“餓了就吃呀！”
林朝東反應過來，一桌子人正準備吃飯了，光聽他在這兒瞎白話了。
“吃，唔，這是滷肘子麼？”
林朝東說著，先拿起筷子，看向了桌子上的三個豬肘子。
他知道自己的到來還是有些突然了，再加上他身上穿著的衙門公服，他不動筷的話其他人是不好動筷子的。
就是這桌上的三個豬肘子，看上去晶瑩剔透的，筷子一戳輕輕就戳進去了，證明滷煮的很粑，但是卻粑而不爛。
“唔，這肘子……好吃啊！”
當那一筷子豬皮放進嘴裡以後，原本只是過來認個熟臉兒的林朝東，忽然就被這股味道給勾起了肚子裡的饞蟲。
“那肯定了，香香姐的廚藝比我娘還好呢，東哥你這次是真有口福！”
大寶率先拿起了筷子，既然大家夥兒都放不開，那他可就要多吃兩口肉肉了。
“香香，你剛才說，這個肘子叫什麼來著？”
宋糖果跟著端起碗來，一邊夾著面前的肘子肉，一邊對顧香問道。
“果果姐，這叫東坡肘子……”
有人起了話題，桌子上的氣氛就沒有那麼尷尬了，顧香便就著東坡肘子的做法和小典故聊了起來。
“哇，香香姐，這真是我吃過最好吃的肘子了！”
“確實，香香姐做的肘子，一點兒都不膩人。”
“可惜了這個食肆還有些小，若是放到大酒樓，這道菜至少得賣個百八十文！”
……
三個豬肘子，分成了三份。
顧香、冬草、么娘、宋糖果吃一隻。
沈小公子，石頭，忠奴三人一隻，許宴清，林朝東，大寶一隻。
原本宋糖果應該跟大寶和許宴清吃一隻的，但是林朝東來得突然，顧香就只能委屈一下自己了。
她決定多吃一些韭菜炒雞蛋和涼拌折耳根！
雞蛋雖然是好東西，可那也得看跟什麼放在一起比。
在那些食客們看來，七葷五素的菜，其他六個葷菜都比韭菜炒雞蛋能回本一些。
至於涼拌折耳根……這個菜即便是放到十幾億人的後世，都能輕易引發一場有關‘喜歡折耳根是不是異類’的網路戰爭，所以即便是在這個時代，也並非是所有蜀地人都能接受的。
於是乎，這兩道菜就剩了最多。
顧香不挑食。
無論是韭菜炒雞蛋，還是涼拌折耳根，在她看來都是既營養又下飯的好菜，否則她也不會新增在自己的選單上面了。
尤其是嚼折耳根那個咔哧咔哧的聲音，就跟牛吃草似的，顧香前世看那些美食影片的時候最喜歡聽這個聲音了。
“這頓飯倒是我佔便宜了，香香姑娘，今後若是有什麼需要的地方，你儘管跟小許說，能幫忙的我都會搭把手。”
“那我就先多謝東哥了。”
“客氣個啥，我先回去了，不用送！”
三個東坡肘子被消滅的乾乾淨淨，就連骨頭裡面的油都被大寶拿去用筷子掏出來嗦了，林朝東才揮手離去。
“香香，冬草，那我們就先走啦~”
“果果姐，大寶，我讓石頭哥送送你們！”
“這就不用了吧……”
幾人送走了林朝東，顧香又將石頭給攆出去送心上人了，許宴清也帶著么娘和一食盒的飯菜回了家。
“香香姐，我們今天賺了多少錢呢？”
先把門一關，冬草就扶著顧香進了後院，滿臉激動的詢問起來。
“不知道呀，你等我先數一數再說……”
雖然已經很疲憊了，但是數錢這種事情，是最能給人補充能量的。
所以顧香徑直跟著冬草進了屋，關上房門以後，把盒子裡的銅板兒都給倒在了屋子裡的茶桌上面。
“嘩啦啦……”
“哇~”
不得不說，當數千枚銅錢在眼前倒出來的時候，還是非常有震撼力的。
冬草直接被眩得張大了小嘴兒，一雙大眼睛亮閃閃的，然後便乖乖的在顧香旁邊坐了下來。
雖然冬草雙手都有些癢癢的，但是她知道自己的算數太差了，這會兒要是跟著數錢只能是給顧香添亂。
“你像我這樣，數一百出來，就劃拉到旁邊。”
顧香時刻不忘記教導好姐妹算數，識字她也教，只說是立夏姐姐教給她的。
反正冬草單純，根本不會多想，認字寫字就已經夠讓她頭疼的了。
“好！”
此刻姐妹倆先倒上了兩杯茶，然後便各自扒拉著銅錢，小聲的默數了起來。
晚上的生意實在是太火爆了，比白日裡的第一頓還好，以至於大寶都忘記了到底賣出去多少份。
顧香估算應該超過了四百五十份，因為她把下午買來的菜都給炒完了，那可是一兩五錢的原材料！
“三千五百，三千六百，三千七百……三千六百三十四！”
用了一刻鐘的時間，主要是顧香在數，很快便將桌子上的銅板兒數清楚了。
“加上一百一十文的紅包，那就是三千七百四十四，再除以八……今天晚上一共賣了四百六十八份快餐！”
“哇！”
冬草已經只剩下雙眼冒星星的發出感嘆了。
因為她壓根兒不知道顧香是怎麼算出來的。
“再數數中午的錢！”
顧香又去櫃子裡拿出了一個袋子，往桌子上一倒，那是中午賣出去的銅錢。
第一次開門做生意，即便是顧香都沒有多少經驗，以至於忙得腳不沾地，早飯大家夥兒都沒吃，中午更來不及清點賬目了。
顧香本來以為，人擠人的情況下，或許會有人看大寶年紀小，渾水摸魚少給錢，結果一番細數下來，數目竟然是對的！
“一共是三千零八十八文！”
“中午加晚上的，就是……六千八百三十二！”
“今天的成本大概是三兩銀子，即便後面生意會變差，可價錢卻會上浮兩文……一個月我們大概盈利九十兩！”
“按照這麼個演算法，賬本上的營收至少是一百八十兩，商稅三十抽一，需要交稅六兩，剩餘八十四兩……再減去五兩給把子幫的，以及房租工錢，大概還剩下七十五兩！”
“這麼算下來，即便是跟冬草和石頭哥三三分成，我一個月也能拿到二十兩銀子左右了！”
一番默算，顧香總算是理清楚了。
“雖然聽上去不少，可要捐銀千兩才能弄到女戶的契書，意思是我跟冬草還得攢上五年！”
“白乾五年呀！”
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