荔枝的嚐鮮期本就很短，現代都沒有辦法改變這個事，更不要說交通不便的古代了。
別的地方想要品嚐到荔枝的美味，只能在延長保鮮期上想法子。
她說的這些，希望能給曲安之幫助。
同時米沉穗也決定加快尋找食材的速度，最好能做些保鮮的東西出來。
比如說酒跟醋，都有防腐殺菌的功能。
之後她又拿出來楊梅粉跟楊梅醋半成品。
“這還是荔枝？”
米沉穗搖頭：“不是，是楊梅。粉末是楊梅粉，罈子裡泡的是我做的楊梅醋。”
曲安之挑眉：“這也是你在流放路上學的？”
米沉穗一笑：“有些是在北地，有些是在流放路上。流放路上天南海北的人都能遇到，飲食習慣都不一樣，我比較好奇，也好學，所以多問了一些。”
曲安之也不知道怎麼評價了，別人流放是吃苦，她把流放當學習。
“你們這一路，辛苦了。”從北地走到嶺南，一路，九死一生。
米沉穗笑笑沒有在流放路這個話題上細說，而是做菜，讓曲安之嘗一嘗口感。
沒有什麼比炸貨更能凸顯楊梅粉酸酸甜甜的口感。
之後她就把曲安之帶來的菜，全都用現有的食材給做了。
沒錯，曲安之又自帶食材來了。
也不知道是不是現在的魚特別容易獲取，他又弄了兩條魚來。還有一塊臘肉一塊鹹肉跟幾個雞蛋鴨蛋。
聽說鎮上有商隊運糧食過來了，估計也運物資來了。所以曲安之才能買到這些稀缺的東西。
肯定是不做魚丸了，接連吃了幾頓，先不說別人有沒有吃膩，她這個做的人，都做煩了。
今天就做個創新菜，雙果蒸魚。
薑絲去腥，整條魚進鍋裡清蒸，熟了以後，一條放荔枝果醬，一條放楊梅果醬。
一個鹹甜口，一個酸甜口，這個季節吃，兩種都很下飯。
臘肉炒節瓜，涼拌空心菜，至於鹹肉，就讓她這個廚子揣兜裡當伙食費吧。
倆小孩很喜歡吃雞蛋羹，之前做的那盤，一桌子人，一人一勺，倆小孩撐死吃了兩口，盤子裡就乾淨了。
今天再給安排上。
這一頓，曲安之又吃的飽足，看著遠處群山座座，深呼吸一口氣，感覺就連空氣都是香甜的。
曲安之走的時候，不忘記帶上米沉穗做的各種罐罐。
“我把這些拿到隔壁村，讓那裡老農看看，這些法子，能不能行得通。”
碰到曲安之這樣真心為百姓們奔波的人，她自然是慷慨的。
走的時候，她又多嘴說了一句：“楊梅粉不止能做成吃的，還能沖水喝，酸酸甜甜，解暑開胃。”
曲安之記下了，他已經親自嘗試過效果了，確實挺開胃。
“明早在家等著，我來接你。”
米沉穗笑笑沒有當真，他一個堂堂縣令，哪有那個時間。讓人來接她，就已經頂格了。
下午處理完家裡的事，她剛準備上山，一輛裝滿竹筐的牛車就來了。
“是米沉穗，米小娘子家嗎？”
米沉穗看著蓋著厚厚荔枝葉子的竹筐，心裡有了預感。
“是我。”
牛車主人：“這些是曲大人讓我們送來的。”
米沉穗深呼吸一口氣，她就知道。曲安之逮著她一隻羊薅羊毛啊。
“阿孃，去看看村裡還有誰在家，找人來幫忙。”
米母趕緊去叫人。
自從王大娘賣了五兩銀子以後，整個村子的人，都知道給米沉穗幫忙，能學到東西。
米母一嗓子喊下去，但凡是在家的婦人，嘩啦啦全都往米沉穗家裡跑。
這次米沉穗就比較簡單粗暴了，心累了，直接說目的吧。
“這次教大家做鹽漬荔枝，荔枝膏，楊梅粉跟楊梅醋。做好了，都能拿到鎮上去賣錢。”
“鎮上現在已經開始收蘑菇了，下一步就是做這些，之後大家又有錢賺了。”
她也不假模假樣提錢了，只要說以後能賣錢，比什麼話都好使。
不消片刻，一整輛牛車，十幾筐荔枝跟楊梅就處理好了。
米沉穗埋頭教她們處理的時候，曲安之在種荔枝跟楊梅的村子裡走訪。
問的都是有種植經驗的老人。
問題只有一個，荔枝跟楊梅，按照米沉穗的法子，是否可行？
有人搖頭，有人不搖頭也不點頭，也有人覺得能試試。
一圈問下來，曲安之心裡也有底了。
傍晚的時候，曲安之再次出現在米沉穗家裡。
青竹很自然的把竹簍遞給米父：“叔，辛苦了。”
沉甸甸的重量，差點讓米父趔趄。
“什麼呀？”喲，喲喲，這是啥？
“我滴乖乖，快來看看，這是什麼，還活蹦亂跳的。”米父驚呼，除了米沉穗以外，全都圍上去。
米母一臉的驚喜：“沒見過呀，這是什麼？”
兩個小孩更是好奇，米沉穗走上去一看，是河蝦。
“這有什麼大驚小怪的。”這話說完，她才想起來，他們的老家在北地，常年乾旱缺水，不要說河蝦，就連魚都很少見。
米沉穗眼睛一轉，道：“這不是河蝦嗎？咱們流放路上，小河裡就有。”
米父一臉納悶，是嗎？他怎麼沒看見？其實也不怪他看不見，他眼神不行。
米父這邊自己就給自己圓過去了。
青榮：“除了蝦，底下還有一些螃蟹跟貝殼，都是旁人給的，我們也不會做，就想到米小娘子了。”
說完他又加了一句：“好東西別浪費了。”
米沉穗對這句話深以為然，對的對的，這就跟頂級的食材做成大鍋菜一樣的道理。
“等著。”
青榮退回曲安之身邊，為了他們大人能多吃一口飯，他盡力了。
曲安之這一趟可不是白來的，他是來送訊息的。
“周邊的村子的荔枝跟楊梅都等不了了，與其讓果子爛在地裡，不如就按照你說的做。”
米沉穗綁螃蟹的手一頓，差點讓大青蟹鉗子夾了手。
“大人，你也太相信我了吧？萬一那些果子都爛掉呢？”她豈不成了罪人了。
曲安之就知道她滑頭，不見兔子不撒鷹。
“我已經跟果農都說好了，真的全都爛了，算我的。”
這話還差不多，他們家好不容易在石橋村安頓下來，她可不想再出變數。
曲安之又道：“我相信你能辦到。”
米沉穗跟綁好的大青蟹面對面，這硬殼東西，再怎麼張牙舞爪，熟了以後，也是紅的。
這人，說的她都不好意思了，感覺她手熱的都能把大螃蟹燙熟了。
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