牛圈他們決定建在邊上的老橡樹下，樹冠正好遮住一半圈欄。
這棵樹是農場擴大之後出現的，他們也沒去鋸掉，就當是因地制宜了吧。
專業材料是鍍鋅鋼管立柱和捲簾式防風布，捲簾放下來擋風，捲上去通風。
鋼管還是太現代化了，傅寅禮就在外面包一層橡木板，用銅絲捆紮固定。
“你這是工業骨架，農場面皮。”阮蟄拍了拍更加結實的柱子。
傅寅禮現在做的時候，很喜歡加入自己的想法，比如他要這裡儘可能保持農場的風貌，甚至還去林子裡現砍樹了。
牛圈分為四個區域，最裡面是三面有牆的產犢暖棚，內壁釘的軟木板，以後預產期的母牛單獨關在這裡。
中間是懷孕母牛和哺乳母牛的共用區，空間寬敞一些，設定獨立的飲水槽和舔磚架。
外面大半圈欄給成年牛活動，旁邊再隔上小圍欄，給四頭小牛犢。
牛圈門是推拉式的，厚松木板，木槽滑軌的。
做好了之後，已經是凌晨三點了，兩個人把牛分別趕進去。
阮蟄已經累的沒啥力氣了，趴在圍欄上看牛；
“這牛長得跟書上一模一樣啊。”圍欄裡是正宗的荷斯坦牛，也就是那種黑白配色的牛。
娟姍是大家都聽說過的乳製品牌子，這種牛倒是不太好看，就是顯得很溫順。
倒是肉牛挺佔地方的，西門塔爾牛和安格斯牛，算是比較常見的肉牛供應了，那頭種公牛倒是威風凜凜的。
阮蟄都特別想吃牛肉了。
小牛犢就更可愛了，睜著溼漉漉的眼睛，牛的眼睛在動物界石出了名的好看，大眼睛，長睫毛，清澈而懵懂。
欣賞完了，兩個人去洗漱，這兩天連睡前對話都沒有，幾乎是倒頭就睡，第二天雞叫了就起。
當然得起了，雞也想住進新家啊。
但雞得等等，阮蟄檢查了一下，雞鴨鵝裝在籠子裡，沒有萎靡的，也沒有死的，才餵了食。
今天得安裝羊舍，羊舍是最省骨架功夫的，因為有成品的羊舍架子，鍍鋅方管焊接就行。
傅寅禮一個人就能弄好，且這個相當方便。
高床離地六十釐米，羊糞漏下來到集糞板上。
羊舍也是多分了幾間，最裡面兩間是懷孕母羊的，光線柔和，用麻袋布做半遮掩，讓木讓有安全感。
中間兩間給哺乳母羊帶羔，每間配上低矮的小柵欄門。
外面的一大間給成年公羊和未孕母羊的。
羔羊實在是可愛的不行，這種小尾寒羊真是讓人想揉搓一番。
傅寅禮看她目光灼灼，就抱了一隻小羊羔給她。
這些小羊羔溫順的很，咩咩直叫，但很快就輕輕踢了阮蟄一下，
也對，這個世界上，羊是一種不講道德和道理的動物，而且相當莫名其妙。
所以阮蟄不再弄這些羊了。
照樣是分開關，這個羊舍他們三個多小時就弄好了。
原先的雞舍十分簡陋，就是一個供下蛋的地方和棲息的架子，為了以後大規模養雞，他們把穀倉面前這一長溜，都用來養雞。
他們把成品的鐵絲雞籠和舊木頭結合起來，搭了幾個架高的原木雞舍，擺成一排。
雞舍離地一米，木梯上下，下面鋪發酵床，幾乎不臭，上面做的產蛋區，照樣用的裝水果的框子，裡面墊上乾草。
傅寅禮還釘了幾個棲息架，雞最好是離地睡的，不擠在窩裡睡。
蛋雞和肉雞當然分開，這次用鐵絲網圍散養區，地勢比較大，還有一些長條形的籠子，可以一直延伸到菜地裡，這樣雞既可以活動覓食，也不會真的傷到作物，就是俗稱的隧道式養雞。
只是他們不侷限於隧道而已。
所以那些雞一放進去，簡直是撒了歡了。
這些雞白天會自己在外面覓食活動，天黑了就回雞舍，蹲在棲息架上縮成一團。
比較費心思的就是做的育雛小圈，基地給了他們受精蛋，得用保溫燈照著孵化出來，現在倒是先放進孵化箱，等這一片的電路裝好了才能安裝保溫燈。
這次設定了一扇帶插銷的翻板門，早上推開，雞出去活動，晚上關上，養成早出晚歸的習慣。
可不能像是在基地裡，一直養在籠子裡了。
做完雞舍，兩個人才算是短暫地放鬆了一下，所以殺吃雞來助助興吧。
主要是阮蟄很想吃新鮮肉了，最近一直吃燻肉風乾肉，嘴裡都要變味了，魚也吃膩了。
這隻雞是阮蟄精心挑選的，傅寅禮沒有對雞的欣賞，快速燒水，拔毛處理。
再用火把剩餘的小絨毛處理乾淨，就整雞洗了，按阮蟄的要求剔下兩塊雞胸肉，切下兩隻帶骨雞腿，其它地方肉也剔下來。
剩下的雞骨架、雞翅和雞爪放一邊。
傅寅禮處理完照舊去劈柴，他好像都不怎麼累的，這些事情對於他來說就是繁瑣，也有著不確定性。
但自從豬圈成功投入使用，他就有信心了不少，現在做起來越發得心應手了。
他照舊去劈柴，還有鋸木頭，現在的用處很多，要知道除了羊舍是有現成的頂棚，其它的可都是露天的呢。
好在最近農場裡的天氣都還挺穩定，也不知道會不會變。
這隻雞，阮蟄先把雞胸肉冷水下鍋，加薑片料酒去腥，煮熟之後撈出來，晾涼撕成絲。
在森林邊邊挖了一點小野蔥，可惜野蔥也開始不多了，他們也沒那麼多時間去找，加上切一點薑末放進去，澆一勺熱油。
再加上生抽、少許鹽、白糖攪勻，淋在雞絲上，嗐要是來一些黃瓜絲就好了，這蔥油雞絲才算是對味道。
然後在一邊的小鍋上把剩下的雞骨架
雞翅和雞爪子冷說下鍋，大火煮開撇了浮沫，轉小火燉煮，後期再放入土豆塊煮至軟爛，出鍋的時候，加上鹽和白胡椒粉就行了。
但趁著燉雞骨頭，她把包括雞腿肉在內的其它部分的肉斬成小拇指大小，加鹽、料酒、生抽、澱粉抓勻醃10分鐘。
然後開始剪幹辣椒段，要多多的，弄好之後用油把雞塊炸到焦黃酥脆，留底油，爆香姜蒜、幹辣椒段、花椒，然後倒入雞塊，加上鹽、糖、白芝麻，快炒出鍋。
這個時候，雞湯燉土豆也做好了。
如果您覺得《末世房車，我和霸總建農場》小說很精彩的話，請貼上以下網址分享給您的好友，謝謝支援！
（ 本書網址：https://m.51du.org/xs/484770.html ）