,咱們家是屠夫,不是賣滷肉的。”
牛二此時對未來充滿了信心,他深深看了始作俑者趙嘉禾一眼。
“日子會越來越好的。”
牛二話音未落,後面嘈雜的腳步聲響起,幾人下意識扭頭去看。
卻是四個褐色短打、家丁模樣的男子,拿著齊眉棍,朝著這邊飛奔而來。
幾人神色猙獰地盯著騾車,其中一個喊了一聲:“可是趙文傑當面?”
牛二見他們深色不對,剛要說“不是”,趙文傑已經傻乎乎地應了一句:“是。不知幾位有何貴幹?”
當頭的一個雙手舉起兒臂粗的齊眉棍,朝著趙文傑當頭就是一棒落下。
“有何貴幹?你個瘸子,竟敢肖想我家主母娘子,當然是要——幹你!”
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