兩條頂級海魚一共賣了四萬八港幣，其中野生大黃魚是三萬港幣，餘下那條藍鰭金槍魚作價一萬八港幣。
蘇曼琪眉眼彎彎，笑著開口：“那條野生大黃魚足足一百八十八斤，討了個‘要發發’的好彩頭，我爹地媽咪看了以後，覺得很難得。”
“味道怎麼樣？”葉湘好奇問道。
蘇曼琪輕輕搖了搖頭：“還沒動。下週三是我奶奶的七十大壽，這條大黃魚是留著壽宴待客的壓軸菜。不過另一條藍鰭金槍魚味道絕佳，中午我讓廚房做了帶過來，你到時候與我一起吃。”
葉湘期待起來。她吃過黃鰭金槍魚，卻從未嘗過藍鰭金槍魚。這魚種極其珍稀，捕撈難度極大，尋常有錢人家都未必能吃到，向來是香港頂層權貴餐桌上的專屬珍饈。
正午時分，蘇家送來的精緻餐食裡，擺著兩碟切得厚薄均勻的藍鰭金槍魚刺身，旁邊配著一碟清淡的低鈉醬油。
蘇曼琪貼心看向她，淺笑出聲：“這款醬油不鹹不膩，是特意給你準備的，貼合你的口味。”
葉湘心頭一暖，只覺蘇曼琪格外細心。她也就上週和顧亦舟去吃粵菜，正巧店裡有金槍魚刺身。她不習慣生吃，蘸了醬油之後才適應。
她先試著夾了一塊刺身入口，未蘸任何醬料。魚肉入喉的剎那，葉湘眸子驟然亮了。肉質細嫩軟糯，帶著淡淡的鮮甜，脂香輕盈，像綿密的奶油般入口即化，清爽絲滑，半點腥味也無。
“太好吃了。”她由衷讚歎。
蘇曼琪看著她直白的反應，笑得溫婉：“你嘴巴倒是會吃。藍鰭金槍魚的脂肪含量遠勝普通海魚，最珍貴的便是腹部的肉，肥而不膩、脂香最濃。”
葉湘又細細品了一口，舌尖縈繞著極致的鮮甜，心裡卻莫名湧上一陣酸澀。
她想起冒著風浪、賭著性命出海捕魚的大舅。這般千金難買的頂級海味，皆是他搏命換來的，可他自己卻一口都沒吃過。
唉，她不由想起古時賣炭者凍死、種田者餓死，底層之人拼盡全力供養上層，自己卻無緣享用半分成果。
她兀自出神，神色淡淡悵然。
蘇曼琪連喚了三聲，才將她的思緒拉回。“阿湘？你怎麼了，發呆了？”
葉湘回過神，斂去眼底的唏噓，彎起眉眼柔和笑道：“沒什麼，就是忽然想起小時候的日子。那時候太窮，一日三餐都是野菜餅和粗糙的紅薯雜糧粥。我那時最大的心願，就是能吃上一頓香噴噴的煎魚。”
她頓了頓，輕聲補充：“我爹爛賭，家裡窮得老鼠都不光顧。是我舅憐惜我們，經常送些自家曬的魚乾魚蝦等，這是我小時候唯一的美味了。”
蘇曼琪這下明白，為何昨日葉湘聽到田大舅出事，她為何那般焦急慌亂。
“都過去了。”蘇曼琪拍了拍她的手背，溫聲安慰，“你現在早已不一樣了，想吃什麼都沒問題。”
葉湘夾起一塊瑩白的刺身，眼底帶著釋然與淺淺的笑意：“是啊。小時候廉價的海魚都盼而不得，如今竟能吃到千金難求的藍鰭金槍魚。放以前，夢都不敢這麼做的。”
“那你就多吃些。”蘇曼琪見她釋懷，頓時眉眼舒展，格外爽快，“管夠！”
用餐過後，蘇曼琪用手絹擦了擦嘴，提了那個胡胖子來：“那個姓胡的竟不長眼，敢不給我面子。我已經告訴爹地了，他說會教訓那個死胖子的。”
葉湘很是感激：“曼琪，這次真的謝謝你。”
“跟我客氣什麼？”蘇曼琪毫不在意地擺擺手，坦蕩笑道，“我們是最好的姐妹，你的事就是我的事。”
聞言，葉湘心頭一暖，當即笑著提議：“我打算開一家小食店，你要不要跟我一起合夥事？”
蘇曼琪本想拒絕，她覺得自己無需做這些營生，可轉瞬便想起，葉湘之前僅憑一紙燒烤醬料秘方就讓新式燒烤風靡全港，引得無數人追捧。
她笑著問道致：“你這小食店主要做的什麼吃食？”
“主打各式特色油炸小食，再搭配自制飲品。”葉湘娓娓道來，眼底滿是篤定，“我姐如今正在練習，等她手藝練到位，先做給你嚐嚐，保管你會喜歡。”
蘇曼琪不假思索地說道：“好。若這些小吃真有你說的這麼美味，那我就入股，跟你一起做！”
“好呀！”
有了蘇曼琪入股，她就可以將小食店開到九龍、油麻地、旺角等多地了。
當日放學，葉湘都沒看到顧亦舟。她有些疑惑，不過一個闌尾炎手術簡單得很，用不著留在醫院兩天吧！不過見不到顧亦舟，也不好問別人，只能將這事放心裡。
第二日清晨，田大舅過來找她：“阿湘，倉庫的那批貨賣掉了，一共賣了八千九百港幣。”
葉湘笑著說道：“大黃魚跟黃鰭金槍魚，蘇家給了四萬八。”
田大舅不可置信地說道：“四萬八，蘇家怎麼會給這麼高的價？”
這跟他預期的價，翻了一倍了。
葉湘也不懂行情，疑惑地問道：“市場價多少？”
後世像這種稀罕大魚，動輒上百萬，所以兩條魚四萬八當時她並不覺得多。
田大舅沉吟片刻後說道：“普通大黃魚2-3港幣一斤，一百多斤大黃魚很稀少。前兩個月有個人捕到一條八十多斤野生大黃魚，賣了五千。不過大魚超過一百斤價格要翻一倍，我預算是2萬左右。”
越是稀缺的魚獲，個頭越大越值錢。而有錢人喜歡面子，拿出別人都沒有的東西出來，他就越有面。
葉湘笑著說道：“你的貨賣給魚販子，魚販子再賣給有錢人，人家魚販肯定要賺一筆。咱們是省掉中間商，直接賣給客人，價自然要高。”
“不是看在你的面多給就行。你跟蘇家大小姐以後還要往來，不能因為這點錢壞了交情。”
“那不會。”
蘇家有專門採買食材的，特意多給倒不至於。不過有她跟蘇曼琪的關係，沒人敢壓價拿回扣。
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