又是一個深夜，李秋月獨自一人在心意的廚房裡小火煸炒白砂糖和紅茶，一直炒到焦糖色才關火。
又加入清水煮開，撈出紅茶葉。加入一大碗純牛奶再次煮開，嚐了口，“怎麼還是沒有順滑的口感？加的牛奶太少了嗎？”
又重新做好一碗紅茶加入兩大碗牛奶煮開後嚐了口，“紅茶的味道還是有點濃。”
第三次嘗試加入三大碗牛奶煮開後嚐了口，“有順滑的口感，看來比例是1：3。”在本子上寫著資料。
又倒了幾勺木薯澱粉，揉成麵糰，搓成一個一個小圓點，煮開後舀了幾個吃起來，“怎麼珍珠一點都不甜。”
又在新澱粉里加了三勺紅糖進去，揉成麵疙瘩，再搓成一個一個小圓團，煮開後嚐了口，“挺甜的。”
這時段紅迷迷糊糊走進廚房，“秋月姐，你還沒睡啊。”
李秋月回頭看了眼段紅，“你咋起來了？”
段紅迷瞪著說，“我剛起來上個廁所，一看旁邊沒人，就想著你肯定在廚房。秋月姐早點睡吧。”
李秋月端上來一碗珍珠奶茶，“快嚐嚐，這是我剛做好的。”
段紅只喝了一小勺，發出滿足的聲音，“真好喝，這叫什麼呀，這裡面怎麼還有小圓子？”
李秋月雙眼亮晶晶的，興奮地說，“這叫珍珠，我在裡面加了紅糖，你仔細嚐嚐甜不甜？”
段紅拿著勺子挖了一大口珍珠，滿足的眯起雙眼，“真好吃，甜滋滋的，又很有嚼勁。”
李秋月這時心裡的弦終於不再緊繃。
“你喜歡吃就好。”
段紅一口氣喝光，還有些意猶未盡，“秋月姐，你做的這叫啥，是牛奶嗎。可是怎麼又比牛奶還好喝？”
李秋月立即解釋，“不是牛奶，這叫珍珠奶茶。”
段紅聽著十分喜歡，“這名字真好聽，我們珍珠奶茶肯定能大賣。”
隔天中午，李秋月拉著汪敏和段紅三人一起進了廚房。
“這次的新飲品叫珍珠奶茶，做法特別簡單，我只用教一次，你們就能學會。以後我不在店裡，你們也能自己做。”
汪敏指著自己，“我這樣不會做飯的也能學會嗎？”
李秋月很有信心，“那當然，我先做一遍給你們看。”
開始小火煸炒紅茶葉和白砂糖，一直不停攪拌。
汪敏連忙問，“還有這樣的做法，先炒茶葉和白砂糖，這炒到最後會是個啥？”
李秋月解釋，“這是先把紅茶味道做出來，還可以用綠茶來做。一會兒再加入牛奶，煮好後特別好喝。”
段紅在一旁跟著說，“我昨晚喝過，滑溜溜的比牛奶好喝多了。”
把煮好的奶茶放在一邊。李秋月開始製作珍珠，在空碗里加入不少澱粉和紅糖，揉成麵糰，也不用發酵，直接搓成一個一個小圓球，下鍋直接煮開就行。
煮好的奶茶加入珍珠，珍珠奶茶就算製作完成了。
李秋月端起一碗遞給汪敏，“快嚐嚐，我做的珍珠奶茶。”
汪敏將信將疑地端起碗喝了一口，立即改變了看法。
“真好喝，只有你可以想到這點子。”
又吃了口珍珠，“這麼小的珍珠，還這麼有嚼勁，我都吃不夠。”
李秋月說著自己的計劃，“你們這麼喜歡，我對它就更有信心了。我們把它放到國慶節當天賣咋樣？”
汪敏表示同意，“就按你說的辦。”
轉頭又對段紅說，“小段，國慶節七天你就放不了假了，這樣吧，我給你算加班費，按照法定的走。”
段紅的臉紅撲撲的跟個紅蘋果似的，“汪姐，店裡需要人手，我應該留下幫忙的。錢不錢的我無所謂。”
李秋月只覺得段紅這孩子只知道吃虧，不知道維護自己的合法權益。
“小段，這錢你必須得要。你不能總是埋頭苦幹，不知道自己的權利有哪些。有規定的，節假日上班老闆就是要付你工資，三倍工資都得付。”
段紅頭一次聽到這樣的事情，震驚地捂著自己的嘴巴，“三倍工資，這麼多！”
汪敏摸了摸段紅的頭髮，“小段，你要學習的知識不僅僅是廚藝上的，還有生活的什麼法律常識都要知道些。要不然以後被人欺負了，連找人哭都沒地方哭！”
段紅神情有些嚴肅，“汪姐，秋月姐你們說的話我記住了。”
王秀美本來想叫李秋萍帶自己去趟心意飲品店，李秋萍死活不願意。
“秀美姐，你不知道。我老去她們家，店裡人都把認下了。”
王秀美蹙蹙眉，有些不相信，“你一個老顧客帶著我一個新顧客，人家高興還來不及，怎麼會故意針對你？”
李秋萍沒有說出自己第一次去就和汪敏發生矛盾，張了張口才說道：“秀美姐，你想呀，你去人家店裡是去打探實情的，肯定要人家不認識你才好。我這個老顧客帶著你去，明眼人一看就知道是怎麼回事。你不就啥都沒探
到嘛。”
王秀美覺得李秋萍說的有些道理，揮了揮手，“算了，我自己去。”
王秀美特意喬裝打扮一番，穿著紡織廠的工服，去了心意飲品店。
還沒進店就被眼前的門頭震驚到，李秋萍說得一點也不誇張。心意的店連櫥窗都是玻璃，一眼就能看見裡面的擺設。店裡面的員工還穿著整齊的工服，這店老闆還真有兩下子。
王秀美徑直走到櫃檯，隨意指著，“給我來份水果撈。”
汪敏指著自助區，“我們這是自助模式的，在那裡有空碗可以拿著自己選水果，選好之後再來我這裡稱重就行，按照一斤三毛錢的價格，酸奶和蜜豆免費新增的。”王秀美低著頭趕緊走到自助區跟著選了幾樣，排到自己稱了一下。
汪敏淡定自若地說，“一斤六兩，四毛八分錢。你喜歡甜口的還是酸甜口的？”
王秀美看著自己碗裡的水果，就這些花了快五毛錢。一邊吃一邊數著排隊的人，光是自己進店這一陣子，就有十來個人，算下來這一會兒功夫就有五元錢進賬。
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