齊勝見這架勢，趕緊上前打圓場：「周師傅，您先回去忙吧！」
周賀衝眾人拱了拱手，轉身走出了包間。
齊勝滿臉歉意地對眾人說道：「幾位領導，今天真是不湊巧，我們淮揚菜部的孫大師和朱大師都被外派出去了，周師傅已經是我們後廚手藝最好的淮揚菜師傅了，實在是對不住！」
「今天這頓算我的，幾位下次來，我一定讓兩位大師親自動手做一桌，給幾位賠不是。」
這話要是放在平時，差不多也就過去了。
可偏偏今天來的這位本就心情不好，現在才知道大師傅不在，心裡的火氣徹底壓不住了。
他「啪」地一拍桌子，站起身瞪著齊勝：「齊經理，你這是什麼意思？」
「上菜之前為什麼不告訴我兩位大師不在？」
「是不是看我官小，不配吃兩位大師做的菜？」
齊勝被問得啞口無言，心裡暗暗叫苦。
王處長趕緊站起來打圓場道：「老領導，您消消氣，人家齊經理不是這個意思......」
「你給我閉嘴！」為首那人一瞪眼，那人立刻不敢吭聲了。
他轉向齊勝，繼續說道：「我今天就要個說法，看看你們北京飯店到底是不是看人下菜碟？」
齊勝額頭上的汗都下來了，腦子裡飛速轉著，想著怎麼把這事兒圓過去。
突然，他腦中靈光一閃，想到了何雨柱。
「領導，您先別急。」齊勝擦了擦額頭的汗，賠著笑臉說道。
「我們飯店最近新成立了一個譚家菜部，主廚何雨柱師傅會多種菜系，還是淮揚菜大師陳長海陳老爺子的關門弟子，要不...讓他來做幾道菜給幾位嚐嚐？」
桌上一個穿灰色中山裝的中年人突然開口道：「何雨柱？是不是前陣子經常上報紙的那位？他不是東方飯店的大廚麼？」
齊勝連忙點頭說道：「對對對，就是他！現在他已經是我們譚家菜的主廚了！」
那人轉頭看向為首那人說道：「老領導，這位何師傅的報導我看過，聽說文思豆腐他只用了36秒就切完了，要不讓他試試？」
為首那人沉默了幾秒，開口道：「行，讓他來給我當面做一道文思豆腐，我倒要看看是真是假。」
齊勝有些為難地說道：「領導，這...我得去問問何師傅的意思。」
站在為首那人身後的青年一聽這話，頓時惱了。
他一拍桌子，怒道：「一個廚子而已，我爹讓他做道菜怎麼了？你知不知道我爹是誰？他......」
「行了！」為首那人喝止道，「齊經理，你去把人請來吧！」
齊勝心裡把這對父子罵了個狗血淋頭，臉上卻還得掛著笑容：「您稍等，我這就去問問何師傅。」
說完，他轉身出了包間。
與此同時，何雨柱正帶著陳建國、葉凱等人準備去外面吃午飯。
今天是他們團隊正式入職的第一天，他打算請大夥兒搓一頓，算是正式認識認識。
剛走到走廊拐角，一個服務員就慌慌張張地跑了過來。
「何師傅，何師傅，齊經理讓您趕緊去淮揚菜部的包間一趟！」服務員氣喘吁吁地說道。
何雨柱眉頭一皺：「怎麼了？出什麼事了？」
服務員一邊喘氣一邊把事情簡單說了一遍。
陳建國在旁邊聽著，臉色有些不好看：「柱子，這明顯是來找茬的！」
何雨柱笑了笑：「沒事，我去看看再說。」
他轉頭對陳建國幾人說道：「你們先去，我處理完了就過來。」
陳建國還想說什麼，何雨柱已經跟著服務員走了。
到了淮揚菜部的包間門口，何雨柱就看到齊勝正焦急的站在門口。
一見到何雨柱，他就像見到了救星一樣：「柱子，你可算來了！今天這事兒你得幫幫我！」
「齊經理，怎麼回事？說說唄！」
齊勝嘆了口氣，把事情的來龍去脈說了一遍。
末了，他苦著臉道：「也怪我，早知道一開始就告訴他們孫大師跟朱大師不在了！現在被他抓著這點，一個勁說我們看人下菜碟。」
何雨柱聽完，心裡就有數了，這種人說白了就是覺的在這丟了面子，心裡不舒服罷了。
現在要做的就是給他提供情緒價值，緩解心情，這個他可太擅長了。
「齊經理，您得意思讓我進去給他露一手？」
齊勝點點頭：「對，他點名要看你現場做文思豆腐。」
何雨柱笑了：「行啊，不過就不做文思豆腐了！您讓人準備一塊冰，我進去給他露一手。」
齊勝知道他做冰雕也是一絕，立馬讓人去準備了。
沒一會兒，冰塊被人送了過來，何雨柱跟著齊勝走進了包間。
那青年一見何雨柱，上下打量了一番，不滿道：「齊經理，你剛剛說得天花亂墜的，怎麼找來個看著還不如剛才那個周師傅的？」
何雨柱沒搭理他，徑直走到服務員剛搭好的檯面前。
他把工具包往桌上一放，開啟展露出裡面十幾把大小不一的刻刀。
那青年還想說什麼，卻被身邊人攔住了。
那人低聲說道：「這個何師傅的冰雕手藝前陣子也登過報紙，說是四九城一絕。」
青年不服氣地哼了一聲，但還是閉上了嘴。
何雨柱從包裡抽出一把最大的刻刀，舉起就劈了下去。
「咔~！」一刀下去，冰屑四濺。
他的眼睛死死盯著面前這塊冰，手裡的刻刀像是有了生命一樣，在冰面上不斷遊走。
冰塊在他的刀下逐漸成形，先是大致的輪廓，然後是五官的細節。
眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴....都一點一點地顯現出來。
約莫過了十來分鐘，何雨柱終於停下了手裡的刻刀。
他往後退了一步，仔細端詳了一下自己的作品，滿意地點了點頭。
然後轉過身，衝為首那人說道：「這位領導，您看看，還滿意嗎？」
為首那人突然站起身來，走到冰雕面前，上上下下、左左右右地看了好幾遍。
「這…這是我？」他不可置信的說道。
何雨柱笑著點點頭：「對，就是您。」
「我這個人有個毛病，見過一面的人就能記住長相，所以剛才進來的時候多看了您幾眼，冒昧了。」
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