阮蟄讓傅寅禮在他們周圍挖了一圈隔離溝，切斷伸出去的根。
“不挖的話，薄荷後面會跑到旁邊的地裡的。”
紫蘇和羅勒是一年生作物，而且很方便，把稭稈子拔了，種子落在地裡，她收了一部分種子，其餘的後面會自己出的。
香菜和冰菜還要其它的收了一批，空出來，都翻一遍，然後撒上雞糞堆肥養著。
“地裡不長莊稼，就一定長草，草不是敵人，是放錯地方的肥料。”
兩個人一起在壓水井邊洗菜，傅寅禮冷不丁來了一句。
阮蟄大為吃驚：“你現在懂這麼多呢。”
“我在學習的，我說了不能讓你一個人操心勞累。”
勞累倒談不上，做這些活兒，讓阮蟄覺得自由，覺得自己是真正的活著，
而且除了一些必要的活兒，大多數的活兒都燃傅寅禮用異能幹完了，
就像是當初割麥子收水稻，他一個異能過去，就搞得利利索索的，不然兩個人就算是忙死，也沒時間開著車到處溜達。
他們倆是在洗一些蔬菜，自己種的，肯定要換著花樣地吃。
累了這麼久，他們打算殺一頭大肥豬，吃新鮮肉。
最關鍵的是，按照手機上的日曆，過年了，可不得殺年豬，做殺豬菜嘛。
土灶上的大鐵鍋裡，已經架好了，底下柴火燒的很旺，鍋裡的水咕嘟咕嘟冒著熱氣。
旁邊還有一個超級大盆，阮蟄又端了一盆溫鹽水來，等著一會兒接豬血的，用溫鹽水，血才嫩。
傅寅禮沒殺過豬，但他不知道為啥，聽了阮蟄說的話之後，是胸有成竹的。
此時正用木系異能把這頭三百來斤的大肥豬按在寬板凳上，豬一點也動不了，嗷嗷直叫，聲音傳的很遠。
好在他們是專門隔了開來的，被其它動物們看到了可能會留下心理陰影吧。
阮蟄把盆放好，走到一邊，傅寅禮並不用她幫忙，他那一身氣勢在那裡，這頭豬是又害怕又不想死的，
他下手利落，一刀下去，血嘩地湧出來。
盆子是對準刀口的，溫熱的豬血帶著腥氣衝進盆裡，血接了大半盆，用長筷子快速攪了幾下，防止凝結太快。
“好了好了，抬過去，這豬長得真好，膘厚實，最少四指膘。”阮蟄看這速度可快著呢。
這些豬其實剛運來的時候，狀態沒這麼好，但好吃好喝地供著，長勢喜人。
接下來是燙毛、刮毛、開膛，這些傅寅禮都沒做過，但是阮蟄在邊上一直講，實際上這些她也不太會。
到了後面，傅寅禮居然拿了一本書出來，照著弄。
兩人都不會，傅寅禮就大膽做了，豬被開成兩扇，內臟用大盆裝著。
阮蟄看著那些還冒著熱氣的豬肝、豬肚、豬腸、豬肺，她心裡已經有了盤算。
傅寅禮把豬分割成塊，前腿後腿，五花裡脊，排骨板油，一樣一樣碼起來，他分的不是很好，但也是分出來了的。
兩條前腿喝一副豬蹄，被阮蟄拿去冰窖放了起來，底下有很多冰，存放肉類是完全不是問題，等洗乾淨了，倒是可以放在車裡的冰箱裡。
兩個人站在一堆豬肉面前，兩大塊板油，一整副豬油網，後腿兩隻，五花肉整條的有四塊，肋排四扇，脊骨一大段，裡脊兩條，還有一堆豬雜碎。
阮蟄也繫上圍裙：“你先切著有，熬油時間長，熬上了再做別的。”
傅寅禮點點頭，殺過一次豬，心裡也有了數。
板油被傅寅禮切成小塊，阮蟄則處理豬油網，豬油網是包裹內臟的脂肪膜，黃白色，網狀結構，這個熬出來的油是格外香的。
大鐵鍋再次燒熱了，阮蟄先把板油塊倒進去，加了一小碗清水。
“怎麼要加水呢？”傅寅禮虛心問。
“水熬油，油更白更清，還不容易糊。”知道他現在好學，阮蟄耐心地講，用鏟子慢慢翻動。
水慢慢蒸發掉，鍋裡的油開始滲出來，板油塊逐漸縮小，變成金黃的油渣。
豬油網隨後下鍋，刺啦一聲，香氣一下子飄出來，是豬油特有的葷香。
好在鍋比較大，不然真的裝不下，當初做這口土灶真是做對了。
她把柴火放少了一點，讓油慢慢熬著。
然後她去傅寅禮，他正蹲在地上，把豬大腸翻過來用麵粉和鹽反覆搓洗。
雖說他以前是從來不吃這個的，但阮蟄說了，他還是強忍著噁心做了，搓了一遍又一遍，清水又反覆蟲，根本不需要阮蟄多說，不洗乾淨，他是不能夠想象這東西能入口的，直到大腸不再滑膩，聞起來只剩下淡淡的臟器味兒。
“外面的店裡都不一定有你收拾的乾淨。”阮蟄是不會浪費豬身上的每一個部分的，大腸的做法可太多了。
“你再看看，乾淨了嗎？”傅寅禮總覺得不夠，又放了水清洗，“你說血腸怎麼做，我來。”
“豬血里加湯、加調料、加調料油，灌進洗淨的腸衣裡，煮熟就行，還是我來調吧。”阮蟄可喜歡吃血腸了。
又順手撈出炸好的油渣，金燦燦的，撒了一點鹽，夾了一個塞進傅寅禮嘴裡。
然後去房車裡用鍋熬豬骨湯。
傅寅禮還不抱希望，但吃了之後也不得不說：“這個好吃，酥脆。”
“我們可以以後用來拌麵條吃，”阮蟄把豬油渣裝進盆裡，熬好的豬油倒進陶罐裡，油清亮透白，沒有一絲雜質，在陶罐裡會慢慢凝固，豬油很能存放的。
接下來是血腸，阮蟄把接好的豬血過了一遍篩，去掉血塊裡面的筋膜。
等豬骨湯熬好了，奶白色的湯濾出來晾溫，慢慢倒進豬血裡，一邊倒一邊攪，比例大概是血三湯一，然後加入鹽、花椒粉、薑末、蔥花、蒜末，再淋幾勺熬好的熟豬油，所有東西攪勻。
然後再把血水灌進腸衣裡，灌到七八分滿，兩頭紮緊，一截血腸就做好了。
兩個人配合著灌了十幾根，個個圓滾滾的，深紅色，表面油亮。
鍋裡水燒開轉小火，血腸下鍋，用牙籤在每根上面扎小孔放氣。
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