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回到1990,經營個體餐館開始

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第20章 餐館裝修好了

餐館的裝修和後續一些手續同步推進。

等馮誠兩個姑姑把後續手續都辦理完畢,餐館裝修也基本成型。

其實在這1990年,大部分個體餐館的裝修還並不奢華。

主要還是以實用為主,甚至餐館內部都沒有什麼軟裝。

兩位姑姑在裝修上,倒是也借鑑了一些馮誠當初手繪的設計。

主要是用在了門臉的裝修上。

馮誠手繪的裝修門臉,爺爺奶奶兩間房子各設計了一扇佔據半面牆的大窗。

在馮誠的手繪設計上,兩扇大窗有一種西方古典範。

這在如今的滬城絕對是一種時髦。

所以兩位姑姑找人裝修時,專門要求必須要做這兩扇大窗。

本來兩間房子中間的牆被全部打通,變成了一個非常寬敞的空間。

兩個姑姑開始的設計,是擺放四張大圓桌。

馮誠又是給出自己建議,讓兩個姑姑在靠窗的地方,一邊擺上兩張只能坐四到六個人的長方小桌,選用靠背比較高的長沙發,背靠著背擺放上。

至於餐館的正門,馮誠也進行了設計。

把兩間房相鄰的門打掉,中間部分也給砸掉,改成一扇雙開的玻璃門。

並且門和兩扇大窗一樣,也都是那種仿西式的設計。

在門頭上,掛著餐館的招牌。

「金玲紅酒家」。

整個門臉裝修好,馮誠陪著爺爺奶奶一起過來看。

姑姑和姑父們也都看著漂亮的店門非常高興。

馮秀紅:「沒想到,小誠不只是會做菜,還會做這種設計,咱們家餐館這多漂亮?看著就像是外國餐館。」

陳振華看著裝修好的餐館門臉,也是有一些不可思議。

「真的很漂亮,這種樣式的門臉,在整個滬城都是獨一份吧?」

馮秀玲:「確實很像是一種西餐館的感覺。」

孫潮東看向馮誠:「小誠你是怎麼想到這種設計的啊?」

馮誠笑了:「也是在村裡聽那位老師說過,還看過老師的一張照片,照片上背景的店,就和這個差不多。」

奶奶更是很為大孫子驕傲:「哦呦,我們家小誠不得了的啦,眼光好。」

爺爺也很驕傲,對大孫子還有更多高的期待。

陳美霞好奇問:「以後我們是不是可以在這個漂亮的店裡吃飯了?」

馮秀紅笑著摸了摸女兒小腦袋:「儂是小饞貓,就想著吃。」

「我才不是小饞貓。」說著陳美霞躲開媽媽,湊到馮誠的身邊。

「阿哥以後要吃你做的菜,是不是要在這裡吃?」

馮誠:「對,以後你想吃什麼,跟阿哥說,阿哥提前給你留材料,等你放學回來,做給你吃。」

陳美霞頓時開心笑了:「好好,謝謝阿哥。」

馮秀紅:「哦呦,還說不是小饞貓,這一陣你光纏著你阿哥做好吃的了。」

奶奶看到馮誠和表妹關係好,她還是非常高興。

「好啦呀,孩子吃點有什麼嘛,美霞和阿哥的關係這麼好,阿哥多給妹妹做些好吃的啦。」

母親一發話,馮秀紅果然也不再多說。

全家人開啟店門,一起踏進餐館裡。

餐館內沒有過多奢華裝修,牆面進行了粉刷,多裝了幾個燈,還有按照馮誠的設計,裡面擺著兩張大桌,還有分別靠窗和裡面靠牆的六張小桌。

雖說地方不算大,但這麼擺放倒也不算擁擠。

馮秀玲:「小誠這樣設計挺好,可以多接待幾桌客人。」

馮秀紅忍不住壓低聲音:「要是以後能把隔壁吞併了,我們也能擴出幾個獨立的包間。」

聽妹妹這麼說,馮秀玲笑了:「你呀想多啦,我們剛開業,先別想吞併人家。」

爺爺更關心後廚,奶奶則更關心大孫子住在這邊小隔間。

後廚裡按照滬城這邊要求,牆面全都貼上白瓷磚。

是一個半開放的廚房,有兩個灶臺,另外還準備了炭爐。

爺爺仔細檢查一番:「用液化氣啊?挺好,不過一定要注意安全,廚房裡更要注意通風呢。」

馮誠:「阿爺放心,這些大阿伯和阿姑都有考慮,還專門安裝了排氣扇。」

馮秀紅跟著進來:「對的呀,爸爸你看看那邊,我們專門找人裝了抽氣的。」

馮誠還開啟給爺爺看了一下。

爺爺看後很滿意。

後廚旁邊是庫房,有一間專門隔出來的小房間,是給馮誠準備的。

奶奶仔細檢查一番,看著小房間雖然不大,但還有一個獨立的窗子,這一點讓奶奶很滿意點點頭。

「有窗子就好的啦。」

不過奶奶還是拉著馮誠的手:「要是這邊住不慣,就去你大阿伯家住,阿孃和你阿爺給你留著地方。」

馮誠:「阿孃放心,我在這邊挺好的,反正也不遠,阿孃和阿爺也能常來看看。」

奶奶聽到這話也就放心了。

餐館裡裡外外都看過,整體上裝修的很好。

也給馮誠留出了一小間,讓他可以晚上在這邊住。

參觀完,爺爺問:「準備什麼時候開業?」

馮誠兩個姑姑對視一眼。

小姑笑著回答:「這個星期天,我跟阿姐準備請以前同事來給我們暖暖店,到時候爸爸媽媽你們也一起過來。」

爺爺又問:「後廚只有小誠一個人會不會忙不過來?」

大姑:「廚房的人不好找,如果客人多了,我和秀紅可以進去幫幫忙。」

馮誠:「阿爺我一個人也差不多,餐館也不大。」

爺爺:「餐館做菜和家裡不一樣,家裡做菜你一桌可以做一上午,餐館可能要一下子出好多菜,你一個人肯定會忙不過來。」

馮誠很想說自己可以,畢竟前世他的餐廳可比這八張桌子的餐館大太多。

但現在這麼說,感覺別說爺爺奶奶,連姑姑和姑父們也未必能信。

他只能低調一些:「我先幹著,然後也招聘著人,招到人就行,沒招到人,辛苦大阿伯和阿姑幫我一下就行。」

小姑:「對對,我和你大阿伯一起進去幫你,先招幾個服務生負責前邊。」

奶奶馬上開口:「哦呦,要什麼服務生?我和爸爸就可以呀。」

爺爺點頭:「對的,我們可以過來幫忙。」

聽到爺爺奶奶都要來,馮誠和兩個姑姑都有些擔憂。

不過兩位老人家堅持要來幫忙。

還是小姑父開口:「哦呦,爸爸媽媽過來可以的呀,再說你們忘記還有我的呀,那些重活我來幹就好啦。」

被小姑父這麼說,全家最終也同意了。

至此,馮誠和爺爺奶奶跟兩個姑姑合夥的個體餐館,算是正式準備開業。

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