有了配方,大夫人便急忙派人去張羅開酒樓的事情。
為了能打垮張秋雅,她特意讓人去打聽酒樓對面的房子,有沒有人要出手。
問了好多人,終於得到一個可靠的訊息,在酒樓的正對面有一套房子。
大夫人然絲毫不猶豫,直接就將這個房子買了下來。
雖然布莊破產了,但是她手中的錢還是有的,這下更是為了能報仇,下了血本。
午時剛過,大夫人就命張嬤嬤去尋幾個會釀酒的人,並且讓他們照著方子來釀酒。
同時她自己動用了幾個人脈,親自找人購入了一些開酒樓所需要的東西。
她暗自決定,要在第二天天亮之前就要把酒樓建好,把張秋雅生意全都搶過來,不讓她有任何翻身的餘地。
就這樣忙了整整一個晚上,終於在天快要亮之前把一切都收拾妥當了。
大夫人看著這個酒樓,心底很是舒暢,她彷彿已經想到了把張秋雅踩在腳底的樣子。
“張秋雅,我讓你跟我鬥!看看到最後誰才是贏家!”大夫人對著空無一人的街道哈哈大笑起來。
張嬤嬤交代著新招來的掌櫃,“明日開張的時候一定要說清楚,咱們酒樓是買多少送多少,前幾日就不要計較盈利,先把生意帶上來再說。”
掌櫃急忙點著頭,但是心底還是有些不解,他可是第一次聽見不要計較盈利的人。
天漸漸亮了起來,大夫人知道自己不能多呆,就回去了,走之前又特意叮囑了張嬤嬤,“一定要把張秋雅的生意都搶過來。”
張嬤嬤應了下來。
張秋雅推著喬家浩準備出門的時候,突然發現大夫人朝著他們兩個笑,笑容很是詭異,讓人心底發毛。
但是張秋雅並沒有理會,直接朝酒樓走去。
快到酒樓的時候,她才發現對面竟然新開了一個酒樓,她仔細的回想著,似乎昨天這酒樓還並沒有出現,怎麼一個晚上的時間就把什麼都弄好了?
她不僅疑惑起來。
喬家浩也發現了這件事情,臉色陰鬱,像是想到了一些不好的事情一樣。
“家浩,沒事的,就算新開個酒店能怎麼樣?我的釀酒技術可是獨一無二,他們搶不走咱們的生意。”
喬家好的臉色這才好了一些,但是心底仍是有些不安,他總覺得會要發生一些什麼。
果然,離開張的時間沒過去多久,對面的酒樓便派夥計出來吆喝,“今日我們酒樓開張大吉,我們酒樓買多少送多少!走過路過都不要錯過!”
多少送多少?這可真是一個大誘惑,張秋雅不禁在心底冷笑道,可是如果酒不好喝,這種營銷方法也堅持不了多長時間。
感覺到今日的客人有些少,都過去了那麼長時間,二樓還是空空如也,張秋雅便準備下樓去看看情況。
結果倒是令她沒有想到,依舊在她的酒樓的,不過只有那區區可數的幾個人。
她朝對面的酒樓看去,門口已經排起了長長的隊,一時之間人滿為患。
張秋雅不禁在心底哀嘆道,真是,只見新人笑不見舊人哭呀。
喬家浩怕她傷心,便安慰道:“雅雅,千萬不要氣餒,他們今日只不過是新開張,再加上有活動,客人才這麼多的,明日咱們的情況就會好一些的。”
“我知道,就是心底有些不自在,沒有想到竟然真的有人能跟我搶生意。”
本以為到了下午,這樣的情況便會稍微好一些,可是到他們酒樓吃飯的仍然只有那幾個熟人,其他大部分的人還都是在對面。
對比之下,他們酒樓的生意可以用慘淡來形容了,她的心情不禁有些低落,同時決定自己也要拿出一些方法來解決這件事情。
晚上回到家,張秋雅便迫不及待的跟喬金服商量起來。
“爹,咱們酒樓對面開了一家新酒樓,把生意都搶了過去了,這樣下去不是個辦法,所以我想在咱們酒樓推出會員卡。”
喬金服不禁他個從來沒有聽說過會員卡這種東西,“這是什麼?”
“會員卡就是一個卡片,只要在咱們酒樓花夠五百兩銀子就可以得到這個卡片,以後再來吃飯的時候,只要出示這個卡片就可以給他免單十兩。”
“那他們不會把這個卡片借來借去嗎?”
“每個卡片上都會刻有持卡人的名字,這樣也防止他們亂借,而且每在咱們酒樓花一兩銀子,就會在他的卡片上累加一分,積累夠一定分數之後就可以在咱們酒店換一些東西。”
喬金富點了點頭,“這個方法不錯,明日我便跟一去起去酒樓看看。”
“好的。”張秋雅以為喬金富同意了自己的這個決定,急忙答應了下來。
說完,張秋雅就急忙跑回了自己的院子,她要趕緊把會員卡做出來。
她讓靜兒找過來一塊很大的木板,然後拿了一把菜刀,仔細地把木板切成一小片一小片的。
隨後又找來了筆墨,仔細的在卡片上寫著東西。雖然字跡不好,但是因為之前有著喬家浩的指點,也勉強可以認出幾分。
忙活了整整一個晚上,張秋雅可算是將會員卡做的出來。
等卡片上的墨水晾乾,她就把這些卡片裝了起來,跟在喬金富的身後,推著喬家浩朝酒樓走去。
到了酒樓,喬金富先是翻了翻昨天的賬簿,張秋雅沒能攔住,只能讓他看了下去,這一看臉色頓時就變了起來。
“秋雅,昨天的帳薄是怎麼回事?生意怎麼就那麼不好?”喬金富說話的時候,聲音已經有了幾分慍怒。
張秋雅老老實實的解釋道:“因為昨日對面的酒樓新開張,買多少送多少,所以客人都去了那邊,留下來的人很少。”
喬金福制裁橋對面的酒樓望了望,臉上的表情有些難看。
“但是如果今天推出會員卡的話,生意一定會好起來的。”張秋雅又急忙說道。
可是喬金富並沒有把這個話聽進去,“對面不過才開張一天就把生意搶了過去,以後可怎麼辦?我看你還是弄一些實際的吧,這些虛頭就不要管了。”
說完他便憤憤地離開了。
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