看著所有人因為她的一席話, 呆的呆，愣的愣，臉上充滿了期待與不可置信，程菀滿意了。
不管什麼人, 尤其是孩子們, 剛到一個全然陌生的環境中, 肯定會緊張, 甚至慌亂。就好比第一天去幼兒園的小孩，一定會哭, 這時, 就要相反設法轉移他們的注意力，才能進行後續的工作。
但她沒有沒有繼續說什麼, 而是招了招手。
早在來的路上，藜麥等人就提前被程菀培訓過了，現在見夫人有了動作，三人忙開始分頭行動。
紅雪和藜麥找了個藉口, 將跟著束哥兒出來的奶孃等人支開，鑑於謝老夫人現在對程菀愈發信任, 奶孃等人自然也愈發尊重大少夫人，沒猶豫多久便離開了。
而粟米則是去庫房將椅子拿來。
程菀坐在椅子上，看著滿院子的人, 開口：“大人站這邊，小孩站這邊, 從矮到高，依次排序。”
又指了指自己的右邊：“謝束來這邊。”
束哥兒長這麼大，還是第一次被人這麼嚴肅的叫大名，一時有些不適應, 但周遭一雙雙目光朝他看來，頓時成為了人群焦點的他，不由自主的挺起小胸膛，姿態端正的走到母親身邊。
他剛想問母親找自己有什麼事，下一秒，“啪”的一聲響起，包括束哥兒在內的所有人都嚇一激靈，猛地抬頭。
程菀放下手中的驚堂木，正式開始發表講話：“各位娘子、郎君、小娘子、小郎君，今日我們歡聚在此處，一是為了糕點食肆的開張做準備；二是慶祝清北技校於今日起正式開館！”
話音落下，身邊的粟米立馬開始啪啪啪鼓掌。
她一動，謝束連帶著下面的小孩大人們縱使滿頭霧水，也跟著鼓起掌來。
掌聲雷動中，粟米適時開口：“夫人，這清北技校是什麼意思？”
清北技校便是程菀給自己學校想的名字。原本想叫程氏書院的，但怕日後做大做強了，程老爺那個老登往自己臉上貼金，索性換了個名字。
採取半工半讀的形式，確實和後世的技校差不多，至於清北嘛，哪個做老師的不希望自己班上能出幾個清北生呢，蹭蹭名校的喜氣嘛。
程菀首先看向那幾個大人：“店鋪前面，便是用來賣麵包等糕點的，也就是你們之後要負責的活。”
而後看向左邊的孩子們：“你們，就留在後面上學唸書，學習我剛才所說的算術等知識。”
程菀先前問小孩們願不願意學習算術，留在城裡當賬房，每個孩子都無比激動喜悅，但很快，他們就冷靜了下來。
從前他們尚且買不起紙筆，交不上束脩，現在爹孃沒了，家和田都被洪水沖垮了，連飯都吃不飽，怎麼可能有學上？
現在聽到程菀再一次說要讓他們上學唸書，小孩們甚至都不敢高興，只有疑惑，小心翼翼的開口道：“夫人，我沒錢，一個銅板都沒有，我上不了學的。”
程菀柔和的笑了：“不需要你們拿錢，只要你們幹活就好。”
“平日裡，你們上午和晚上做工，下午上課。做工時，所有人都要聽督工的安排。”程菀指了指左邊的粟米。
又看向右邊的謝束，“上課時，就要聽助教的安排。”
助教是什麼？
束哥兒的腦子更加暈乎乎了，但再怎麼暈，也不妨礙他在眾人齊刷刷看過來時，再一次驕傲的挺起小胸膛。
“幹活好的，和學習好的，都有獎勵。但有一點需要注意，不管是誰，都要遵守紀律，比如不能爭吵動手、要講衛生……”
無規矩不成方圓，不管是學生還是店鋪裡的員工，最重要的就是要遵守紀律。
程菀每說一點，粟米便會在紙上記下來，到時候會將這張紙作為校規，張貼在後院。雖然所有人都還不認識字，但只要看到，就會不由自主的注意自己的行為。
顯然現在這些人，都是很好管理的。
那些程菀從國公府帶出來的，本來就被薛二孃排擠，出來是為了能在大少夫人這裡謀條出路，恨不得抓緊一切機會表現自己，根本不敢犯忌諱。
孩子們就更好說了，他們看見貴人本就忐忑害怕，現在貴人非但不嫌棄他們，還願意管他們衣食住行，甚至還能上學，這是他們在幼慈園時想都不敢想的。
所以不管校規有多少條，大家都聽得十分認真，在心裡牢牢記下。
程菀三言兩語將最主要的說完，就打算閉嘴了，畢竟開學典禮上說話越多的領導，越讓人厭煩，“粟米，你帶著大家去鋪床吧，讓他們自己來，按照規定鋪好、換好衣服後再過來。”
鋪子後面本來就是繡娘住的屋舍，程菀就保留了下來，南邊做膳房，西邊做庫房，而東邊則將中間的牆壁打通，做成了三間大宿舍。
孩子們分男女，佔兩間，都是大通鋪，這樣既能培養大家的同窗情誼，也方便統一進行管理。
從國公府借來的幫工都是女子，就乾脆住一間，只是床鋪都是分開的，中間拉上簾子，儲存隱私性。
在來之前，程菀就準備好了統一的鋪蓋、衣裳。平時她不管，但上課時要穿統一的校服，上工時要穿統一的工服，哪怕學校才剛起步，也要朝著正規化的方向靠齊。
粟米帶著大家下去，原本熱鬧的院子裡只剩下劉義和束哥兒兩人。
劉義感覺自己的世界觀都重新整理了，他當賬房這麼多年，對京城的鋪子基本門清，還從來沒見過像程菀這樣管理的店鋪。
什麼一半開店一半上學，什麼讓孩子來幫工……這都是些啥啊，這鋪子能開的下去？
他越想越懷疑，還是趕緊把新的記賬方式學到手了就跑路吧！
“夫人，請問草民所求？”
程菀遞給他一張紙，是寫好的課表：“你若是想學記賬方式，就t?在每天的算術課時過來上課，這段時間我沒其餘的活安排給你，所以其他時候，只要忙完了甜點鋪的事，你可以兼職去幹別的。但有一點，這裡的一切，不許洩露給任何人。”
劉義其實有些懷疑，他當賬房這麼多年，即便對新型記賬方法不瞭解，但算數還是很厲害的，難道需要跟一群毛孩子上課？
可程菀這麼安排了，還同意讓他去賺外快，他只好將懷疑藏在心底，想著等下次來了再提：“多謝夫人！草民一定辦到！”
等他一走，程菀才看向束哥兒，笑著道：“小助教，怎麼樣，可還習慣？”
束哥兒的眉頭處都出現了小山：“母親，什麼是助教？我真的要教那些人嗎？可是我什麼都不會，我只會孵雞蛋，他們要學孵雞蛋嗎？”
程菀將他因為緊張而濡溼的小手握在手心，輕輕用手帕擦乾。
“束兒，我在家便同你說過，這些孩子很可憐，他們的爹孃被洪水沖走了，家也沒了，如果不讀書，以後連生路都沒有。但是母親一個人，哪教得了那麼多學生？我認識的人裡，只有束兒最能幹，所以就讓你來當助教，和我一起幫助他們。”
我最能幹嗎？束哥兒原本暈乎的臉上出現一絲紅暈。
程菀繼續：“而且誰說你什麼都不會，你會孵雞蛋，會算術，還會畫畫，就連這個窯都是你砌的。你看你這般優秀，只要你願意幫忙，那些小孩們定能學到很多知識。”
束哥兒的小臉更紅了，沒察覺自己被忽悠的一愣一愣，反而充滿了堅定，緊緊握著小拳頭道：“母親，我願意！我想幫助他們！”
“好，我就知道找束哥兒準沒錯。”程菀笑著道，“但有一點，助教呢，就相當於小先生。母親沒空時，就要你去給他們上課。所以在上課前，你要先把知識學會，這樣才能對學生們負責。”
以教帶學，一來可以逼迫束哥兒主動學習，二來也是記憶效果最好的方法。比如一首詩，只是單純的背下來，可能並不理解其中的意思，過段時間也會忘記。
但若是換成老師的身份去教給別人，就要弄明白其中每一個字、意象與典故，全套流程下來，不僅記得十分牢靠，也才是真正理解了。
更何況現在的等級觀念不是鬧著玩的，程菀不在意，束哥兒自己可能也不在意，但國公府的其他人能接受束哥兒和一群平民孩子混在一起？
甚至於那些孩子，在瞭解了束哥兒的身份後，也無法將他視為普通同窗。
乾脆就設立一個助教的身份，有點距離，但又能一起相處，一舉兩得。
先生？
束哥兒有些愣，這個稱呼好熟悉，他繃著小臉，仔細思考著。
他想到了，他以前也是有先生的！先生有很長的鬍子，經常給他講故事，還帶著他去河邊……可是後來，先生怎麼不見了？
“母親，章先生去哪裡了？”
程菀剛要帶著束哥兒去換衣服，突然聽到小孩十分莫名的問了一句。
“章先生？”
束哥兒點點頭，“章先生說要帶我去登高，可是他突然回去了，就一直沒回來了。先生去哪裡了？他不要束兒了嗎？”他又問了一遍。
程菀明白了，這個章先生，應該就是束哥兒從前的西席。按照那天吳姨娘所說，直接被大娘子趕走了。
根據束哥兒上次因含菸害怕驚慌，第二天卻將一切遺忘的行為，可以判斷他對與大娘子有關的記憶，同之前的學習一樣，十分抗拒。
可他現在又很親近章先生……這就讓程菀進一步確定，束哥兒厭惡學習的行為，既不是先天的，厭惡的也不是學習本身，不然他不會對教書先生態度這麼好。
也就是說，他厭惡和抗拒的行為，都是大娘子造成的。
所以，是大娘子對束哥兒的學業太過苛求，其中甚至發生了什麼可怕的事，才會變成如今這樣？
因為學習，將孩子逼到這般境地，似乎很匪夷所思，但上輩子程菀聽說過太多被父母逼到跳樓的學生。想起蘭氏，再想起程若，程菀突然覺得，大娘子會發生這種事，似乎是意料之中……只是不知道這其中，謝鈺之又做了什麼。
算算時間，如畫應該已經找到周嬤嬤了。
“章先生不是不要束兒了，只是他有了孩子，比束哥兒更小，需要他悉心照料，所以沒空來看束兒。”程菀一邊給他換衣服，一邊笑著道，“等他日後過來了，束兒可以告訴他，你也成為了小先生，他肯定很高興很驕傲。”
想到母親說的畫面，束哥兒開心的笑了：“好。”
——
都換好衣服後，眾人再一次在院子裡集合，紅雪和藜麥已經回來了，還帶著從飯館買來的午餐。
程菀雖說不是個迷信的人，但到底是開張的大事，她特意找人算過，三天後便是吉日。
時間緊，孩子們今天又才剛過來，這幾天下午就先不上課，準備店鋪開張的事，順帶讓大家先自我介紹一番，增進了解。
一共二十個孩子，男十二個，女八個。
其中有五個都是無父無母的孤兒，還有三個算是單親家庭，但不管是父親再娶，還是母親改嫁，都能想象到日後的生活有多困難。
剩下的孩子雖然父母健在，但家產全被洪水沖毀，如今連爹孃的面都見不到，情況也好不到哪裡去。
在幼慈園時，所有人都沉浸在悲傷中，他們不知道自己該做什麼，也找不到生活下去的希望。
但此時來到了糕點鋪子，卻截然不同了起來。
首先是得知能上學的喜悅，接著又去整理鋪位，吃完飯後又開始學習揉麵、打掃、燒窯……
事情太多了，多到他們根本沒功夫去回憶那些悲傷的情緒，只能專注手頭上的事。
“窯燒熱乎之後，一定要將裡面打掃乾淨，但這些草木灰不要扔掉，收集起來……”
程菀對這些孩子還不瞭解，但她知道，想要在這種時代，將學生儘早的培養出來，除了語文、數學、道德這些必不可少的基礎教育以外，還要專注特長教育。
算數、種地、或者是和束哥兒一樣的物理等等，最好的方法便是之後進行摸底考核，確定每個人的特長，再因材施教。
算數這些都能在課堂上學習，但種地就不行了，必須實地進行，結合地理和生物等知識。
好在她嫁妝裡面就有一處田莊，如今還荒廢著，程菀打算到時將這些草木灰都帶過去，加上農家肥，看看能否做出沼氣池或者其他肥料來，這樣就能有效提高土壤肥力，增加糧食產量。
安排好這邊後，程菀又去了膳房。
膳房一共有三個人，兩個婆子，芸娘年紀最小，但程菀在考察後，直接拍板，日後芸娘便是主廚，整個膳房由她做主。
芸娘整個人都愣住了。她跟著大少夫人出來，只是為了謀求生路，從來沒想過竟然還能當上膳房的主廚，“夫人，我、我真的行嗎？”
程菀肯定的點頭：“不以年紀論英雄，你手藝好，做事也利索，當得起這個主廚。”
她沒想到芸娘做出來的麵包，比李廚子還要更好些。而且芸娘力氣不是一般的大，看似瘦弱，實則能輕輕鬆鬆徒手打發蛋清，當主廚那是理所當然。
她又看向那兩個婆子：“鋪子賣麵包只是第一步，日後還會完善其他吃食，到時候若是你們手藝更好，也能成為主廚。咱們鋪子，是憑實力說話。”
兩個婆子也驚訝住了。
程菀選芸娘當主廚，她們以為是李廚子塞了銀子。畢竟在國公府就是這樣，想要往上爬，就得掏錢，她們年紀大了，手頭也沒積蓄，之前就是因為不肯給孝敬錢，才會被排擠。
沒想到夫人卻說她們也有機會，她們雖然不是主廚，但在膳房打下手這麼多年，也是有手藝在身的，說不定日後多鑽研廚藝，還真的能當上主廚呢！
“多謝夫人！”兩個婆子高興極了，甚至隱約產生了一個想法：或許離開國公府投靠大少夫人，並不是什麼壞事？
程菀安排完膳房，又帶著人往前院走去。
雖然人數多，其中一大部分還是孩子，但程菀紀律立的好，又將所有人分成三組，有的跟著芸娘在膳房學習做麵包、有的跟著程菀和束哥兒在外面學習烤麵包，有的跟著藜麥在前面練習如何招攬客人……十分有條理。
一時間，不大的院落裡，忙的熱火朝天的。
等時辰一到，吃完晚飯洗漱完，勞累了一整天的孩子們，倒頭就睡，就更沒功夫東想西想了。
就這樣忙碌了三天，程菀帶著眾人將開張的準備工作都忙活完畢，而束哥兒，則是將班上二十個孩子的情況都瞭解的一清二楚了。
“什麼？！”
用晚膳時，聽到束哥兒這般說時，程菀還以為自己聽錯了，筷子都差點沒t?拿穩，“束兒，你說真的？！”
這些天謝束不是一直跟著她在幹活嗎？哪來的時間去了解同學，甚至還把他們所有人都瞭解了個遍？
束哥兒點點頭，有些不好意思：“母親您讓我當小先生，要給您幫忙，但現在沒上課，我就想和他們多說說話。”
母親說他們很可憐，家裡的一切都被洪水毀了，束哥兒想關心他們，卻不知道該怎麼做，他想起曾祖母每次都說和他說說話，心情就好了，他也就去陪著小朋友們一起聊天，給他們講故事。
“束兒做的真棒！快，跟母親說說他們的情況。”程菀原本還擔心束哥兒受到潛移默化的階級影響，會看不上這些孩子，哪知他比自己想象的還要乖巧懂事。
見自己能幫到母親，束哥兒更開心了，“最大的姐姐叫翠翠，小秋就是她的妹妹……”
眾所周知，記清楚名字是一件不容易的事，哪怕程菀當了這麼多年的老師，每年新生開學前，還是會對著花名冊犯難，至少也要四五天的功夫，才能將小孩的名字和長相都對應上。
但束哥兒卻記得特別牢，從年紀大小，將每個小朋友都簡單介紹了一遍。
“母親，鐵牛哥好可憐，他爹孃沒了，腿也被那些人打斷了，但是他很聰明，已經會背乘法口訣了！”
“那天我問過大夫，他的腿還能治。”程菀沒對束哥兒說的會背乘法口訣有太大反應，就像她之前教導束哥兒那樣，口訣很容易記，鐵牛已經八歲了，能記下來也不稀奇。
直到第二天，程菀又一次去了鋪子，原本再想和芸娘核實一下中午開張的事宜時，突然聽到走廊旁，束哥兒問鐵牛：
“鐵牛，之前母親問過我一道問題。假如水池是空的，在水池旁邊分開放兩根管道，一個進水，一個出水。只開進水管道，四個時辰可以注滿水；只開出水管道，八個時辰就能把水放完；那如果兩邊的管道同時開啟，幾個時辰能把空的水池注滿呢？”
程菀忍俊不禁，這個問題她之前教束哥兒數學時，學習過太多遍，他都能背下來了，沒想到現在還拿來考別人了。
“夫人，您看這個蠟燭這麼擺放行嗎？”前頭傳來藜麥的聲音，程菀剛準備過去，一扭頭，卻聽到鐵牛波瀾不驚的聲音傳來。
“八個時辰。”
程菀猛地停住腳步：“！！！”
蒼天，這是出現真正的數學天才了嗎！
作者有話說：
無
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