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離婚後,帶娃賣炒飯,前妻悔瘋了

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第677章 第283章 蒜薹炒臘腸

「劉媽,看好她。如果她實在不吃那些,就去廚房給她下點麵條。」

蘇青拿起衣帽架上的黑色羊絨大衣穿上,踩著高跟鞋,頭也不回地走出了別墅大門。

門外,司機的賓士商務車已經發動了。

蘇青拉開車門坐進後排:「回公司,開快點。」

車子駛入夜色,迅速消失在別墅區的柏油馬路上。

別墅裡。

劉媽看著蘇青離去的背影,又看了看餐廳裡還在抽泣的團團,無奈地嘆了口氣。

她在這家幹了三年保姆,這三年裡,她見慣了這位女總裁雷厲風行的做派。

她走進餐廳,伸手想去抱團團。

「小小姐,媽媽去忙工作了。別哭了,奶奶去廚房給你煮麵條吃,好不好?」

團團緊緊抱著草莓熊,哇的一聲大哭起來。

「不要!我要爸爸!我要爸爸!」

小丫頭哭得撕心裂肺。她不懂什麼公司上市,也不懂什麼原始股質押。

她只知道,那個大房子裡雖然很暖和,卻沒人陪她玩積木,沒人給她講睡前故事,也沒有那碗帶著蔥花香氣的熱湯麵。

劉媽怎麼哄都哄不住,急得團團轉。

……

第二天清晨。

江城的天空依舊陰沉,沒有一絲要放晴的跡象。

冷風吹在玻璃窗上,發出細微的呼嘯聲。

林凡在金茂府的大平層裡醒來。

屋裡很安靜。

今天少了小丫頭的聲音,兩百平米的空間顯得有些空蕩。

林凡沒有在床上多躺。洗漱完畢後,換上那件黑色的休閒夾克,拿上車鑰匙出門。

八點整,車子停在金街外的劃線車位上。

林凡推門下車,走到店門口,拿出鑰匙拉開門栓。

推開玻璃門,店裡的空氣帶著一夜未通的冷意。

角落裡的木箱傳來動靜,蝦餃探出個橘色的小腦袋,衝著林凡「喵」了一聲,邁著短腿跑過來蹭他的褲腿。

林凡蹲下身,順手捋了兩下貓背。

他站起身,走到飲水機旁給蝦餃的碟子裡換了乾淨的溫水,又倒了一把自制的烘乾貓糧。

小橘貓立刻低頭,「咔嚓咔嚓」地嚼了起來。

林凡脫下夾克掛在吧檯後面,走進明檔廚房。

他反手把磨砂玻璃門拉上,落鎖。

閉上眼,意識下沉,直接進入系統農場。

農場裡的空氣一如既往地純淨。

林凡走到天工坊旁邊的粗木晾架前。

在三十倍的時間流速下,昨天掛上去的黑山豬肉腸,已經經歷了完美的風乾和發酵。

腸衣緊緊貼合在肉丁上,表面透著一層深邃的暗紅色。

因為肥瘦比例拿捏得準,裡面的肥肉部分已經完全晶瑩化,在微風中往外滲著細密的油珠。

一股混合著大麴白酒和肉脂發酵的醇香,在空氣中瀰漫。

林凡取下兩串風乾好的臘腸,退出了系統空間。

現實的後廚裡。

案板上多出了兩串沉甸甸的臘腸。

林凡擰開水龍頭,用溫水將臘腸表面的浮塵洗淨。

拿過乾布擦乾水分,他看著這紅白相間、透著暗紅色的肉腸,心裡盤算著做法。

這風乾臘腸的吃法很多。

最簡單的就是切成薄片直接上鍋清蒸,吃的是原汁原味的酒香和肉氣。

要是切點蒜薹或者荷蘭豆下鍋爆炒,臘腸的油脂在高溫下化開,死死裹在清脆的青菜上,也是一道絕佳的下飯菜。

現在店裡的家常炒菜不多。

除了番茄炒蛋,就只剩下一道限量的蔥燒海參,確實少了一道能下飯的硬炒菜。

林凡有了定奪。

他閉上眼,意識連線系統農場,從靈田裡提取了一把剛長成的新鮮蒜薹。

自從上次農場生態閉環升級,解鎖了家常菜譜後,系統就在靈田的角落裡補齊了各種日常蔬菜的種子。

這半個多月長下來,蔬菜一茬接一茬地成熟。

林凡現在根本不用起早去外面的菜市場進貨,蔥薑蒜、辣椒、時令青菜,農場裡隨用隨取,不僅省了時間,品質更是外面買不到的。

退出系統,案板旁多了一把翠綠挺拔的蒜薹。根根飽滿,透著一股生機勃勃的脆嫩感。

林凡拿起菜刀。

先將臘腸切成薄厚均勻的斜片。

刀刃切下去,能明顯感覺到肉質收緊後的紮實阻力。切面紅白相間,肥肉透亮,瘦肉緊緻。

接著,他把蒜薹洗淨,去尾,切成寸段。

起鍋燒熱。

做這道菜,不需要額外倒油。

林凡直接將切好的臘腸片下入微微燒熱的乾鍋中,轉中小火慢煸。

隨著溫度的持續升高,臘腸裡的黑山豬肥肉開始變得透明。

「嗞啦——」

油脂被高溫一點點逼了出來,在鍋底泛起一層清亮的油光。大麴白酒發酵後的醇厚臘香味,瞬間順著熱氣升騰起來,霸道地鑽進鼻腔。

等臘腸的邊緣微微卷起,滲出足夠的底油後,林凡抓起切好的蒜薹,直接倒入鍋中。

火候瞬間轉大。

鐵鍋在林凡手裡上下翻飛。翠綠的蒜薹在滾燙的豬油裡翻滾,表面迅速裹上了一層油潤的光澤。

蒜薹特有的辛香被熱油激發,和臘腸的醇香完美融合在一起。

林凡沒有加多餘的調料,臘腸本身自帶鹹鮮,只需要滴入兩滴系統釀造的生抽提個底味,翻炒十幾秒即可。

蒜薹必須保持清脆,炒軟了就失去了靈魂。

「出鍋。」

林凡手腕一抖,將炒好的菜穩穩地裝入白瓷盤中。

紅白相間的臘腸,配上翠綠欲滴的蒜薹,油光鋥亮,熱氣騰騰。

腦海中,清脆的電輔音準時響起。

【叮!完美級《至臻蒜薹炒臘腸》評定完成。】

【食材評級:極品。】

【特殊功效:溫中散寒,理氣寬胸。能有效緩解脾胃虛寒引起的食慾不振。】

【系統強制建議零售價:388元/份。】

三百八十八。

林凡看著面板上的定價,沒覺得意外。

純糧老酒發酵的黑山豬臘腸,配上靈田裡的極品蒜薹,加上開胃驅寒的特殊功效。

在這個滴水成冰的初冬,絕對是下飯的神器。

這時候,半掩的玻璃門被人推開了。

伴隨著一陣初冬的冷風,蘇小小揹著帆布包走了進來。

「林哥早。」蘇小小一邊搓著凍得發紅的手,一邊反手把門關嚴實,把外面的寒氣擋住。

她剛走到吧檯放下包,鼻子就忍不住用力抽動了兩下。

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