紅燒肉裹著一層油亮亮的醬汁,紅油赤醬沾染了下面粒粒分明的米飯。
這一塊入口剛剛好,扒上口米飯,哪怕此刻是什麼靈丹妙藥來換,都要猶豫幾分。
“我來嚐嚐這個羊肉。”
夏景景端起另一隻碗,幾塊肥瘦相間的羊排是葉晚秋特意盛給她的。
羊肉被燉的軟爛,入口即化,沒有絲毫羶味。
不喜歡吃清口的人也可以蘸上特製的青椒醬,羊肉的鹹味搭配上青椒獨特的清香以及辣味,讓人忍不住一口接著一口。
吃上幾塊肉,再來一口羊肉湯。
半碗羊肉湯下去,額頭滲出一層薄汗,十分暢快。
“婆婆,你做飯實在是太好吃了!我從來沒吃過這麼好吃的飯!”一個看上去有些胖胖的弟子抱著自己懷裡的碗,眼淚汪汪的。
葉晚秋給人遞了個帕子:“沒事,以後你來就能吃到,別哭了,一會兒鼻涕掉碗裡了……”
眾人一同大笑出聲,那胖弟子連忙捂臉,耳尖紅的都快要燒起來了。
但是眾人心裡的想法和這胖弟子都一樣,能吃到葉晚秋做出來的這些東西實在是太好了。
之前雜役弟子中有個做飯的廚子,可是上山沒過多久變覺得還不如在鎮子上酒樓裡做廚子,畢竟雜役弟子太沒有錢途了。
於是雜役弟子裡便沒剩幾個會做飯的了。
內門弟子和外面弟子每個月都有辟穀丹可以領,修煉再高的人連辟穀丹都不用吃。
偏偏他們雜役弟子,不會做飯的話連口熱乎飯都吃不上了。
雖說葉晚秋蒸的米飯確實不多,但好在肉多,還有兩個素菜。
這一頓飯所有人也算是吃了七八分飽。
“我們幾個人來得晚,做飯的時候沒有幫上忙,一會兒我們洗碗。”
“對,我們洗碗!”
葉晚秋剛放下筷子,一旁的碗就被收走了。
這些還真是除了掌廚,其他的活一點都不用幹。
吃完飯之後,有洗碗刷鍋的,還有自覺去給葉晚秋院子裡菜地澆水,水缸添水,打掃院子的。
直到把所有的事情收拾好,所有弟子這才離開。
見到這些人這麼識趣,夏景景臉上的表情都好了些許。
這些人至少還知道給婆婆幫忙,也不算是白吃飯了。
等所有人離開之後,院子裡恢復平靜,所有的東西都被收拾的乾乾淨淨。
葉晚秋伸了個懶腰,雖然吃飯的人多了,但是對她來說好像沒有造成什麼影響。
甚至比之前還省事了不少?
她算了一下,中午有十七個人過來吃飯,晚上可能還會有十幾個,一天時間下來,應該能完成三十個目標數左右。
這樣大概三四天就能完成系統任務了,時候她是有靈根的人了。
晚飯,葉晚秋準備的是麵條。
麵條看起來簡單,但是揉麵也是個力氣活。
但是現在揉麵對於葉晚秋來說可不算什麼了,那洗髓丹吃過之後,她做什麼事情都是神清氣爽的,不僅僅是看起來有精神,做點力氣活也不會出一身虛汗了。
做麵條的面和的硬一點,先揉成一團,讓麵糰鬆弛一會兒再繼續揉。
這樣不僅省力,揉出來的麵糰也是光滑的。
分割成一團團小塊,然後擀薄,切成細麵條,撒上乾麵粉防粘……
暫時還不清楚晚飯會來多少人,葉晚秋沒把所有的面切完,等人都到了再切也不遲。
麵條有了,滷子必須也要有的。
最常見的肉臊滷還有西紅柿雞蛋滷,都安排上。
豬肉切小丁,肥肉和瘦肉丁切得時候分開來。
先把肥肉丁放進鍋裡翻炒,將肉丁裡的油脂充分煸炒出來,使肥肉丁變得透明,微微焦黃,吃起來才不會膩,一會兒燉煮的時候也不容易爛。
再加入瘦肉,繼續煸炒,等肉丁變色之後,沿著鍋邊倒入一勺黃酒,去腥增香。
很多香料葉晚秋都沒有,現在也只能用最基礎的食材來做。
接著放進蔥薑蒜和香料,進一步增香,都炒出香味後,就可以加醬油上色了。
多加一些水,稍微燉煮一會兒再將香料撈出來。
葉晚秋還準備了一些胡蘿蔔丁和土豆丁,在調味的時間放進去一起燉煮。
西紅柿雞蛋滷就簡單的很,西紅柿切碎備用,雞蛋先打散,鍋熱倒油,燒熱之後將雞蛋倒進去,炒熟後先盛出來。
鍋不用刷,再加入一部分油,蔥花爆香,加入西紅柿翻炒。
要做滷子的西紅柿要多炒一會兒,炒出汁才更好吃。
最後將炒好的雞蛋倒進去,與炒軟的西紅柿混合,調味,稍稍熬煮一會兒,就可以出鍋了。
要是來一勺倒進麵條裡,指不定有多好喝。
葉晚秋將兩個盛著滷子的大碗放到一旁,就等一會兒孩子們來了下麵條了。
聽到院子裡傳來腳步聲,葉晚秋抬頭朝外面看過去。
來的人不是普通弟子,而是藥塵子。
“藥塵子長老!你回來了?”
葉晚秋連忙迎上前,對方給她洗髓丹之後就離開了,說是下山有事,兩三天都沒來。
藥塵子嗯了聲,吸吸鼻子,“這麼香,做什麼飯呢?”
他說著從儲物袋裡掏出一件東西丟給葉晚秋,說:“在集市上看到的,想著你做飯應該能用到,就給你買了些帶回來。”
“什麼東西?”
葉晚秋疑惑開啟袋子,發現居然是一些香料。
藥塵子走到桌子旁坐下,給自己倒了杯水,餘光瞥著葉晚秋的反應。
“我、我也不會做飯,不知道什麼東西好用什麼東西不好用,就都買了,要是用不到,你丟了就行……”
“用得到!”葉晚秋連忙說道,“多謝長老,實在是太感謝了!有了這些香料,以後燉肉肯定更香了。”
藥塵子壓下自己心裡那點得意,“那你以後可要多做些肉了。”
“行,長老你想吃什麼?我明天做。”葉晚秋小心將袋子收好,以後燉肉香不香就看這些香料了。
藥塵子就等她這句話呢,“今天還沒過完呢,怎麼就說到明天了?我聞著挺香的,今晚吃什麼?我今天還沒吃飯呢,先來一碗唄……”
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