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貴婿臨門

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第520章 第五百二十三章 砸招牌

眾人你一嘴我一嘴,但總的來說,見到了譚嵩齡,都是很激動高興的。

都知道國華飯店譚主廚的廚藝高,但真人卻是見到的極少。

鬧事的男人一方,眼看著氣氛走向不對,男人當即又大聲地道:“譚嵩齡,你有什麼了不起的,過去你的龍蝦蟹魚宴是中海市的一絕,想吃你的一份龍蝦蟹魚宴,都排不上號,現在大家有另外的選擇了,香洲大飯店的龍蝦蟹魚宴,比你的更美味!”

現場馬上有真正的食客站出來,說公道話:“譚主廚,香洲大飯店的龍蝦蟹魚宴,我有幸吃了過了一次,味道確實……”

一個人開口,其餘的人也跟著開口:“我也吃過,味道的確更勝一籌。”

能來國華飯店吃飯的,全都是有頭有臉的人,想辦法吃到一頓香洲大飯店的龍蝦蟹魚宴不難,而且香洲大飯店推出了一項優惠促銷,出示國華飯店的VIP會員卡,可以優先享用香洲大飯店如今的招牌菜——崔氏龍蝦蟹魚宴。

這看似是在給國華飯店的會員們行方便,實際上是在給國華飯店來了一招釜底抽薪。

來鬧事的男人哼哼一笑,大聲地衝眾人道:“我有一個大新聞要告訴大家,大家先安靜一下……如今國華飯店的菜品大不如前,怎們是不是都很好奇啊,巧了,我知道問題的根本在哪裡,就在他譚嵩齡的身上!”

男人冷笑著向譚嵩齡看過來,“譚嵩齡,你就

別裝了,你的事我都聽說了,一個行政級的廚師長失去了味覺,能做出好吃的菜才怪呢,你就不要在這裡糊弄咱們大家了!”

譚嵩齡本來還掛著淡淡笑容的臉上,陡然一冷,“誰告訴你的?”

男人笑道:“怎麼,被戳中了痛處,心裡頭很不爽啊,你沒了味覺還在這裡大言不慚,浪費大家的時間有意思麼?”

所有人震驚,皆是一臉詫異地向譚嵩齡看過來,同時小聲議論。

普通人失去味覺,也就是嘗不出五味,可對於廚師而言卻是致命的。

“你瞎說……”

高美上前就要開撕鬧事的男人,但被譚嵩齡給攔住了,譚嵩齡看著一臉得意的男人,以及正壞笑著的同伴們,笑著說:“你們一個也別走,都在這兒給我等著!”

“切……”

男人不屑了一聲,“等著就等著,你的菜要是還是一塌糊塗,我今天真就砸了這店,到時候大傢伙都給我做個見證啊!”

眾人沉默。

國華飯店裡的服務員們,臉上的表情都不怎麼好看,主廚的味覺出現問題,他們是知道一些的,這種事在後廚肯定瞞不住,在後廚瞞不住,前廳這邊慢慢也都知道了。

如今是箭在弦上,萬一做不出符合標準的菜品,國華飯店最近頻頻受到影響的招牌,很有可能今天晚上一下子就被砸個細碎,而他們這些人也都將失業了……

譚嵩齡將桌上的一盤菜端走,直接就端著進了後廚。

廚的灶臺上,眾人在忙碌著,雖然忙碌,但和過去看起來有些不同。

過去主廚的位置上,現在坐著兩個人,正是譚嵩齡之前傳授廚藝的兩個,他們都是譚嵩齡的弟子,但年紀一個比譚嵩齡只小一歲,另外一個還大五歲。

鐺啷……

譚嵩齡將菜盤子摔在了主廚位置的桌上,衝著兩個正在嗑瓜子閒聊,根本就沒察覺到他走進來的兩個徒弟道:“這菜是你們誰炒的?”

兩個徒弟不知道在聊什麼,反正是聊的挺高興,被這突然的一下子,差一點嚇了個尿失禁,立馬就站起來了。

“主,主廚,您來了……”小一歲的叫小周,個頭不高,在廚子當中是難得身材有些瘦的。

“師傅,你怎麼來了?”高個子的叫老韓,膀大腰圓的。

“這菜誰炒的?”譚嵩齡冷著臉。

“師傅,這菜咋了?”兩個人疑惑了一聲,然後拿手捏起了一塊兒嚐了嚐。

“呸呸……”

兩個人同時將嘴裡的菜吐出來了,然後衝著正在忙活的一群廚子們喊道:“都給我停下,這盤菜是誰炒的,站出來!”

所有人馬上停下手上的動作,停了下來。

砰!

譚嵩齡一把拍在了桌上,怒吼道:“誰讓你們停的,後廚的規矩,天塌下來了灶也不能停,停了灶這火候就徹底找不回來了。”

眾人馬上又開始忙碌,這時,一個二十出頭的小年輕走了出來。

“譚師傅,這菜是我炒的,對不起。”小

年輕低著頭認錯。

“小雨,誰讓你上灶的!”譚嵩齡大聲問道。

小年輕轉過頭向譚嵩齡的兩個徒弟看過來。

高個的馬上說:“你小子恩將仇報啊,是你要求要上灶的,你說你都學會了,給你機會你不中用啊,還不跪下來道歉!”

小年輕剛要跪,但被譚嵩齡一把拉住了,語氣凝重地道:“小雨,你給我記住了,你現在只是一個幫廚,基本功才看看見到一些苗頭,現在上灶非但不能提前練出廚藝,而且還會對你以後的廚師生涯,造成無法挽回的損害。”

“譚師兄,我錯了。”

“去吧。”

譚嵩齡又將目光看向了兩個徒弟,“我離開之後,後廚是託付給你們的,你們就這麼搞?”

兩個徒弟嬉笑著說:“師傅,我們這麼做也是沒辦法啊,你走了之後,這後廚的大梁得我們倆挑吧,我們倆去找高總談了,也向她表了忠心,可高總不待見我們倆,我們能有什麼辦法。”

“你們兩個胡說!”

高美冷著臉走進來,“你們是找我了,可你們跟我談如何管理後廚,如果制定新的菜品,如何把譚主廚不在的這段時間給過渡過去了麼?你們直接就跟我提漲工資,你們現在的年薪50,直接要求漲到二百萬,我沒有同意,你們就消極怠工,把這後廚搞的烏煙瘴氣,試圖砸了國華飯店的招牌!”

譚嵩齡看著兩個徒弟,道:“有這事兒?”

“這,這……

兩個徒弟支支吾吾了一陣,然後高個子的老韓開口了,“是有這事兒!可我們要求過分麼?我師傅走了以後,這後廚的大梁得我們兩個挑,漲工資不正常麼,我師傅一個人五百萬年薪,我們兩個一人兩百萬,這價錢不合適麼?”

矮個子的小周低聲說:“我師傅走了之後,也找不到比我們更合適的主廚了,要你兩百萬都不多,一個人三百萬都不過分,外面已經有給到兩百萬,來挖我們師兄弟的了。”

譚嵩齡冷笑:“是香洲大飯店麼?”

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