吃肉了?
“黑丫,是黑丫回來了嗎?”
隔壁的長勝大娘披了外衣站在院外,手裡拿著油燈,伸長了腦袋。
“黑丫啊,你阿奶一家今兒來找你,俺看他們走的時候,還拿著一些東西。”
原來是他們。
葉清雨走回屋內從遊戲裡拿了6個雞蛋,走到門口給了長勝大娘。
“這可使不得,你拿回去,狗蛋兒正長身體呢。”
長勝大娘推辭,連連擺手。
“別,大娘您拿著回去給虎子吃。我家裡還有呢,我家男人給了我些錢,今日在鎮上買了好多東西。”
長勝大娘耐不住她熱情,收了雞蛋便回家了。
葉清雨將買的東西從驢車上拿了下來,便讓狗蛋兒去找王鐵柱來將驢車還回去。
她點了油燈,將屋裡收拾一番,將肉拿出來洗乾淨後,用乾淨的布擦乾後放進了盆裡,隨後將盆放到大水缸上飄著,蓋上蓋子。
古代這點麻煩,沒有冰箱,只能用最簡單的辦法儲存。
不過沒關係,等她以後解鎖了豬,便能收豬肉,想吃的時候再拿出來。
狗蛋兒帶著王鐵柱回來,把驢車牽給他。
他卻是站在原地發愣,視線落在廚房內燈火投出來的光影,躊躇著沒挪一步。
“鐵柱哥,鐵柱哥。”
喊了幾聲他才有反應,牽著驢出門。
葉清雨聽到動靜,走到廚房門口喊了一聲。
“鐵柱哥,你等等。”
她將10個雞蛋用布拴成了一個小包裹,兩手捧著出了廚房。
“鐵柱哥,這個你拿回去吃。”
王鐵柱不好意思直視,低垂著眼,抿著嘴笑。
遞了好久也不見他接,葉清雨乾脆拉了他的手,將雞蛋放在他的手裡。
“這是謝禮,以後還得麻煩你。”
王鐵柱像打了氣的氣球,立刻挺直了身子。
“誒,有啥事,你儘管開口,別跟俺客氣。”
“行啊,那謝謝你啊,鐵柱哥。”
葉清雨讓鐵蛋兒將他送到門口,自己則回屋內繼續收拾。
王鐵柱傻笑了兩聲,牽著驢走了。
狗蛋兒看著他遠去的背影,搖搖頭。
這人咋看久了傻傻的。
葉清雨忙完後來到院裡,看著空蕩蕩的雞舍。她從遊戲商城花了200金幣,買了兩隻拿了出來,放進了雞棚。
商城裡的雞都是成年雞,直接下蛋的那種,出來就開始歡騰。
今晚月色還是比較亮堂的,她就著月色將院裡收拾了一番,燒了一鍋熱水洗了個澡才歇下。
葉清雨上了一會兒遊戲,想到老葉家的人,這家人肯定會經常上門,她現在又不能立即搬走。
她一個人去鎮上做生意,將狗蛋兒放家裡,他一個小孩子也對付不了啊?
她又不可能將就家裡的兩畝薄田過活,能頓頓吃肉,誰又想天天只喝米湯呢?
該如何是好啊?
一直胡思亂想的結果就是第二天又起晚了。
狗蛋兒已經出去了,鍋裡有昨天沒吃完的野菜餅,葉清雨拿出來啃了一個。
吃過東西,她揭開酵母罐子,酸酸的,是那味兒了,上面還有黃色的色塊,攪起來還拉絲兒。
葉清雨裝了一坨起來,其它酵母拿出來風乾,等要用的時候,再拿來用。
隨後,她將鍋洗了,燒上火,又將五花肉和蔥姜洗了。
待鍋燒旺了,將五花肉的皮的那一面兒放進鍋中燙皮,一圈圈晃動燙一下皮。再用刀刮一下,破壞汗腺,去除一些腥味。
隨後將五花肉放進鍋里加水煮,放入姜蔥黃酒去腥。
煮一小會兒,葉清雨把肉撈出來,鍋裡倒了少許油,將五花肉切成較大的正方形,放進鍋裡煎。
油脂在鍋裡滋滋作響,脂肪的香氣往上竄,葉清雨嚥了咽口水。
直到把多餘的油脂煎出來,她才撈出肉,鍋底留些許油加入紅糖炒糖色,再將肉放回去翻炒上色後加醬油,醋,黃酒,茴香陳皮及花椒。
古代的調味品不多,只能買到這些。
也不乏能聞到加入醬油的醬香,她加入水後,又切了根胡蘿蔔進去一起燜煮。
本想著煮米飯吃,看樣子沒辦法了,弄點鍋貼餅吃。
下次看看能不能買到那種蒸格,下面燉菜的同時,上面還能蒸飯。
無事,葉清雨守著灶火的同時,玩遊戲升級。
不久後,廚房裡瀰漫著油潤的醬香味兒,順著堂風飄走。
樹根大娘在院門外探頭探腦的,吸了吸鼻子,眼睛頓時散發精光。
空氣中的香味讓她直咽口水,一年到頭只有過年的時候才能聞到這個味道。
就是肉!
在家裡都是大老爺們先吃,就算過年有肉,他們還能給她留?
不過她也有幸吃過一回。
有次鐵柱趁他爹不注意藏了一塊在袖子裡,拿給她吃。
那是她第一次吃上肉,囫圇個塞了進去,肥瘦相宜,口齒間都是肉的鮮香。
“喲,黑丫家在弄啥嘞?真香。”
樹根大娘猶如自己院子,招呼不打就走了進去。
聽見熟悉聲音的葉清雨丟了火鉗子,極速的跑出門外。
樹根大娘已經來到廚房門口,她只得雙手撐住門框,阻止樹根大娘的進入。
“黑丫,你在燉肉是不是?”
樹根大娘雙手撐著她的手臂,朝廚房內探腦袋,言語間也不在裝了。
“沒有啊,樹根大娘,我就燜了一鍋豆子。”
“黑丫,你這丫頭也忒不厚道了啊,有肉還藏著掖著,俺就看看,你讓大娘聞個味兒,俺聞個味兒就走。”
笑話,她怎麼可能讓她看,裡面有肉還有胡蘿蔔那種稀罕物呢。
“沒有,大娘,你走不走?”
葉清雨一手抓著她的手臂,另一隻手正好夠著廚房門外的水瓢,舀了一瓢水就往樹根大娘腳下潑。
“嘿,你這死丫頭,看你肉兩眼雜啦,要死了。”
葉清雨不管她的罵聲,一直朝她腳下潑水,直到將她趕出院外。
‘呸’,樹根大娘轉頭一口唾沫,罵罵咧咧的離開。
‘哈哈哈’
葉清雨被一串清脆的笑聲吸引,低頭尋到聲音來源。
是隔壁長勝大娘家的虎子,正扒拉著門框笑。
“黑丫姐姐,你家好香啊!”
葉清雨蹲下來與他平視,眼底漾著暖意,嘴角上揚。
“虎子,想不想吃呀?”
“想。”
葉清雨牽著他的小手,帶著他進了廚房,找了一個碗,給他打了一碗肉。
隨後蹲下來,遞給他,看著他的眼睛認真的說道:
“虎子乖,把這碗肉端回去,給你阿爺,阿奶你們一起吃。”
虎子眼睛直勾勾的看著碗裡的肉,耳朵已經放假了。
“不準先偷吃哦,不然姐姐有好吃的就不給你吃了。”
被威脅的小娃娃猛地抬起腦袋,嚇得趕緊點頭。
送走虎子,葉清雨去弄灶火,等鍋裡慢慢煨,等狗蛋兒回來再弄鍋貼餅。
剛弄好,院外便傳來虎子的哭聲,哇哇兒的。
葉清雨趕緊出了廚房。
那小傢伙正站在院裡哭得嚎天喪地的。
“虎子怎麼啦?”
“黑~黑丫姐,俺的肉被~樹根大娘搶啦,嗚嗚~。”
虎子抽泣著,斷斷續續的說完。
我去,這什麼人啊,連小孩兒的東西都搶,真的是難以形容。
葉清雨抱著他拍拍安撫,又答應他再給他打一碗肉,小傢伙才破涕而笑。
她忍不住揪他一下臉蛋兒。
葉清雨打了肉後,陪著虎子一起回家,還順手將院門關上。
她怕了這村裡的人,可真夠無賴的。
葉清雨送了虎子到他家,正好碰到了長勝大娘。
大娘看著虎子端了滿滿一碗肉,眼睛都快凸了。
“黑丫,你給他的?”
見她點頭,長勝大娘去端肉準備還她。
“你快拿回去,你和你弟都難得吃上一回肉,你看狗蛋兒瘦的,給她多吃些。”
然,她一搶走,虎子又開始哇哇哭,弄得她尷尬當場。
“沒事兒,我家還有,我男人這次給我的錢,我買了足足兩斤肉呢,你們也嚐嚐。”
長勝大娘只得答應,又叫她等一會兒,轉頭去屋裡拿了一小袋小米給她。
“這個你拿著,給狗蛋兒吃。”
葉清雨點點頭,沒拒絕大娘的好意,閒聊了幾句,便回家去。
有幾個人在前面跑,看樣子好像是上次狗蛋兒說的村裡的懶漢,成日裡偷雞摸狗不幹好事兒。
她看了一眼,沒太在意,剛到家發現院門大敞開。
葉清雨驚覺不對,趕緊跑向廚房,鍋蓋躺在地上,鍋灶旁邊,地上都是汁水油漬。
她都不敢相信自己眼睛,走近一瞧。
果然,裡面的肉全沒了,湯都沒剩,還拿走了她家的罐子。
天殺的東西。
葉清雨氣不打一處來,人早跑遠了,都不知道躲哪兒,現在去追,就算搶回來都沒剩了。
一口氣壓在胃上面,不上不下,難受死了。
她還得收拾殘局。
葉清雨使勁地涮鍋,抹灶臺,越想越氣。
這村裡都是些什麼人啊?她就不該在這裡,她本來就不屬於這裡,憑什麼她要在這裡受這份委屈。
憑什麼?
‘啪’鍋裡的水被丟進去的洗碗布濺起了水花。
“阿姐!發生何事了?”
剛進廚房的狗蛋兒看著她在灶臺旁撒氣,連他進來都沒聽到。
聽見親人的聲音,越想越覺得憋屈的葉清雨在這一刻繃不住了,眼淚瞬間溢位了眼眶,瞬間淚流滿面的看向來人。
“阿弟,對不起,我把肉弄丟了!”
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