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廚香

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第90章 第88章 月錢五百

“香香你們去做菜吧,我陪著虎哥就行!”

許宴清笑著說道,坐下來跟虎哥閒聊著什麼,顧香則是帶著冬草和么娘幾人進了後廚。

不一會兒,熱菜滿桌。

除了需要耗時間的梅菜扣肉之外,其餘的蒜苗回鍋肉,熘肝尖兒,蒜泥白肉,肉沫麻婆豆腐,魚香肉絲,以及雞蛋湯,全都是顧香現做的。

別想著拿提前做好的菜熱一下就能騙人了。

人家就在外頭坐著呢,離得那麼近,廚房裡有沒有鍋鏟翻動的聲音,自然可以聽的一清二楚。

何況這些人還是本地的幫派頭目。

顧香不止老老實實主動交了錢,還親自做了六菜一湯,只希望他們今後能夠當真關照自己的小食肆一些。

“唔,虎哥,這菜不錯呀!”

“看不出來,那小丫頭年紀不大,竟有著這等廚藝!”

“可惜了,這還是我吃過最好的炒豬肝,要是有酒咱哥兒幾個非得喝幾盅不可!”

“行了吧,大白天喝酒,你想挨家法了?”

“這菜的確適合下酒,不過下飯吃也好,我今天要吃五碗大米飯!”

……

虎哥幾人吃到了這一桌子味道可口的飯菜,一個個都是撐著肚子出門的,即便虎哥臨走的時候那張冷硬的疤臉亦是溫和了幾分。

“小許,好好幹,有什麼事情就去找我!”

“虎哥,我曉得了,你們慢走,我就不送你們了。”

“嗯。”

……

將虎哥幾人送出了食肆,許宴清走進鋪子,滿臉疲憊的一屁股坐了下來。

“這一個上午,可把我給累壞了!”

“許小哥不是自稱南門百事通麼?才一個上午就受不住了?我可是打算讓你們兄妹倆在我這個小食肆長乾的呢!”

帶著冬草收拾桌子的顧香笑著說道,又去將熱飯熱菜給端了出來,招呼著石頭么娘和宋糖果姐弟倆,還有忠奴一起過來吃午飯。

——忙碌到現在,冬草扛不住餓,在廚房裡吃了自制蓋飯。

沈小公子跑到前頭來湊熱鬧,非得扮演一次客人,也早早就吃過了。

許宴清剛剛也跟著虎哥幾人坐了一桌。

就剩下他們幾個硬撐著一直沒吃。

“長幹?”

聽見這話,正在喝茶的許宴清愣了一下,忽然有些手足無措起來。

“不用吧……你們幾個人忙得過來的……實在忙不過來……可以讓么娘過來給你們搭把手,管飯就行了!”

雖然許宴清早有預料,可是這幾天顧香的事情實在是太多了,尤其是今天上午。

又是唱開業大吉的賀詞,又是報選單,又是去附近的街道宣傳,不止要記下哪些人家點了餐,哪些人家點了幾碗飯,還得回來挨個一家家送過去……

“對了!我還得去把那些碗筷收回來呢!”

想到這裡,許宴清就一個激靈的站起身來,急匆匆的準備往外走。

“哎,你可別以為我是在說笑啊,我這次是認真的!”

顧香急忙叫住了許宴清,又看了一眼小臉漲紅,連飯都忘記吃了的許么娘。

“咱食肆做的這個生意,只靠我跟冬草和石頭哥是忙不過來的,果果姐和大寶又要在家裡幫忙,萬一人多了,就容易出錯,你們兄妹倆要是不願意,我可就只有招別的人了……”

說到這裡,顧香扒拉了一下木盒子裡的銅板兒,對一旁的大寶問道:

“大寶,今天中午總共賣出去多少份快餐,你還記得不?”

“唔唔……我記著的!香香姐,你做的菜好好吃,晌午一共賣了三百八十六份呢!”

大寶先是將嘴裡的梅菜扣肉嚥了下去,這才把頭從碗裡抬了起來,衝著顧香說道。

“你慢點兒吃,又沒有人跟你搶!”

宋糖果無語的瞪了自家弟弟一眼,家裡又不是沒給他好吃的,咋帶出來就這麼丟人呢?

“姐,你還是看看石頭哥吧,他都快把你的碗給堆成一座山了!”

不過現在那麼多人,大寶才不怕自家姐姐呢,反倒是擠眉弄眼的指了指宋糖果面前的碗。

宋糖果低頭一看,好嘛!

就這麼一抬眼的功夫,石頭就往她碗裡夾了三塊梅菜扣肉,兩片熘肝尖兒,還有一勺子麻婆豆腐……

“糖果,你今天辛苦了,多吃些。”

轉頭看向剛認識沒幾天的某人,後者就只是滿臉傻笑,那張憨厚的臉上竟然同時透露出老實和厚臉皮兩種情緒!

宋糖果忍不住臉紅,又有些羞惱。

哪有拿別人姑娘家做的菜來討好她的?

“這筷子我還沒用過的,糖果你放心,上頭沒沾著我的口水!”

偏偏石頭見宋糖果滿臉羞惱的盯著自己,還以為人家姑娘是嫌棄他手裡的筷子了,急忙一臉認真的解釋了起來。

“果果姐,我作證,石頭哥還沒把筷子放嘴裡嘬過呢!”

冬草看熱鬧不嫌事兒大,熱心的幫著自己石頭哥解釋起來。

“噗嗤~”

么娘實在是忍不住了,掩嘴輕笑起來,剛才還緊張的心情莫名就放鬆了幾分。

“好啦好啦,石頭哥你吃自己的吧,哪有剛認識幾天就給人家果果姐夾菜的?”

顧香已經把賬簡單的在心裡算了一遍,出來打圓場,不過她當然不會讓石頭哥為難了。

“果果姐,我石頭哥就這樣,人太老實了,你可別跟他計較,剛才我也注意到了,石頭哥還沒用過那雙筷子呢。”

宋糖果:“……”

這是用沒用過那雙筷子的問題嗎?

許宴清:“……”

不是,剛才咱們聊什麼來著?咋又扯到石頭哥喜歡宋糖果這件事情上了?

“剛才我簡單算了一下,咱們店呢,每天的營業額應該是五兩銀子左右,一個月下來就是一百五十兩,衙門三十稅一,得交五兩銀子,還有虎哥他們那兒得給五兩,外加房租二兩……”

顧香看向許宴清,交稅的時候店鋪的總賬賬簿需要對衙門公開,這是律法規定的,防止商戶偷稅漏稅。

當然商戶可以做假賬。

所以告訴許宴清營業額沒問題,同福客棧裡面,好像第二十集的時候就有相關劇情。

“這個食肆是我跟香草,還有石頭哥一起開的,最後的盈利分成十份,我和香草還有石頭哥一人佔三成,剩下的一成裡面一半用作店鋪的損耗……”

“月錢五百,包吃不包住,許小哥,你幹不幹?”

? ?寶子們可能還是對快餐飯不太瞭解,可以搜尋相關的美食影片,嗶站上有很多工地探店影片,五元的,七元的,八元的,很多很多。

? 那些老闆都能賺錢,長安這裡定下十文錢一人,肯定也是可以賺錢的。

? 當然嚴格來說,大部分快餐飯菜只打一份,管飽的意思是,飯可以隨便吃,添菜添少量,有一些地方添菜還要加錢,總之不是真的無限制給你添菜,然後吃不完剩一堆的~

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